Hvordan du kan lage pasta med aubergine

Som du vet, er protein og karbohydrater anbefales ikke å brukes samtidig. Noen eksperter selv kaller denne kombinasjonen "mat gift". Men hver regel har et unntak, og rette det. Dermed produkter laget av durumhvete, sammen med grønnsaker er et utmerket kosttilskudd duett. Kanskje det er derfor i mange europeiske land er veldig populært, for eksempel pasta med aubergine og andre stivelsesholdige grønnsaker. Cooking disse måltidene er enkelt. For eksempel vurdere noen ganske interessante alternativer.

vegetarisk lunsj

Spis grønnsaker å spise - ikke bare velsmakende, men også svært nyttig. Følg denne regelen er vanligvis vegetarianer. For dem vil det pasta med aubergine være en full middag og en ekte "ferie magen." For å forberede denne retten trenger du:

• 1 aubergine, 250 g pasta, salt, løk 2, 4 fedd hvitløk, karve bit, basilikumolje (vegetabilsk og fløte) og sort pepper.

Cook pasta med aubergine er ganske enkel. Hele prosessen består av flere trinn:

1. Først må du helle i en kasserolle 2 liter vann og satte den i brann.
2. På dette tidspunktet, kan du trygt begynne å forberede grønnsaker. For dette formålet er det nødvendig å vilkårlig kutte aubergine og nøye smuldre løk og hvitløk.
3. Podsolit nesten kokende vann, pasta kaste den og gjøre flammen mindre. For matlaging, tar det minst 10 minutter. Mer presis tid angitt på pakken.
4. På en varm stekepanne i varm olje stek hakkede grønnsaker.
5. Deretter legger aubergine og fortsette prosessen til de blir myke.
6. Fra dreneringssumpen, forlater ved bunnen på ca. 3 spiseskjeer.
7. Legg basilikum, smør, og la innholdet i lokket i noen minutter.
8. Etter dette vil bare koble både halvfabrikata sammen.

En slik pasta med aubergine er bedre å bruke varmt. I kaldt denne retten vil ikke gi ønsket effekt.

enkelt alternativ

Svært velsmakende oppnådd som pasta med aubergine og tomater. Nærheten av disse to grønnsaker gjør parabolen mer duftende. Å arbeide kan være nødvendig:

• 2 aubergine, løk, 0,5 kg tomater, en teskje sukker, 3 fedd hvitløk, basil beam frisk, salt, 2 spiseskjeer eddik, 400 gram pasta (spaghetti), malt svart pepper, vegetabilsk olje og en liten myk ost.

Laget pasta med aubergine og tomater er også svært enkel:

1. For det første er det nødvendig å vaske aubergienene og skåret i terninger, pre-kutt fra deres skinn.
2. Deretter må du slå tomatene i puré. Det er bedre å bruke en blender. Før dette, med tomatene, fjern skallet, dusjing dem med kokende vann.
3. Det første trinnet i pannen bør være stek hakket løk lett.
4. Legg aubergine og vente 3 minutter til de er lett brunet.
5. Potetmos i pannen og stek mat under lokk i 10 minutter.
6. Tilsett de øvrige ingrediensene og deretter litt sammen.
7. I løpet av denne tiden, må du koke spaghetti.

Til slutt, du trenger bare å blande produkter. Hvis ønskelig, legge til et par skiver av myk ost. Selv om dette ikke er nødvendig.

kalori supplement

For å gjøre mer næringsrik pasta med aubergine, bør oppskriften suppleres med hva noen kjøttprodukter. For denne retten kan du trenger følgende ingredienser:

• 1 aubergine 300 gram kjøttdeig og pasta, 2 fedd hvitløk, løk, salt, 4 ss tomatsaus, par kvister basilikum, pepper og en klype 5 cherrytomater.

Utarbeidet fatet på samme måte:

1. For det første er det nødvendig å koke pastaen til en tilstand med halvparten tilberedt (al dente), og deretter skylt og kastet i et dørslag.
2. I varm olje stek løken til den blir nesten gjennomsiktig.
3. Tilsett hakket hvitløk, og etter 1-2 minutter i pannen stuffing.
4. Separat, stek aubergine.
5. Legg dem til nesten ferdig oksekjøtt, krydret med salt, pepper og tomatpuré. Blandingen bør settes ut i 10 minutter på lav varme.
6. Nå kan du sette basilikum og tomater, skåret i 4 biter.
7. I det minste legge den kokte pastaen og bland godt.

Etter 3-5 minutter brannen vil være slått av. Ready-måltid servert ved bordet varm.

saftig gryte

Cook pasta med grønnsaker kan ikke bare på plate. Av disse produktene kan også være forberedt på en rekke interessante retter i ovnen. For eksempel, svært velsmakende fått gryte pasta med aubergine. For sin forberedelse kreves et rikt sett av produkter:

• 250 gram pasta, 2 paprika, 3 spiseskjeer olivenolje, 400 gram aubergine, 2 egg, 200 g fløte og ikke-fett cottage cheese, malt svart pepper, til 150 gram krem, ost, såvel som 2 spiseskjeer av brødsmuler og hakket friske grønnsaker.

Fremstilling begynner med gryteretter vegetabilsk behandling:

1. Aubergine bør vaskes og deretter skåret i skiver, med en tykkelse som ikke bør være mer enn 1 cm.
2. Pepper, halvert, frigjort fra frø.
3. Grønnsaker lå på en stekeplate, krydre med salt og dryss med olje, legg i ovnen. Temperatur deri bør være 180 grader. Etter 5 minutter, kan bitene bli slått. Og så snart produktene er tømt, kan de få.
4. Makaroni koke i saltet vann, og skyll godt.
5. Egg er først blandet med fløte, cottage cheese og rømme, tilsett greener og ost. Deretter bør blandingen være grundig visp.
6. På en smurt stekeplate legge ut den første pasta. Deretter dekke sine egg-kremost masse. Det endelige laget vil være grønnsaker.
7. Hele konstruksjonen må overstrødd med brødsmuler, helle olje og satt i ovn i 35 minutter ved 180 grader.

For å forberede en duftende gryte tar totalt ikke mer enn en time. Ifølge matlaging, slår rett ut svært velsmakende og næringsrik nok til å fungere som en solid frokost eller en full middag.