Hvordan tilberede fisk bakt i ovnen med grønnsaker

En av de mest nyttige produkter er fisk. Den inneholder alle essensielle næringsstoffer, proteiner og fett. I dette tilfellet har fisken alltid vært betraktet som en integrert del av et kosttilskudd mat, noe som er spesielt verdifull i vår tid. Men retter av dette produktet krever mye tid og oppmerksomhet, og riktig valg av en siderett er like viktig som selve kokeprosessen. Det er derfor i moderne matlaging er svært populær grønnsak slicing og fisk i ovnen. Bilder av sine forberedelser og det endelige resultatet umiddelbart gjøre det klart at denne oppskriften inneholder ikke bare en hovedrett, men også en side parabolen. Når alle komponenter er varmebehandlet sammen, og krever ikke mye tid til å behandle dem. Derfor forbereder fisken i ovnen like før servering, slik at det var varmt og frisk.

ingredienser

For utarbeidelse trenger du:

- fiskefilet - 1 kg;

- Poteter - 1 kg;

- bue - 3 stk;

- gulrøtter - 3 stk;

- majones - 200 g.;

- rømme - 150 g;.

- Egg - 5 stk;.

- hard ost - 200 gr;.

- tomater - 3 stk,.

- krydder for fisk;

- salt;

- pepper;

- margarin.

forbereder fisk

Først må vi nøye undersøke filetene for å finne bein i den. De må fjernes helt. Til fisk, bakt med grønnsaker i ovnen, det viste seg saftig, er det nødvendig å marinere. For å gjøre dette, gni krydder ytrefilet, som er blandet med salt og pepper. Over det er brukt krem. Som sådan bør fisken stå i ca en time. I dette tilfellet, er det ønskelig at hun ble helt oppslukt i sausen.

forbereder grønnsaker

Inntil fisken er marinert, bør du fortsette med utarbeidelsen av grønnsaker. Således kan de være direkte spres på en stekeplate med høy sider eller i en spesiell form. En slik rett som fisk, vil grønnsaker bakt i ovnen har et stort volum, slik at kapasitans bør være romslig. For å begynne, bør det være grundig smurt med margarin. Så, på bunnen lå skrelte poteter i skiver tynne sirkler. Det må være litt av salt og pepper. Etter at dette laget er et bue som er skåret halvringer og skåldet med kokende vann. Dette må gjøres for å fiske, bakt med grønnsaker i ovnen, ikke knirker på tennene under bruk. Det neste laget spres grovrevet gulrøtter. Men noen kokker foretrekker å sette den under baugen, men det vil være bedre. Deretter legger fiskefiletene på toppen av sirklene som setter terninger tomater. Det er ønskelig at når de sto for et øyeblikk og la saften, som flette.

baking

Deretter baking ble plassert i en forvarmet ovn hvor det vil være tredve minutter ved 180 grader. Etter at fisken bakt med grønnsaker i ovn, fylt med en blanding av revet ost og majones, og deretter sendt til ovnen i ytterligere tjue minutter. Etter denne retten anses ferdig.

fôr

Til et bord slik fisk mates fortrinnsvis varmt. Hun var alltid plassert som hovedrett og lå platepartiene. I dette tilfellet er det godt egnet til hvit eller rose vin, men som en dekorasjon, kan du bruke friske urter.