Hvilke vitaminer finnes i gulrøtter og lever og hva deres fordeler

Helt siden barndommen mødre prøver å innpode en forkjærlighet for sine barn til slike matvarer som lever og gulrøtter. Det antas at det første de er rike på vitamin A vekst, som er så nødvendig i utviklingen av babyen. Så hva vitaminer finnes i gulrøtter og lever? Dette problemet er av interesse for mange unge mødre og ikke bare.

Gulrøtter: nyttige egenskaper

Det er kjent at vegetabilske er meget nødvendig for normal levetid og funksjon av den menneskelige organisme. Hva er fordelene? Det viser seg at i de følgende kapasiteter:

• takket være det høye innhold i sin sammensetning av beta-karoten, gulrøtter, hindrer utviklingen av kreft;
• vegetabilsk regulerer aktive karboner vekslingsprosess;
• forbedrer den følelsesmessige tilstand betydelig;
• anvendes som et avføringsmiddel.

I tillegg er det verdt å merke seg at regelmessig inntak av slike grønnsaker som gulrøtter, bidrar til å utvide år av menneskelig liv, og mangelen på betakaroten kan føre til katarakt, dannelsen av steiner i urinveiene, og så videre. D.

Det er verdt å merke seg at selv små gulrøtter i stand til å gi daglige behovet for retinol (vitamin A).

Indikasjoner for bruk av gulrøtter

Leger anbefaler å spise rå gulrøtter og juice ut av det for følgende sykdommer:

• beriberi;
• leversykdom;
• hjerteproblemer og hans system;
• polyartritt;
• anemi,
• mageproblemer og hans system;
• brudd på mineralmetabolismen;
• øyesykdommer;
• som et profylaktisk antiviralt middel.

Kokte gulrøtter er vist til personer med sykdommer som:

• diabetes;
• jade;
• onkologiske sykdommer som;
• intestinal dysbiosis;
• dannelsen av steiner.

I tillegg regelmessig inntak av gulrøtter bidrar til å eliminere mange av problemene med menneskelig hud. Med sin hjelp, for eksempel behandles med hell symptomer på betennelse.

Gulrøtter: Sammenstilling av vitaminer

Liste over vitaminer som inneholdes i nevnte vegetabilsk (100 g):

• 183,3 mikrogram retinol - vitamin A (fra ønsket standard er 20,4%);
• 1,1 mg beta-karoten (fra den ønskede norm er 22%);
• 0,1 mg Tiamin - Vitamin B1 (de nødvendige standarder er 6,7%);
• 0,02 mg riboflavin - vitamin B2 (fra den ønskede norm er 1,1%);
• Niacin 0,3 mg - vitamin B3 (de nødvendige standarder er 6%);
• Pirodoksin 0,1 mg - vitamin B6 (fra den ønskede norm er 5%);
• 9 ug folivoy syre - vitamin B9 (de nødvendige standarder er 2,3%);
• Askorbinki 5 mg - vitamin C (fra ønsket standard er 5,6%);
• 0,6 mg tokoferolacetat - vitamin E (de nødvendige standarder er 4%);
• 0,06 mg Biotin - vitamin H (fra den ønskede norm er 0,1%);
• 13,2 vitamin K (fra den ønskede norm er 11%);
• 8,8 mg kolin.

Videre er den ovennevnte vegetabilske rik på nyttige sporstoffer, slik som kobolt, molybden, mangan, kalium, kobber, magnesium, fosfor, jern, krom, natrium.

Bruken av vitaminer som inneholdes i gulrøtter

De ovennevnte materialer som er en del av denne vegetabilsk følger påvirke kroppen:

