Hvordan koke pasta

Pasta - dette er den mest populære produkt over hele verden. Og hvis du teller de retter brukes i utarbeidelsen av som pasta, får du en ganske imponerende figur. Hvordan koke pasta? Vi kan si at det er ingenting enklere. Men selv i dette enkle tilfellet, er det noen nyanser som gjør det vanlige pasta enda mer appetittvekkende.

Pasta dukket opp i menyen mennesker et par århundrer siden. I Russland har dette produktet blitt importert av italienerne, som i vårt land for å bygge skip i tider med Peter I. Fordelene med pasta var mulig, og derfor deres produksjon er etablert overalt.

De største kjennere av dette produktet - italienerne - de sier at det ikke er vanskelig å lage pasta, men ikke bare koker dem deilig. Hvordan lage deilige pasta kokker vet sannheten, som følge visse regler i sine forberedelser.

En av de tips om hvordan du skal lage pasta - må ta de nødvendige andel av pasta og vann. For hver hundre gram av produktet bør ta en liter væske. Bare i dette tilfellet sveiset nudler raskt og ikke holde sammen.

Kjøkkenutstyr til matlaging, også spiller en viktig rolle. Det er bedre hvis du tar en stor gryte med tykke vegger. Ikke fyll vanntanken opp til randen. Selv med pasta bør det være komplett.

Vann i en gryte med saltet må være ved punktet for koking. Det er svært viktig å gjøre dette før pastaen vil bli droppet inn i den. De må allerede være kokt i saltvann. Per liter væske er nødvendig for å ta ca. 10 g salt. Men etter at saltet vann, er det bedre å smake.

Det er en annen viktig regel. Ikke senk pasta i vannet til det koker. Ellers kan de holde sammen, og deretter fatet vil bli ødelagt.

Berømte kokker anbefaler ikke å gå ut av kjøkkenet under kokeprosessen. Pasta skal forstyrre noen ganger ønskelig tresleiv. Vannet i kjelen bør koke så lenge som den kokte pastaen. For å gjøre dette, etter at de ble senket ned i vann, er det nødvendig å dekke pannen med et lokk, for å gjenopprette den koke. Deretter ta av dekselet.

For å finne ut hvor mange minutter å koke pasta, må du lese informasjonen på emballasjen. Å kalle et bestemt tidspunkt er ikke mulig. Det avhenger av kvaliteten av pasta og fra kokeprosessen. Derfor, etter produsentens anbefalinger om hvordan du skal lage pasta, trenger du to eller tre minutter før slutten av prøvetaking. Hvis pastaen er myk og etterlater ikke når du smaker smaken av mel, deretter gå videre og slå av varmen og dekke pannen med et lokk. Tre minutter senere, kan væsken dreneres ved hjelp av et dørslag. Hvis du planlegger å lage sausen, la et glass eller mindre kopper buljong der kokte pasta.

god kvalitet pasta ikke krever ekstra vann vask. Men viktigst av alt, aldri bruke kaldt vann for å skylle pasta. Dette skadelig virkning på deres næringsverdi og struktur.

Når du tilbereder pasta, ikke skiftende teknologi. Denne type pasta er ikke nødvendig å knuse. Sett dem i en kjele med kokende vann og etter en tid vil de falle inn i den helt. Neste, ikke glem å stadig konflikt med pasta, slik at de ikke henger sammen.

Tjene pasta bør rykende varm. Derfor sauser de bør være forberedt på forhånd. Når pastaen vil fusjonere med vann, legg dem smør og litt buljong de ble kokt.

Å vite hvordan du koker pasta, kan du lage en rekke smakfulle og originale retter. Pasta perfekt med grønnsaker, ost, kjøtt. De kan godt være en egen rett, hvis de skal koke saus.