Mat og drikke, Hovedrett
Hvilke matvarer inneholder stivelse og om å forlate dem
En av de leverandører av karbohydrater i menneskekroppen er stivelse. Han har brutt ned og omdannet til glukose. Det er nødvendig for strømning av alle prosesser i kroppen. Det er derfor viktig å vite hvilke matvarer inneholder stivelse, så sørg for å inkludere dem i kostholdet ditt. Det meste finnes i grønnsaker, frukt, korn og belgfrukter. Det er ingen tilfeldighet, siden antikken blant alle folkene i disse produktene er grunnlaget for dietten. En russisk helter bli sterkere, fôring hovedsakelig frokostblanding.
Så, hva matvarer har stivelse? Først av alt, det er alle korn, særlig ris, bygg, bokhvete, hvete og mais. Vegetabilsk er potet, gulrot, rødbeter, og alle belgfrukter. Naturlig stivelse - er langsomt fordøyelig stoff som brytes ned til glukose. Denne prosessen begynner i munnen, slik at det er bedre fordøyd, maten skal være grundig tygges.
For bedre absorpsjon av stivelse er anbefalt å eksponere de produktene som inneholder, varmebehandling. Men med langvarig eksponering for høy temperatur dannes fra denne et giftig stoff som forårsaker kreft. Ikke anbefalt lange yngel disse produktene. For eksempel, pommes frites eller potetgull - veldig trudnousvoyaemaya mat. Derfor korn eller poteter er bedre å lage mat, bake eller lapskaus.
De som ønsker å gå ned i vekt, prøve å eliminere fra diett mat
Mens alt som er sagt om farene for stoffet, refererer primært til raffinert stivelse. Det erholdes for det meste fra poteter eller korn, ved hjelp av fosfater, blekemidler og skumdempere. Det er denne hvitt pulver og forårsaker fordøyelsesproblemer og metabolske forstyrrelser.
Du trenger å vite hvilke matvarer inneholder stivelse, også for å kombinere mat riktig. Faktisk er det nesten ikke fordøyd i nærvær av andre sukkerarter, proteiner eller syrer. Derfor dårlig spise brød med ost, grøt med syltetøy eller poteter med kjøtt. Det er disse kombinasjonene og skape problemene er knyttet til stivelse.
Similar articles
Trending Now