Lag en velsmakende, lett og crunchy batter for kyllinger

Kylling i dag er veldig, veldig populært blant husmødre. Faktisk, det er mange måter å lage det: koke, bake, steke. Og, kan du lage en deilig batter for kylling og overraske gjestene dine en uvanlig ferie parabolen. I denne artikkelen vil vi se på noen alternativer og batter måte å tilberede kylling.

Lett og luftig batter for kyllinger

Den inneholder bare to ingredienser: mel og øl. De må være godt blandet i forholdet fem spiseskjeer mel til ett glass øl. De husmødre som ikke bruker alkohol for matlaging, kan erstatte øl høyt kullsyreholdig mineralvann. Dette beløpet vil være nok for 10-12 batter kyllinglår. Ja, batter best brukt for trommestikker eller vinger. Deres foreløpige behov for å koke i saltet vann til kokt og tørr. Deretter tar vi en kjele eller gryte, hell luktfri olje (ca en halv liter), riktig varme opp og begynne steking. Trommestikke eller Winglet dyppet i røren for høns, slik at de ble jevnt belagt med lag av deig og forsiktig slippe inn i varm olje. Samtidig bør oljen ikke være mer enn 3-4 stykker. For å jevnt yngel batter, periodevis velte kyllingen i olje. Om ferdigretter kan bli dømt etter utseendet på golden sprø. Vi får produktet fra olje- og spredt på et papirhåndkle eller serviett for å fjerne overflødig fett.

Calorie batter for kyllinger

Denne versjonen av røren er mer egnet for fremstilling av retter i ovnen. For det trenger: to rå egg, 1 ss majones, tre spiseskjeer mel, 150 gram ost, revet grovt. Alle ingrediensene du trenger for å bland godt til en jevn røre. Kyllingskrott (ca. 1 kg eller litt mer) skåret i deler og sylteagurker i en blanding av vegetabilsk olje (et halvt glass), salter (smak), sort pepper, hvitløk (2 fedd, gikk gjennom chesnokodavku) og urter omtrent en time. Fjern forsiktig ved hjelp av et papirhåndkle med marinade kylling nuggets. Ovnen varmes opp til 180 grader. Delene er jevnt belagt med et tynt lag av røren på alle sider og sted på en bakeplate. Stek 40-50 minutter.

Sprø batter for kylling

Dette alternativet er mer egnet til fremstilling av panerte kyllingbryst. ingredienser:

• 1 rå egg-protein;
• 4-5 spiseskjeer mel;
• 1 ss potetstivelse;
• En kopp isvann;
• salt smak.

Det første trinn i protein visp fast skum, å tilsette salt til den. Deretter, uten å stoppe whipper, tilsette mel, stivelse og vann. Bryst, skåret i tynne strimler, salt, tørket. Pannen eller kjelen hell pint av vegetabilsk olje og luktfri varme opp riktig. Bryst strimler dyppet i røren for høns og slippe inn olje. Stek på alle sider til de er gyllenbrune. Klar striper spredt på et bredt tallerken foret med papirhåndkle. Etter at overflødig olje drenert fra dem, kan du tjene parabolen for servering: bredt plate legge ut salat og fint sted for dem kylling.

Lage mat med glede!