Hvete gryn: fristende oppskrifter. Hvete nudler med kylling, grønnsaker

Makaroni folk oppfattet som noe ordinært, som forbereder når det er på tide å gjøre noe mer interessant. I mellomtiden, nudler, hvete kan være grunnlag for en eksotisk og svært velsmakende retter, hvis vi bruker de riktige oppskrifter og ikke være lat til å oversette dem. Den rikeste av asiatisk og italiensk mat. Blant sine tilbud der, og komplekse, krever intrikate mat ingredienser, og enkel nok til å ikke kreve et søk etter sjeldne ingredienser.

Hvete nudler med grønnsaker i kinesisk

Dette kan være forberedt og middag i vegetarisk versjon, men oppskriften forfatterne insisterer på tilstedeværelsen av kjøtt. For å få en autentisk, en tredjedel av en kilo svinekjøtt skåret i lange, store nok strimler og tre fedd hvitløk og fersk ingefær centimeter - maksimum fine. Krydder er stekt i vegetabilsk olje (meget kort), og deretter for dem å helle et bånd av kjøtt. Når de blir spylt, lagt de ringer stor løk og to paprika. Og når de er stekt, tilsett revet eller finhakket tomat. Noen minutter senere satte en skje av honning og hell soyasaus i mengder, noe som vil ha din smak. Parallelt bør koke til kokte nudler, hvete; det kan ekspanderes på platene og plassert på toppen av det grønnsaker med kjøtt.

tagliatelle

Italienerne er veldig mye brukt hvete nudler. Oppskrifter fra disse mange og forskjellige som lim karakterene som er anbefalt for bestemte retter. Slik krever de foreslåtte brede nudler (i Italia bare såkalte tagliatelle, men passer og innenlandske arter). En tredjedel av en kilo pasta kokt al dente, det vil si, slik at et lite crunched. Tre fedd hvitløk choke og blandet med en teskje av sitronskall, pepper, salt og fire skjeer av uraffinert olivenolje. I denne innkjørt i små terninger blanding tunfisk fileter (et pund). Dermed marinert fisk, i et halvt minutt på hver side er stekt, det helle grovhakket arugula (fire glass) og små salte kapers (fire spiseskjeer). Quenching utføres bare et minutt etter at helle sitronsaft (tre spiseskjeer), og et stykke plate umiddelbart fjernet fra brettet. Hvete gryn koblet med fisk, podperchivaetsya og krydret med persille.

i Malay

Denne oppskriften krever en ganske stor liste over produkter. Men den endelige tallerken smaker du vil huske for alltid, og du ikke bare ønsker å lage mat. Kylling skåret i åtte deler (eller ta en favoritt "deler" fugler). Blender til jevn stanset fem små chili uten frø, to skjeer av gurkemeie, karve og karri, seks fedd hvitløk, sjalottløk luchkovichek åtte og tre spiseskjeer solsikkeolje. Denne blandingen er stekt ved konstant omrøring i fem minutter, så det bygger kylling: det er fem minutter å lage mat med skinnsiden ned, og det samme - med den andre hånden. To bredden av kokosmelk omrørt og helt inn i kjelen sammen med salt, pepper og to skjeer sukker. Etter koking, er kapasiteten overlatt til en tredje time å slukke innholdet. Så la seks finhakkede tomater uten skinn, hakket rødløk, og ti minutter senere - en håndfull koriander. Kjøttkraft inntil nesten kokt hvete kokte nudler (ca. en pund), dekanteres, stekt i en wok eller tre minutter og plassert i en skål. Top - smakfull kylling med saus og litt frisk koriander.

Noodle gryte

Svært velsmakende innhentet hvete nudler med kylling for japansk oppskrift. Fugle hip fint kuttet, stenket skyld (du kan vin), og soyasaus. Purre skåret diagonalt og mellomstore stykker. Spinat (full håndfull) raskt kokt, dyppet i et minutt i kaldt vann, vri ut og skjær. En tredjedel av en kilo nudler kokt er ikke helt opp til slutten. Klar kokt fisk kokes med fire skjeer soyasaus, salt mirin og skje. Det plasserte kylling med løk og kok til nesten slutten. Hvete gryn og fjærkre delt inn i fire potter, hver lagt skiver shiitake sopp og hamret en rå egg. Servise i den lukkede formen er plassert i et ikke meget varm ovn i 3-4 minutter. Det er en anbefalt fatet umiddelbart, rett ut av potter, dryss krydder Shichimi.