Hvordan steke svinekjøtt? gode oppskrifter

Smakelighet varme måltider vil avhenge av hvordan svinestek. Fremgangsmåten for fremstilling, det er mange. Vi tilbyr noen gode oppskrifter.

La oss først se på hvordan å steke svinekjøtt glasert.

Suksessen til denne retten er å ha den perfekte oppskriften glasur, takket være som ribbe kan tilberedes på grillen, ikke bare, men også i ovnen. Dish vil få en fin utsikt.

Splitt kilogram halvferdige stykker til hver av dem var ikke mer enn to ribber. Sett dem i en kjele, dekk med vann, tilsett salt etter smak og hvitløk (ti tenner). Kok opp, cover, reduser varmen og la det småkoke i en time. Videre er ribbene på en plate og la i kjøleskapet over natten.

Neste dag, begynner vi å forberede glasur. Til dette må blandes godt i en glasskanne av aprikossyltetøy, hakket liten løk, en kvart kopp ketchup, to store skjeer av brunt sukker, på en liten skje med revet ingefær og soyasaus. Videre er det nødvendig å oppvarme blandingen til koking og kok tilstand i ett minutt. Sørg for å dekke, og deretter kjøle den.

Før svinestek, må du nøye belegge stykker med glasur. Neste, varme grillen og stek kotelettene, snu dem hele tiden. Hvis det er nødvendig å smøre dem med glasur. Serve kan være både varmt og kaldt.

La oss nå vurdere hvordan å lage svinekoteletter.

Identiske stykker av halvfabrikata (av alt - en kilo kjøtt) må marinere natten, slik at de blir saftig. For å oppnå dette, svinekjøtt, to hakkede løkringer og et glass barbecue saus du trenger å blande, legg i kjøleskapet. Mariner kjøttet bør ikke være mindre enn tre timer, og det er bedre å stå på hele natten.

Videre er det to måter som svinestek.

Først varme grillen og stek kjøttet i tjue minutter, snu hele tiden.

For det andre kan svinekjøtt stekes i ovnen, sette bitene i "pute" av syltet løk.

Det viser seg svært øm og krydret rett med en krydret aroma.

Ofte er det når gjestene er på dørstokken, og middag ennå. La oss diskutere hvordan du raskt lage svinekjøtt. Vi anbefaler å lage en deilig og saftig kebab "For øyeblikket".

For å forberede fatet vil du trenge hundre gram grillsaus, to store spiseskjeer Dijon sennep, glass fersk hakket rosmarin, et pund av svinekjøtt fileter, terninger hermetisk ananas (en bank), store terninger grønn paprika, sprukne røde løkringer.

For prosessen med marinering av kjøtt krever femten minutter. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene, svinekjøtt skåret i terninger på samme måte som for grillen og legg resten av komponentene.

På denne tiden, varme grillen til en høy temperatur. Med kjøttstykkene for å fjerne væske henge dem på spidd, alternerende ananas, løkringer og pepper. Cooking for femten minutter.

Bon appetit!