Hvordan lage fylte paprika

Mange elsker fylte paprika. Og alt fordi det er en deilig, vakker, rask og enkel å tilberede retten. For utarbeidelse av denne fantastiske retter kan du bruke absolutt alle slags paprika. Det er bedre å bruke en mellomstor paprika, frisk og uskadet.

Mange i utarbeidelsen avgir verhushechki grønnsak, men det bør ikke gjøre. De kan være nyttig for oss. Takket være denne "hatter" fylle vil være mer saftig og pepper aroma impregnere henne.

Valget av fyllinger er også stor: kjøtt, sopp, ris, etc. Det eneste du kan være sikker sikkert: uansett hva stuffing, og hva du ikke har paprika, likevel få et vakkert og velsmakende rett. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage fylt paprika, gi noen fantastiske oppskrifter.

Peppers fylt med kjøttdeig

Vask paprika, fjern toppen, rense ut frøene og skyll igjen. Kuttet på tvers i 2 deler. Koke i noen minutter. Deretter fjerner, kjølig, fyll halvdelene med kjøttdeig.

Hakke fremstilt fra beregningen: 100 g. biff og 100 gram. svinekjøtt. Oksekjøtt og svinekjøtt fett fra klare filmer, skylles flere ganger for å hoppe over gjennom en kjøttkvern, sammen med 1-2 hoder av løk (smak). Legg ett egg, 2 ss. l. uoppvarmet vann, krydder etter smak. Rør.

Den således fremstilte halv pepper satt på en steke utflytende olje eller fett, til vann krem. Småkoke i ovnen i en halv time. På bordet, server med varm saus.

Fylte paprika med ost

For å lære å lage fylt paprika med ost, forteller følgende oppskrift.

Pepper må bli vasket og renset fra frøene. Deretter kuttet en kant, og "cap" for å lagre. Kok paprikaen i kokende vann i noen minutter. Cool.

Ta 250 gram oksefilet. Kotelett med en kniv eller bla gjennom en kjøttkvern. 2 kopper ris kokk, kjølig og legge til stuffing. Løk hogge, yngel i olje og blandet med kjøttdeig. De legger til salt og pepper etter smak. Fylte paprika fylle.

Pepper fylt med kjøttdeig bør settes i en forberedt container, så dryss med revet ost. Deretter satt på 30 minutter. i ovnen.

Klar pepper bringe til bordet, pynte med grøntområder.

Peppers fylt med originalen.

Pepper blir fremstilt, som i det foregående oppskrift. Skjær bort "hat", er stuffing forberedt fra biff eller svinekjøtt.

Stek kjøttet til det er klart, hvis det er en egen bein, male den i en kjøttkvern. Løk må kuttes i små biter og stek. Uten å fjerne løk fra pannen, legg litt for å få melet, litt buljong, salt og pepper. Rør av og til, la det småkoke til kokt. Den resulterende saus blandet med hakket kjøtt. Smak til med krydder og dill.

Fylte paprika kastet inn i en panne, lukke "hatter", legge til et par spiseskjeer med smør, tomatpuré og la det småkoke, dekket i en halv time. Serveres med rømme.

Peppers fylt med sopp

Ikke bare kjøttdeig kan bli fylt paprika. Kan brukes som en farse sopp. Det er best å bruke sopp, men du kan dra nytte av i sitt fravær, og andre arter.

For å lære å lage fylt paprika med sopp, forteller følgende oppskrift.

For stuffing trenger 300-400 gram. sopp, gulrøtter, løk og urter.

Forbered pepper. Klipp av kanten, ren, vask og koke.

I en pannesteking sopp med vegetabilsk olje. Deretter satte hakket løk, revet gulrot, salt, pepper. Rør og la det småkoke til de er møre. Paprika må fylles med den avkjølte vegetabilske og sopp vekt. Deretter legge ut i en dyp skål, hell fløtesaus og la det småkoke i ca en fjerdedel av en time. Før serveringsfat helle fra soppbuljong saus, fløte, krydder og urter for å bli satt ut på svak varme i 20 minutter.

Nå som du vet hvordan å lage fylt paprika. Surprise kjære og gjester med velsmakende retter. Håper det smaker.