• Vitamin A (retinol) tar en aktiv del i binyrene, skjoldbruskkjertel, oksidative prosesser og prosessen med vekst, metabolismen av proteiner, kolesterol og hydrokarboner. Det bidrar også til å gjenopprette hudens epitel og slimhinner.
• Vitamin E spiller en rolle i gulrot for en kraftig antioksidant. Videre bremser aldringsprosessen, styrker muskler og blodkar.
• Askorbinka normaliserer metabolismen av fett, hydrokarboner, proteiner, og også bidrar til den glatte funksjonaliteten av hjertet og dens systemet, forbedrer immunforsvar, klarer med virusinfeksjoner.
• B-vitaminer bidrar til reguleringen av metabolismen av proteiner, fett og hydrokarboner. I tillegg har de bedre hjertefunksjon, øke de beskyttende egenskapene til kroppen, bero nervesystemet, korrekt syn. Spesielt, med et underskudd av, for eksempel, kan vitamin B2 være problemer med benvev og fordøyelsesprosessen.
• Niacin forbedrer blodsirkulasjonen, har disintoxicational effekt, og reduserer dermed trykket (blod).
• Gulrøtter er rike på vitamin K, er det ofte kalles aktiv assistent og hennes blodsystem, ettersom stoffet styrke kapillærene, forbedrer prosessen med blod koagulasjon, hindrer avsetning av salter på veggene i blodkarene.
• Kolin påvirker personens hukommelse, roer sentralnervesystemet (CNS). Hans viktigste evne - regulering av insulinnivået.

Kontra til å spise gulrøtter

Dette grønnsak er uønsket å bruke for personer med følgende problemer i kostholdet ditt:

• gastroduodenitt (duodenal ulcus);
• betennelse i tynntarmen.

Misbruk av ovennevnte produkt forårsaker en brekningsrefleksen, hodepine, tretthet og utmattelse.

Hvilke vitaminer finnes i leveren

Listen over komponenter av visse matvarer er svært viktig for ethvert menneske. Ofte lurer vi på hva vitaminer som finnes i gulrøtter, lever, eller for eksempel epler og pærer. Tross alt, til kunnskap om fordelene med visse frukter, grønnsaker, kjøtt kvalitet hjelp diversifisere vår meny. Så etter alt hva vitaminer finnes i leveren? Denne informasjonen hjelper personen å riktig konfigurere ditt daglige kosthold.

Leveren inneholder vitaminer (100 g):

• 8,2 mg retinol (vitamin A);
• 1 mg beta-karoten;
• 33 mg askorbinki;
• 0,3 mg tiamin (vitamin B1.);
• 2,19 mg Riboflavin (Vit B2.);
• 240 mg folsyre;
• 9 mg niacin.

Dessuten er dette produkt rikt på sporelementer, slik som natrium, magnesium, kobber, jern, kobolt, sink og andre.

Nyttige egenskaper leveren

Dette produktet er svært viktig for menneskers helse, av følgende grunner:

• grunn av det høye innhold av retinol, påvirker leveren nyrer, hjerne, øyne;
• komponenter som er del av det ovennevnte produkt er ansvarlig for glatt hud, sterke tenner, tykt hår;
• normaliserer prosessen med blodpropp;
• Det roer nervene;
• Det har anti-inflammatorisk virkning;
• Det forhindrer utvikling av aterosklerose;
• hindrer impotens;
• Den beskytter kroppen mot virkningene av tobakk og alkohol;
• Det har en gunstig virkning på skjoldbrusk grunn av selen.

Personer med følgende sykdommer vist seg å spise leveren:

• diabetes;
• trombose;
• synsproblemer;
• nyresykdom;
• dårlig syn;
• anemi,
• anemi,
• aterosklerose;
• slag;
• osteoporose;
• hjerteinfarkt;
• impotens;
• onkologiske sykdommer som;
• hjerteproblemer og hans system;
• nervesystemforstyrrelser;
• leddsykdommer;
• arbeid.

For riktig valg av det daglige kostholdet er det veldig viktig å vite sammensetningen av matvarer (som inneholder vitaminer). I gulrot og lever ble funnet en stor mengde retinol - vitamin vekst. Derfor er disse produktene har lignende nyttige egenskaper.

Kontraindikasjoner mot bruk av leveren

Dette produkt er ikke ønskelig å bruke i mat til mennesker med problemer slik som, for eksempel, forhøyede blodnivåer av kolesterol, fordi det kan være en forløper for utvikling av angina, slag, myokardialt infarkt.

I tillegg bør de eldre også minimalisere bruken av en leveren. Faktisk, i dette produktet inneholder mye ekstrakt.

Gulrøtter og lever - de mest brukte produkter. Deres nytten blir ofte sagt barneleger og terapeuter. Derfor, på spørsmål om hva vitaminer som finnes i gulrøtter, lever, hvorfor de er nødvendige for kroppen, opphisse mer enn én person. Denne informasjonen vil hjelpe å velge riktig mat og gjøre din daglige rasjon av mat.