Hvordan forberede salat "Greek"? Enkel matlaging hemmeligheter

Gresk mat er kjent for sin enkle matlaging mens han forberedte alle produktene utelukkende velsmakende og sunn. Listen over ingredienser de mest populære greske kulinariske herligheter er veldig enkel. Dette skyldes det faktum at fjellterreng på den greske terrenget ikke tillater innbyggere å slå på plantasjene og felt. Hovedretter som er på hver gresk mat er grønnsaker, oster, oljer, kjøtt, sjømat. Det er fra disse produktene og forberede de fleste måltider, men likevel, det gjør ikke kjøkkenet mindre mangfoldig. I tillegg er en unektelig fordel av gresk mat er dens nytte og en behagelig smak. Grekerne også aktivt brukt i matlaging en rekke krydder og tilbehør for å utfylle smaken av rettene.

Og en gresk rett retter vet du? La meg gjette, gresk salat? Han er den mest berømte og populære greske retter over hele verden. Vet du hvordan du skal lage gresk salat? Hvis ikke, ikke hastverk med å bli opprørt. Spesielt for deg har vi utarbeidet en detaljert beskrivelse av oppskriften og tips om hvordan du kan lage gresk salat.

Matlaging gresk salat. mat ingredienser

Det viktigste for grekerne i tilberedning av mat er dens friskhet av ingrediensene. Ideelt sett bør grønnsakene bli plukket fra hagen. Også viktig er friskheten i osten.

Så, for utarbeidelse av salat på den klassiske oppskriften, trenger vi:

• En agurk;
• 3 tomater,
• 2 røde paprika,
• 1 hodet rødløk;
• 1 fedd hvitløk;
• 200 gram feta ost (eller ost);
• greener;
• oliven;
• drue eddik;
• olivenolje.

Hvordan lage gresk salat? Elementary! Alle grønnsaker kuttet i store terninger, deretter hogge løk ringer, hakk hvitløken. Også kuttet i store terninger fetaost og legge til grønnsaker. Neste må du legge i en bolle med oliven og hakket persille. Bland alle ingrediensene og smak til med olivenolje. Ikke glem å legge en skje med eddik! Voila! Salat er klar!

Forresten, vet du hvor viktig ost i en salat? Det er viktig å bruke akkurat den typen som konsulterer med en resept. Det viktigste er at osten var litt søtt og salt, det krydrer etter smak.

Hvis du ikke ser for den enkle veien ut og ønsker å imponere dine gjester en original oppskrift, se etter en salat med agurk og yoghurt, som også blant annet, anses å være gresk.

Hvordan forberede en salat gresk yoghurt? Til dette trenger vi ingredienser som:

• agurk (2 stk.);
• yoghurt eller yoghurt (1 teskje);
• gressløk;
• mynte;
• olivenolje;
• sitronsaft;
• krydder (pepper og salt).

Som i den foregående oppskrift, må alle ingrediensene bli hakket grovt og omrør, tilsett deretter avkjølt dressing og krydder.

Snakker om fordelene med gresk salat, for ikke å nevne den lave kaloriinnholdet. Feta har mange næringsstoffer, kalorier i osten bare 264 (100 g), kan ikke snakke om kalori agurker og tomater, fordi alle vet at energiverdien av grønnsaker er praktisk talt null. Hvis du blir forvirret av olivenolje, som er en del av en salat, så vi tør å forsikre deg om at mengden fett en positiv innvirkning på helsen din, kaloriforbruk som samspillet med grønnsaker. Det er derfor smart husmødre foretrekker lys vegetabilsk salat med olje, i stedet for en tung majones.

Det er viktig å vite ikke bare hvordan å lage gresk salat, men kast. I Hellas, fungerer den også som en snack og som tilbehør til kjøtt, kombinert med hvitt brød. Brød samle saften løslatt fra grønnsakene. Noen husmødre foretrekker å pakke salat i pitabrød, som også er normen for grekerne. Hvordan vil du tjene fatet - bestemme, i alle fall, en lys våren gresk salat er ikke uten tilsyn husholdning og gjester.