Plum i sin egen juice: matlaging oppskrift

Svært sjeldne oppskrifter som i utarbeidelsen av retter, selv de mest enkle, ved hjelp av bare én ingrediens. I vårt tilfelle, vi trenger bare plommer, fordi det vil være plomme i sin egen juice. Disse fruktene er meget nyttige for mennesker, fordelaktige effekter på alle prosesser i kroppen, noe som forbedrer funksjonen av nyrene og intestinal motilitet, styrking av det kardiovaskulære system. Så nyt dessert data, som i tillegg til god smak og bringer flere fordeler. Velge en vask for dine oppskrifter, prøve å ta litt umoden, tett frukt, slik at de kan i kokeprosessen for å beholde sin opprinnelige form.

Matlaging Plum i sin egen juice, den første oppskriften

Vi skal gjøre nå deilig, duftende frukt av arbeidsstykket uten tilsetning av vann. raskt og enkelt. Således er koketiden 35 minutter. Vi trenger frukt og sukker. Forholdet av de følgende: 150-200 g av en liten, halv-liters krukke og 250-300 gram per liter. Figurene er ikke nøyaktige, ettersom de er avhengige av det sure avløp. Vi velger sunt, moden frukt og skyllet dem, kuttet i halvdeler, med bein fjernet. Tett lagt ned de kuttet i banker, på forhånd steriliserte, nesten til toppen. Alternerende med lag av sukker. Dekk glassene med sterile lokk og sterilisere i 15-25 minutter. Deretter umiddelbart rulle opp. Plum i sin egen saft klar. Noen ganger en del av sukkeret ikke løses. Ikke bekymre deg, i ferd med å lagre det hele kommer i gang. Forresten, kan bankene bli lagret nesten hvor som helst, også i leiligheten. Kan legges til pannekaker, iskrem, som en velsmakende fylling for paier.

Oppskrift på en klassisk, velkjent plommesyltetøy

Den trenger en kilo plomme puré 500-600 gram sukker. Kokte søt saus på lav varme under omrøring stund. Vi gjør dette til blandingen er redusert med en tredjedel. Matlaging kan være i en panne laget av aluminium eller rustfritt stål, eller kobber bekkenet. Tips: bedre å legge sand, når massen er allerede nesten klar. Jam er klar når en dråpe jam ikke faller fra hverandre på en kald tallerken. Den varme den helles over i oppvarmet steriliserte glass straks rulle og sendes til avkjøling. Det er et alternativ der bankenes noen dager igjen under gasbind dekker, til skorpen. De blir deretter forseglet pergament, ligert og lagres i denne form. Det var et annet alternativ være utført bevaring Plum i sin egen juice. Slike frukter som moden eller overmoden plomme søte varianter, er det mulig å lage søte, velsmakende og velduftende syltetøy helt uten sukker.

Den andre oppskrift - sukker

For preparering trenger bare to ingredienser: et kilogram plommer, og 0,5 kg sukker. Så, drenering i sin egen juice med sukker oppskrift. Ble renset fra frø produsert plomme og heller sand spredning i bekkenet. Den resulterende blanding ble holdt på et kjølig sted i 4-5 timer. Det er så oppvarmet til en koke over svak varme og under omrøring, kok fem til syv minutter. Prøv å unngå brenning. Plomme blandingen fortsatt koking, hell i en brønn varmet krukke. Rolls emballasje er å snu opp ned og la det før den er helt avkjølt. Vår Plum i sin egen saft klar.

Den tredje oppskrift - sukker

For å få en slik plomme i sin egen juice, trenger vi en kilo plommer. Det er også nødvendig å ta en liter sviske juice. Matlaging bevaring: Plum i sin egen juice, sukker-fri oppskrift. Plommer, tidligere fremstilt, renset fra bein og satt inn i steriliserte glass. Vi prøvde å gjøre det så stramt som mulig. Kok opp juice og umiddelbart fordelt ved elvebredden. Ta lakkert metallokk, lokket av beholderen og settes i kar fylt med varmt vann. Utføre steriliserings bokser ved en temperatur på 100 grader. Dessuten, avhengig av tiden på volumet av emballasjen: l - 15 minutter, halv-liters - 10 minutter. Deretter banker rulle opp standardly velte opp ned og la i en tilstand før fullstendig avkjøling.

Matlaging Topp i egen juice fra gule plommer

Denne retten er tilberedt i 30-40 minutter, og vil ha tre dager å tinker. Men resultatet vil overgå dine forventninger. Hver frukt vil bli frelst, ikke raspolzetsya i kokeprosessen, og sirup er klar. Vi trenger: en kilo gul, ikke helt moden frukt, en halv kilo sukker, og to kopper vann. Så presenterer vi deg den opprinnelige parabolen kalt "gule plommer i sin egen juice." Oppskriften: vaske frukt flere steder stikk, satt i en gryte, hell sirup av sukker med vann, dekk klut naturlig ren og insisterer dag. På den andre dagen fusjonere sirup. Bringe den til koke igjen helles i en gryte med plommer og la for en annen dag. Og på den tredje dagen vi koker lenger til kokt og rullet inn i steriliserte glass. Bon appetit!