Hvordan deilig å lage mat pinnsvin i ovnen med saus

Hvis du ønsker å lage en enkel, men svært velsmakende og saftig kjøtt fatet, som kan settes til en familie middag, og ferie bordet, så ta hensyn til vår oppskrift. I dag skal vi vise deg hvordan du forbereder piggsvin i ovnen med sausen. Smakfulle kjøttboller med ris og saus - et valg du kan gjøre en tomat eller kremet melk - svært få mennesker forlate likegyldig. De elsker dem og voksne og barn. Å mestre kokeprosessen kan selv nybegynner elskerinne, og ingrediensene er kjent og lett - Kjøttdeig (fritt valg) og litt ris. Velg en av de mest populære alternativene (spesielt saus) og behandle din familie med smakfulle kjøttboller med saus.

Oppskrift: pinnsvin i ovnen (med bilder) fra ut av tomatpuré saus og melk

For en stor del for lunsj, trenger du:

- 800 gram kjøttdeig av ditt valg, men det er best å ta en blanding av svinekjøtt og storfekjøtt;
- en kopp av vanlig ris;
- 2 kylling egg;
- 1 stor løk og et par fedd hvitløk,
- 3 ss tomatpuré, 4 ss hvetemel og 2 kopper melk for saus;
- og vegetabilsk smør (20 g) Olje;
- krydder: tørkede krydder, salt og pepper blanding.

Pinnsvin i ovnen med saus kan lages av noe kjøtt, hjem eller butikk, ingen spesiell forskjell. Ta spesifisert mengde findelt kjøtt, kylling egg hammer 2, tilsett smør, som først må smelte, finhakket løk og hvitløk er ekstrudert, deretter salt og pepper. Kok en kopp av ris, skyll det med rennende vann. Etter at risen for å legge til stuffing, bland godt. Til pinnsvin i ovnen med en god saus og snudde ikke i oppløsning under matlaging, dryss i mye kjøtt i et par spiseskjeer mel.

Fra den resulterende hakket med ris baller mote en stor størrelse med en mandarin appelsin, og deretter plassere dem på en bakeplate for baking. Etter å forberede saus. For dette steke vegetabilsk olje 4 ss. l. mel, inntil det blir en vakker, gyllen farge. Deretter legge ut innholdet i kjelen i en liten kasserolle, tilsett melk og tomatpuré, veldig nøye røre. Kok på høy varme, ikke for lite salt. Merk at væsken ikke skal være klumper. Nå hell saus i form med kjøttboller, deksel eller folie, sett i ovnen i 30 minutter (temperaturen bør være 180-200 °). Etter en viss tid i ovnen med piggsvin tomatpuré saus og melk klar, kan du bringe til bordet. Spesielt velsmakende, hvis du koke bokhvete garnityr. Eller lage hjemmelaget potetmos.

Forresten, og du kan eksperimentere med sausen. For eksempel, i stedet for melk, tilsett fløte eller lav-fett rømme, eller bare gjøre tomatpuré, men bland det med et halvt glass frisk finhakket greener. Uansett, vil retten vise seg svært velsmakende og saftig. Nå som du vet hvordan du gjør pinnsvin i ovnen. Utgiftene til deres matlaging bare en time, kan du glede familie og gjester en velsmakende kjøtt godbit.

Bon appetit og vellykkede eksperimenter!