Hva du skal lage gresskar

Gresskar er en av vegetabilsk kultur, som er i stand til edel sin form og farge lysstyrke kan du se nesten hver person. Den inneholder mineraler og vitaminer gjør det til et produkt som er brukt i et kosttilskudd meny, og i det daglige kostholdet. Og, selvfølgelig, et rikt utvalg av retter fra denne kulturen kan ikke bare ta, men imponere hver person. I denne artikkelen vil vi vise deg hva du skal lage gresskar.

Jeg må si at denne grønnsaken er forberedt første rettene, potetmos, sauser og desserter, gryteretter og side retter, et utvalg av kaker. Det går bra med et utvalg av frokostblandinger, belgfrukter, kjøtt, melk og egg. Gresskar kan også tjene som en egen rett: stekt i ovnen, det er servert med krydret grønnsaker, urter, krydder eller sauser.

Tenk hva du skal lage gresskar.

1. Soup.

Ingredienser: én liter buljong vegetabilsk, tre potet, fire hundre gram renset gresskar, ett hundre gram spinat, en pære og femti gram melk uten fett, olivenolje, salt, hvit pepper. Fylling: smør, rød pepper, parmesan ost.

Poteter skåret i terninger, løk finhakket og passer det i olivenolje. Klargjør gresskar: først det blir renset fra frøene og hud, så blir fin hogge og legge til potetene sammen med løk. Når grønnsakene er litt brunet, de hell suppen og melk, salt og stek i førti minutter på lav varme.

I mellomtiden, kokt spinat (for ett minutt satt i kokende vann), hans kaster i et dørslag, ostuzhivayut og grovhakket. Krydret med olivenolje og legge til den suppe, pre-saltet det.

Når suppen koker, den pepper, strø med parmesan og smør, revet på et grovt rivjern.

2. Kok gresskar i røren.

Hvis oppstår spørsmålet, hva du skal lage et gresskar, kan du bruke denne oppskriften. Retten vil slå ut solid, næringsrik, og aller viktigst - deilig.

Ingredienser: ett kg av gresskaret, fire egg, to hundre gram melk, tre spiseskjeer mel og salt.

Pumpkin vasket, renset og hakket lange skiver, deretter Passer i smør. Deretter klargjør røren. For å gjøre dette, bland melk, mel, salt og egg. Biter av grønnsaker er dyppes i blandingen og stekt i olje. Fungerer som garnityr, tidligere drysset hakkede urter. Og hvis røren tilsett sukker og kanel fatet drysset med melis, vil det automatisk bli en dessert.

3. bake en gresskar: pannekaker.

Ingredienser: fem hundre gram renset gresskar, tre skjeer av sukker, to egg, to hundre gram mel, natron og salt.

Gresskar gni på et rivjern, legger egg, bakepulver, salt, sukker og mel og kna deig tyktflytende. Med en skje pannekaker spres inn i en panne, hvor olje helles i på forhånd og stekt i tre minutter på hver side. Kaker med rømme.

Så når spørsmålet om hva de skal koke gresskar, bruk fantasien, fordi dette produktet er kombinert med nesten alle. Den kan kokes, stuet, bakt og stekt, samt beising og bare spise rå, tilsett epler og gulrøtter. Allikevel retter fra det å få nyttig, velsmakende og velduftende.