Hva du skal lage til middag i sommer? Hash - det beste alternativet!

Hva du skal lage til middag i sommer? Dette spørsmålet er spurt av mange husmødre som ønsker å behage sine kjære deilig, men en lett og næringsrik parabolen. Men på en varm sommer kveld, vil ikke alle ønsker å bruke mye tid på komfyren. I denne forbindelse, eksperter anbefaler matlaging på et tidspunkt bare kalde supper, som lett kan gjøre opp for væsketilførsel, tilfredsstille sult og oppdatere.

Rask middag i sommer, eller hvordan du gjør okroshka på kvass hjem

Nødvendige ingredienser:

• agurk middels størrelse - 3 stk;.
• Kokte pølse - 120 g;
• Friske nye poteter - 2 av tuber;
• stor løk - 1 stk;.
• persille og dill fersk - stor samling;
• små gulrøtter - 1 PC,.
• små egg - 3 stk,.
• purre - 2-3 piler;
• frisk reddik - 3-4 stk;.
• jodsalt - 0.5 liten skje;
• pepper-pulver - valgfri;
• majones og rømme - etter smak;
• hjem brygge - etter smak.

Behandler de viktigste produktene

Tenk på hva du skal lage til middag i sommer, er du sikker på å huske standard sett med friske grønnsaker som vokser i hagen til noen gartner. Men steke dem i denne perioden er uønsket. Faktisk, i sommer kveldene bare ønsker å nyte en lett og forfriskende parabolen. Derfor er det nødvendig å ta poteter, egg, gulrøtter, reddik, agurk og løk, og da er de godt vasket og renset. Videre alle disse produktene, med unntak av løk, reddiker og agurker, er det nødvendig å koke i kokende vann og kjølig luft. Etter at de bør kuttes i små terninger, sammen med hakket kokt pølse og hakkede urter - persille, dill og purre.

Hva du skal lage til middag i løpet av sommeren de grønnsakene som kan alltid bli funnet i din egen hage? Selvfølgelig, det virvar! Tross alt, er denne retten ikke bare deilig og næringsrik, men også veldig forfriskende i varmt vær. For å fremstille en kald suppe, er det nødvendig i en stor skål kombinere alle strimlede og bearbeidede produkter, nemlig poteter, agurker, purre, kokte pølse, fennikel, reddiker, gulrøtter, egg, persille og løk. Alle ingrediensene skal være blandet, deretter på tallerkener. Deretter ble hver enkelt porsjon nødvendig å smak jodsalt, sur fløte, majones og pepper.

Det bør også bemerkes at i sommer for å forberede virvar middag bare i tilfelle hvis du har tilgjengelig i ditt hjem eller kjøp brygge. Tross alt, er denne drinken grunnlag av kalde retter.

Således, ved å tilsette til hver enhetsdose av en glassplate (kan være flere) frisk kvass okroshka med rømme og majones som skal blandes, og deretter videre til et måltid. lurer nå hva du skal lage til middag i sommer, vet du hva det beste alternativet er en kald suppe basert på en forfriskende drink.

Forresten, i tillegg til denne retten, hvis hash ikke helt slukke sult, sommerkveld kan gjøre en vanlig salat av friske grønnsaker, oliven, agurk, paprika og tomater. De oppfordres også til å legge ost "Feta", sennep, litt honning, iodized salt, valnøtter og vegetabilske oljer.