Hvordan lage virvar, oppskrift retter etter en ferie for elskere av jenter og kvinner

I verden er det flere retter som kan kalles "etter ferien." De er laget av ulike komponenter i henhold til ulike oppskrifter, men de er forent av en ting: i sammensetningen av hver del av noe som var kort av mat i de beste dagene i festen. Avhengig av ingredienser valgt mest passende oppskrift som det gjerne finnes flere dusin. Dette pudding, pizza og Solyanka, det nyeste og vil bli diskutert.

Historie halophytes lite studert, som tilberedes denne retten først, også senket i sommer.

Det sies at hennes russiske hjemland, og opprinnelig ble kalt "bondekone" og forberedt fra fisk uten tomat. Vi vil ikke argumentere, i ekstreme tilfeller, er det kjent at et sammensurium utarbeidet i alle russiske restauranter, og det er kjennetegnet av landet vårt.

Før innføring unge husmødre med denne fantastiske retten som kan bli som en dekorasjon av festbord, og daglige måltider, ser vi at Solyanka - det er likevel suppe (men tykk) utarbeidet uten poteter, kål, korn og pasta . Selv om disse produktene har vært, eller ditt kjæledyr ikke godta suppe uten poteter, hvorfor ikke la dem til suppe (ikke forsvinne så bra!). Solyanka Solyanka på det og - en blanding av alt som er for hånden! I en rekke oppskrifter, lære å lage mat virvar, det er minst én egnet for komponentene.

Solyanka er: kjøtt, fisk, sopp (avhengig av de viktigste bestanddel buljong, fra hvilken det blir fremstilt).

Strukturen av denne suppe av noe slag innbefatter nødvendigvis løk, pickles, tomatpuré, olivenolje og smør, og selvfølgelig, krydder (som uten dem).

Prøv å lage et virvar, viser det seg svært velsmakende og næringsrik, til en kostnad av krefter i sin forberedelse er minimal, vil eventuelle spirende kokk overraske, og fremfor alt til dump å mate deres familier og venner.

Hemmelighet, halophyte - en favorittrett av alle menn. Gå for det!

Hvordan lage virvar classic - lag

buljong

Kokt et stykke biff med bein. For buljong metning, etter koking og fjerning av vann "skum" gass er redusert til et minimum, og dette er så tomyat to timer. Han er ferdig kokt når kjøttet løsner fra beinet lett. Per time til kokt Tilsett løk, grovhakket gulrot, pepper, persillerot. Etter koking, er det filtrert. Du kan ikke sive, så etter den første koke suppen skal renne og kok suppen allerede på videregående kjøttkraft.

grillet biff parabolen

Bitter løk skåret i ringer og stekt i smør i en stekepanne til de er gyllenbrune. Tilsett tomatpuré. Småkoke blandingen til den blir mørkere, kan du gjøre denne prosedyren i ovnen. På slutten legger terninger pickles.

kjøtt~~POS=TRUNC

Vanligvis fremstille virvar med røkt, som et fyllstoff, men det er mulig å lage virvar med salami, pølser og fjærkrekjøttet. Det beste alternativet når det er alle vakkert skåret skiver og terninger. Kjøttet kan forhånds brunet i en panne. Kjøttet fra suppen blir fjernet fra beina og skjær i pene terninger. Overflødig paier kan sendes til.

sammenstilling

I suppen legge alt: pølser, stekt, kjøttpålegg. I tillegg til innholdet i en krukke av oliven, laurbærblad, sort pepper erter, litt allehånde, persille.

Stek til ferdig 20-30 minutter. For å gi kjøttet en krydret smak i noen minutter til kokt tilsett ananasjuice litt.

Før servering Solyanka må innskjerpes. Spis med rømme og en skive sitron. K-pose tjener kaker eller poteter.

Dette er ett av alternativene hvordan å lage mat sammensurium. Deretter, når du har mestret matlaging algoritme, vil det være mulig å eksperimentere for å se etter "sin" smak, og hvem vet, kanskje en dag vil det være en artikkel om hvordan å lage et sammensurium ... (ditt navn).