Kalorier: tynn pita. Fordeler og ulemper av lavash

Lavash er sprø kake. Dette melprodukter erstatte brød i kostholdet til folkene i Midtøsten og Kaukasus. Lavash er radikalt forskjellig fra det kjente til oss brød, blant annet i sin sammensetning. Dette produktet kan kalles universell, fordi den spiser ikke bare individuelt, men også med en rekke fyllinger. Forskjellig fra den vanlige brød og kaloriinnhold. Pita tynne selv ernæringseksperter anbefaler. På de gode egenskapene av denne type brød og mulig skade på helse, vil du lære senere i denne artikkelen.

Hva er pitabrød og hvordan det er tilberedt

Lavash representerer usyret produktet fra hvetemel. Bake den i form av 2-4 mm pellets. Etter som det er hengt avkjøles. Deretter pastiller foldet stabel, og lufttørket. Tørking kan øke holdbarheten på produktet, som et resultat det er mye høyere enn den vanlige holdbarheten av det russiske folk brød.

Pitabrød er bakt i spesielle tradisjonelle ovner. I Midtøsten blir de kalt "tandoor". Ifølge folk skikker, deigen elte produktet bør eldre kvinne av alle mennesker som bor i huset. Deigen blir rullet ut, og deretter trekke i en spesiell pute og naleplyayut på ovnsveggen. Tandoor må være rødglødende. Bakt pita omtrent en halv time, trakk ut sin metallstang.

Før bruk, tørr pita trenger å vanne med vann. Etter en stund han matet med fuktighet og vil være deilige kaker.

Den består av bare tre ingredienser: vann, hvetemel og salt. Ingen spesielle tilsetningsstoffer, er alt lett. Noen ganger deigen legge stekt valmuefrø eller sesamfrø. Konvensjonell tortilla rulles Lavash 40 cm bred og 100 cm lang.

Calorie tynn lavash

Det finnes forskjellige typer pitabrød, men på hyllene i supermarkeder i vårt land kan bare møte georgisk og armensk. Armensk lavash kalles ofte tynn. Ganske et interessant tema knyttet til dette produktet er dets kaloriinnhold. Lavash er tynn, for eksempel, anbefaler å spise selv på en diett. I tillegg er det utrolig nyttig.

Kalori Lavash armensk greit veier 100 gram er ca 275 kalorier. Denne energien verdien er ikke dårligere enn vanlig kalori hvitt brød, som er så redd for alle de som følger figuren. Men hvorfor vurdere kosttilskudd pita?

Saken er at standarden kaken veier 250 gram, men for å gjøre en del av det er tatt bare for én person - i '60 og har derfor en tynn pitabrød kalori 100-130 kcal, om - det og alle dens energiverdi. I tillegg inneholder den pitabrød ikke fett, spesielt dyr, som også svarer til prinsippene i dietten.

Generelt er pakking av et produkt som er oppført sitt kalori-innhold. Indikerer også hvor mange kalorier inneholder en tynn pita. Kalorier per 100 gram kan skremme uerfaren person. Det viktigste å innse at alle dere fortsatt ikke vil være i stand til å spise i en sittende, i motsetning til vanlig hvitt brød, som veier mer.

Sammenligning av den armenske og georgiske lavash

I motsetning til de armenske, georgisk lavash flere kalorier. Videre skiller den seg i blandingen, og en fremgangsmåte for baking, og utseende.

Georgia Lavash er ikke så subtil og frodig, takket være den gjær i sin struktur. En hylle livet det er mye mindre enn for Armenia.

Likheten er at begge ikke inneholder fett. Om gjær gå mye uenighet, men i øyeblikket ernæringsfysiologer anbefaler å ekskludere dem fra kosten. Derfor, den georgiske lavash - dette er ikke en diett produkt.

Hva pita - diett

Nå sammenligne energiverdi av to typer lavash i mer detalj.

Calorie armenske lavash, som allerede nevnt, er 275 kalorier. The Georgian - 290 kcal. Som du kan se, kalori pita tynn demonstrerer ikke mye mindre.

Basert på forskjellen i kalorier, kan det bli forstått at i de georgiske kalorier legge gjær. Calorie tynn lavash uten gjær med 20 kalorier mindre. Selv om det er en liten, men likevel for diett er bedre å velge et produkt med en lavere energiverdi.

cheesy pita

Lavash med ost fylling - er en av de mest elskede og populære snacks i armensk mat. I tillegg til ost i fylling er fortsatt grønne.

For å forberede stuffing du kan bruke en hvilken som helst ost, men det er bedre å gi preferanse til myke varianter - de er mindre fet. Disse inkluderer suluguni, mozzarella, samt den berømte Adygei ost. Greens passer også noen, til din smak. Dette kan være en persille og dill, og selv dock, men merk at det vil gi snack surt.

For å fremstille den simpelt pitabrød, bør kaken kuttes i biter partier og sette hver revet på en ikke så fint eller grovt rivjern ost. All smaken med urter. Stuffing innpakket i pitabrød, som i konvolutten. I en stekepanne smelte litt smør og stek konvolutter minutter 3. Så mye tid som er nødvendig for å riktig smelte osten hadde. Calorie tynn pita med ost og urter, stekt i smør, er 210 kalorier per 100 gram

Nyttige egenskaper pita og skade

testforbindelse for pita er meget rik på vitaminer. Inneholder Lavash fiber, mangan, fosfor, sink, kobber, jern, magnesium, vitamin B, E, PP. Regelmessig inntak av dette produkt forbedrer fordøyelsen, normaliserer stolen styrker immunsystemet hos mennesker. På grunn av magnesium spist pita kan ikke bare tilfredsstille sult, men også for å lette stemningen, roe ned nervene og lindre trøtthet.

Beskrevet kaker har en annen interessant egenskap - de regulerer balansen av karbohydrater i kroppen. Denne mel produkter inneholder mineraler - selen og kalsium, som er så viktig for skjelettet. Det har også en folsyre.

Vanligvis er dette produktet svært nyttig. Skade kan bare føre til overdrevent forbruk av det og feil stekt deig. På grunn av det faktum at dette melprodukter ganske stor kalori, fett og tynn pitabrød bør spises med måte. Men det fungerer som regel med noen annen mat.

Oppskrift diett av pizza og pommes frites

På en diett hver mann ønsker enda mer velsmakende enn den vanlige kosthold. I svake øyeblikk, når du er klar til å gi etter for fristelsen og spise fet Patty eller en pakke potetgull, kan få hjelp fra de vanlige diett oppskrifter på retter, for eksempel potetgull og pizza.

For å forberede et kosttilskudd chips, trenger du: armensk lavash, olivenolje, tørkede urter, pepper og salt.

1. Pitabrød lett fett med olivenolje, deretter strø salt og krydder.
2. Skjær kaken i små biter og legg dem på et stekebrett, legg i ovnen.
3. Du kan sette på en plate og stek i mikrobølgeovn i et minutt.
4. Etter behandling i mikrobølge chips trenger å trekke ut og la dem tørke en stund.

Nå for oppskriften pizza kosthold. Du trenger: pitabrød, kylling, tomat, paprika, ost varianter.

1. Dekk bakeplate med pergament.
2. Ordne pita.
3. Spre på kake skiver grønnsaker og kylling.
4. Over hele risten ost.
5. Stek i ovn i 7 minutter ved 180 grader.
6. Fjern rett fra ovnen.

Pizza er klar. Bon appetit!