Hvordan koke syltetøy av moreller

Kirsebær syltetøy i vinter - det universelle produkt som er bra både velsmakende dessert, og som tilsetning i kaker eller varm te. Du kan lage den som med frø, og uten dem. I en første utførelse, en dessert passer utelukkende å bare spise det, men pitted allerede kan brukes til kake. I tillegg kan jam fra kirsebær være forberedt både i klassiske oppskrifter, og nesten uten koking, som vil beholde mer vitaminer og mineraler. Kort sagt, en rekke alternativer. Noen av dem foretrekker for deg.

Matlaging jam på den klassiske oppskriften

I denne utførelse er kirsebær med groper lange trukket, og en spesielt god. Du trenger tre kilo bær og samme mengde sukker, en halv liter vann. Gå gjennom og vaske kirsebær ut av vannet og kok sukker sirup. For dette formålet, må vannet bringes til en byll, deretter helle sukker og minutt koke. Klar sirup kan fylles med bær. La jam fra kirsebær i tolv timer for å la bær juice, og deretter sette panne over middels varme og kok opp igjen. Fem minutter senere, igjen fjern fra varmen og la til samme tid som før. Igjen koke. Alltid under matlaging skjeen fjerne skum nøye. For tredje gang, og avkjøl syltetøyet koke, holde på komfyren i ca ti minutter, deretter lå på bankene. Snu dem opp ned, dekk med et teppe og avkjøl. Klassiske Jam kirsebær med groper klar. Det er sikker på å behage deg med sin smak i de lange vintermånedene.

alternativ seedless

Hvis du elsker hjemmelagde kaker, bør reserveres kirsebær jam, som kan legges til den. Dette betyr at du må kvitte seg med frø. I tillegg, for denne oppskriften bruker ikke vann. Du trenger en kilo bær og litt mer sukker - om en kilo og to hundre gram. Grundig vaske og rengjøre kirsebær, å skifte til en emalje skål, sprinkling sukker. La tom juice. Når sukkeret er oppløst, omrøres i fremtiden jam. Sett bollen på komfyren og koke, rør av og til alle. Etter koking i en halv time, fjernes fra varmen. Igjen koke og fjern deretter en halv time to ganger. Deretter helles i banker og skru dem med metallokk. Selvfølgelig får med bær rengjøring - ikke en lett oppgave, men det er jam fra kirsebær er svært nyttig for kaker og paier.

rask alternativ

Ikke alle husmødre har tid til lange matlaging. Det er også svært bekymret for de mange nyttige produkter. For slike tilfeller, ideell rask syltetøy fra kirsebær, som ikke krever at du mye krefter. Ta en kilo bær og et pund av sukker. Skyll kirsebær, renset fra frø er valgfritt. Hell sukker og la stå i en kort stund. Drenere den resulterende juice, koke på komfyren for å produsere sirup. Sett det i bær og kok på komfyren i ti minutter, og deretter umiddelbart overføre til en pre-sterilisert glass, rulle opp.