Hvordan lage fruktis selv?

Iskrem er trolig den mest favoritt delikatesse, som er kjærlighet, ikke bare barn, men også voksne. Smør, sjokolade, iskrem ... I dag er det mange bredt utvalg av alternativer og varianter. Men det er en frukt is, komponert noen ganger skremmer overdrevent omsorgsfulle foreldre, nyter
enestående etterspørsel blant barna.

Men hvem sa at det er nødvendig å kjøpe is, som er utarbeidet på basis av fargestoffer og konserveringsmidler? Fruktis er fullt mulig å gjøre hjemme, til en kostnad på et minimum antall produkter og tid. Men du vil alltid ha muligheten til å skjemme bort ikke bare barn, men også selskap av venner som kom uventet deilige hjemmelagde godbiter. Det er veldig forfriskende i varmen og vil bli en fantastisk dessert for enhver anledning.

Hvordan å lage mat hjemme popsicles, iskrem, slik som til slutt viste seg ikke verre kjøpt? Alt er ganske enkelt og uten noen dikkedarer. Du trenger bare å huske de grunnleggende regel: popsicles aldri pisket, hvordan dette ble gjort med de andre varianter av iskrem. Dessert er ment å være vanskelig. Denne iskrem er nødvendig for å slikke, i stedet for å bite.

Hvordan lage fruktis selv? Fremstille de følgende ingredienser i den nødvendige mengde:

• 0,5 liter kokende vann;
• juice, nektar frukt, bær puré (smak) i et volum på 300 ml;
• 300 g sukker;
• 6 g gelatin;
• 3 g sitronsyre.

Det er hele listen over produkter - ingen fargestoffer! Fruktkjøtt og juice vil gjøre alt selv. Kjennere av nyttige godbiter foretrekker å ikke legge sukker til det. Men vi må sørge for at som et resultat av iskrem er ikke å bli for syrlig.

Så, hvordan gjøre popsicles hjemme? Hell vann i en kjele og kok på bålet. Det Hell også sukker. Kok blandingen bør være så lenge inntil alle krystallene er fullstendig oppløst. Separat fortynnes i vann, gelatin pellet. For dette formålet bruker vi 3 ss kaldt kokt vann. Vi la det svelle i ca 30 minutter. Den resulterende blanding ble forsiktig helt i en panne med sukker sirup. Sørg for å aktivt røre i dette øyeblikk.

Hvis du ønsker å lære å lage popsicles hjemme, er dette aspektet en av de viktigste. Kok innholdet i tanken vil ta omtrent et par minutter.

Når gelatin (han spiller en stabiliserende rolle i denne retten) er helt oppløst i pannen, kan du legge coulis. All mix grundig for å få mest mulig homogen blanding. Du kan bruke en blender. Blandingen ble ført gjennom en gas eller tsedim ved hjelp av en finmasket sil. Mal for fremtidig fruktis ble avkjølt. Deretter ble det tilsatt sitronsyre i en liten mengde vann. Du må behandle helle i formene og legg i fryseren til fullstendig størkning. Til iskrem var mer behagelig å holde, i egenskap av hver pre-sett stokk med iskrem eller en tannpirker.

Hvordan lage popsicles med biter av druer, jordbær, kirsebær, og så videre. D.? Like etter tomt er avkjølt, legge til bærene og rør igjen. Deretter vil biter av frukt og bær ikke blir for myk og vil bli følt i allerede ferdig iskrem.