Kubate - steg for steg oppskrift med bilde

Tartar Pie Cubeet, oppskriften som vi vil publisere i denne artikkelen, er vanligvis tilberedt av kjøtt og poteter. Baking blir saftig og meget velsmakende, så du kan trygt sette denne godbit på festbordet.

Kubete. Oppskrift med et bilde

Layered rich pie er sikker på å tilfredsstille dine kjære. For forberedelsen vil vi trenge følgende produkter:

• Buljong - 100 ml.
• Krydder, salt og pepper etter smak.
• Poteter er tre stykker.
• Eggeplomme for smøring - en.
• Kjøtt - 500 gram.
• Løk - to stykker.
• Hvetemel - tre briller.
• Eddik - en spiseskje
• Margarine eller smør - en pakke.
• Rømme er et halvt glass.
• Melk er et halvt glass.

Hvordan lage en klassisk tatar kube? Oppskriften på en deilig pai kan du lese nedenfor.

Slik lagrer du

• Velg kjøtt basert på din egen smak. Forbered det for bearbeiding, og kutt det så fint. Salt det, krydder med pepper, bland godt og sett i kjøleskapet i flere timer.
• Deretter forberede deigen. For å gjøre dette fyller du to bolle med siktemel i en bolle og blander den med en frossen frossen margarin eller smør, revet med et stort rist. Gni maten med hendene i krummen.
• Tilsett melk og rømme i bollen, samt eddik. Knead deigen, og legg deretter til ett glass mel. Legg merke til at det først vil smuldre i hendene, men da begynner det å holde seg sammen.
• Bland deigen i en klump og send den til kjøleskapet i en time.
• Klassisk kube er laget av bladerdeig, så vi må jobbe med vårt emne. Så, når det kjøler seg ned (etter ca 20 minutter), fjern det fra kjøleskapet og kast det i et tynt lag. Brett den i en konvolutt og send den til kulde igjen. Gjenta denne operasjonen flere ganger.
• Skrell poteter og kutt i veldig tynne plater. Du kan til dette formål bruke en spesiell kniv eller kniv til rengjøring av grønnsaker.
• Løk fri fra skallene og kutt i halvringer.
• Ta en dyp bakervarer og olj den med olje.
• Del deigen i to ujevne deler. Stor rulle i en sirkel og legg den på bunnen av formen. Vær oppmerksom på at arbeidsstykket skal være nok til sidene.
• Deretter kan du spre fyllingen. Først legg kjøttet. Hvis det er for magert, eller hvis du bruker kylling, kan du legge til noen stykker smør.
• Det andre laget legger poteter - det skal være salt og pepper.
• Det siste laget er hakket løk.
• Rull ut resterende deig, lukk fyllingen og beskytt kantene. I midten gjør du et lite hull med fingrene.
• Pisk eggeplommen og olje dem på overflaten av kaken din. Åpne hullet med en renset pære.
• Legg kaken i forvarmet ovn i 20 minutter. Når den angitte tiden har passert, bør den oppnås og helles i midten av buljongen. Lukk hullet igjen med løk og send kubeten tilbake til ovnen. Gjenta den siste operasjonen om en halv time.

Hvis om en time ikke er potetene klar, kan du legge til buljongen, lukk kaken med folie og bake den en stund. Du kan få stuffing og prøve den gjennom det sentrale hullet.

Kubet med kylling. Steg-for-steg oppskrift, foto

Denne deilige kjøttpai er en stolthet og et besøkskort av tatarisk mat. Denne gangen vil vi lage mat fra kylling, poteter, løk og bladerdeig. Klar-laget bakverk er saftig, hjertelig og duftende. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdig deig i butikken, men hjemmeversjonen av dette produktet vil bli mye bedre. Så, hvilke ingredienser trenger vi:

• 600 gram hvetemel.
• 200 ml vann.
• Ett kyllingegg.
• En spiseskje eddik (9%).
• 300 gram kyllingfilet.
• Seks poteter.
• To løk.
• En halv teskje zira.
• En teskje salt og malt pepper etter smak.

Beskrivelse av prosessen

Kakepai, oppskriften som vi vil beskrive nedenfor, er utarbeidet veldig enkelt:

• Hak den matte margarinen med en kniv, og gni den deretter med 150 gram mel med en treskje.
• Smør i en bolle med krummer et kyllingegg, tilsett salt, eddik og vann.
• Knead deigen, og til slutt legge til den resterende 150 gram mel. Deretter sender den til kjøleskapet i en halv time.
• Peel løk og poteter, og kutt deretter grønnsakene og 300 gram kyllingfilet med en terning. Produkter kombineres i en stor bolle, tilsett salt og krydder, bland.
• Klipp deigen i to deler og kast den ut. Legg et større lag på bunnen av formen og blett sidene.
• Legg ut fyllingen og forsiktig glatt den.
• Legg den andre halvdelen av testen på toppen av kaken i form av et lokk. Koble kantene og lag et rundt hull i midten.
• Smør kaken med et slått egg og send det til ovnen i en time.

Når kuben er klar, fjern den fra ovnen, avkjøl den litt, klipp den og server den til bordet.

Svinekube

Overraskende smakfull og hjertelig paj kan tilberedes på en søndag for hele familien. Oppskriften på en kake laget av bladerdeig er ganske enkel, slik at du enkelt kan legemliggjøre den på kjøkkenet ditt. Hvilke ingredienser trenger vi? Du kan finne ut listen deres her:

• Kjøtt - 500 gram.
• Poteter er tre stykker.
• Pære - ett stykke.
• Salt og pepper.
• Klar-laget puffdeig - ett kilo.

Hvordan lage mat

Her forteller vi deg hvordan du lager en lagdelt terning. Oppskriften til den nasjonale Tartarbakken er ganske enkel:

• Skjær kjøttet i tynne strimler.
• Rul ut et lag smeltet deig og legg det på et bakeplate dekket med pergament.
• Legg ut et tynt lag med kjøtt, salt og krydder med pepper.
• Løk kutt i ringer og legg det på toppen av det første laget.
• Skrell poteter og kutt i tynne skiver. Dette vil være det tredje laget - det skal også være salt og pepper.
• Rull ut det andre lag deigen og legg det på påfyllingen. Fest godt kantene og midt i hullet.

Bake kaken i en forvarmet ovn i 40 minutter, husk å periodisk hælde kyllingbuljong eller vann gjennom hullet.

Vi vil være glade hvis du må smake på kuben, oppskriften som du leser i vår artikkel. Forbered det for dine kjære enhver dag og sørg for at matlagingsprosessen ikke tar for mye tid og energi fra deg.