Båter squash, fylt med kjøttdeig eller grønnsaker, er en utmerket snack for grand buffet eller hovedrett til middag. Avlange halvdeler bakt med aromatiske farse, dekket med en skorpe av parmesan, vil ikke la noen likegyldig. En ferdiglagde måltider raskt og enkelt. Pass på å prøve det!
Fylt squash-båt: en oppskrift med kjøttdeig
For flere porsjoner trenger du:
- 3 unge squash,
- 400 gr. stuffing av ditt valg - oksekjøtt, svinekjøtt, en blanding av disse, kan også ta kylling;
- 1 stk løk og moden tomat;
- 2 ss. l. søt hermetisert mais;
- ost - omtrent 100 g;.
- majones, dressinger, stekeolje og salt.
Pumper av squash fylt kjøtt, fremstilles som følger. Først finhakk løk, satt på en stekepanne med olje og stek lett. Når du er der også, legg kjøttdeig, krydder og salt og stek i ca 10 minutter. Tomater, finhakk og bland med mais, ost, fint rist. Courgettes trenger å vaske, fjerne den øvre delen etter kuttet på langs i to og fjerner massen. Du bør få en "båt" med vegger i en halv centimeter tykk. Bland kjøttdeig tilberedt med mais og tomat og siden de plass zucchini. Majones er også nødvendig å kombinere med ost, få saus rikelig spredt med grønnsaker på toppen. Ferdig. Squash, båt fylt med kjøttdeig, må du sette på en stekeplate og sende i ovnen i 20 minutter eller en halvtime. Denne retten kan serveres på egen hånd, uten en siderett, men du kan med en potetpuré. Fordi så kokte grønnsaker ser veldig estetisk tiltalende, kan de være i tillegg til ferie tabellen.
Båter av squash fylt med sopp
Prøve og gjøre dette, en vegetarisk versjon av den forrige oppskriften. For fylling, denne gangen skal vi ta sopp. Fjern fra inventaret ditt:
- et halvt kilo fersk sopp, hvite sopp, osp , og så videre;
- 1 kg squash liten størrelse, er det best å velge en ung grønnsaker;
- 2 bulb løk;
- noen spiseskjeer med rømme;
- 150-200 gr. ost (fast);
- urter, sitronsaft, salt, olje til steking.
Vask squash, skåret på langs, fjern kjøttet - du bør få en "båt" med tilstrekkelig tykke vegger. De trenger å bli lett stekt i en stekepanne. Finhakk løk, sopp skåret i skiver. I samme panne hvor du kokt squash, Brun din stuffing - løk først, og deretter sopp. Smak til med salt, dryss med krydder og pepper, legg et par skjeer av rømme og litt sitronsaft. Småkoke ved lav temperatur i ca 10 minutter. Ferdig. Tilsett hakkede greener, og starter vegetabilske gresskar vekt. Top fatet sjenerøst dryss med ost og gå tilbake til ovnen til bake på 200 grader den er klar på 15 minutter. Båter av squash fylt med sopp, spesielt godt når de blir servert med rømme. Som fylling kan også brukes zazharku av noen grønnsaker, slik som gulrøtter, aubergine og paprika. Det hele avhenger av fantasien og tilgjengeligheten av produkter i kjøleskapet.