Shepherd sektor - tallerken-transformator

For det store antall kvinner baking - en svært vanskelig oppgave, som mange mennesker ikke får til å håndtere i det hele tatt. I dette tilfellet, trenger du ikke bekymre deg, fordi det er en svært velsmakende og lett å tilberede gjeterens pai. Det finnes mange forskjellige versjoner av denne retten, dessuten kan du uavhengig justere komposisjonen.

Oppskrift № 1. Standard

Gjeterens pai, er den klassiske oppskriften veldig enkelt, det viser seg svært velsmakende og tilfredsstillende. Hele prosessen vil ta deg ca 15 minutter. For denne retten, må du ta 700 gram potetmos, som du koker på vanlig måte. I tillegg er behovet til ca 430 g kjøttdeig, 1 ss. erter, hakket løk, gulrøtter og ost durum.

Stuffing må stekes i en panne, og deretter legge til løk, erter og gulrøtter. La småkoke i 15 minutter under omrøring av og til. Ta en ildfast form og jevnt legge ut stuffing, og på toppen av potetmos. Forvarmet ovn til 180 ° gjeter-kaken ble fremstilt ca. 10 minutter. Når tiden har gått Sett ost på toppen og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Oppskrift № 2. Mushroom

Norsk gjeterens pai, oppskrift som vi nå vurdere, vil nytes av både voksne og barn. For å forberede denne retten, er spesielle kulinariske ferdigheter ikke er nødvendig, kan den håndtere selv nybegynneren kokk. For kaken må du ta: 5 mellomstore poteter, ca 420 gram sopp og så mye kjøtt. I tillegg trenger vi ca 400 g hard ost varianter, løk, 2 små gulrøtter, kylling egg, en halv kopp mel, vegetabilsk olje, noen fedd hvitløk, krydder, melk og smør, som er egnet for potetmos.

Av poteter trenger for å lage de vanlige potetmos. Grønnsaker bør kuttes i små terninger og sopp - i 4 deler. Ost må være riv. På middels varme, må du steke løk, gulrot og hvitløk, et par minutter senere for å sette soppen og stek under lokket stengt i 5 minutter. Deretter sender til hakket grønnsaker, krydder og stek under omrøring. Potetmos trenger å legge halvparten av revet ost og bland godt. På en tørr stekepanne må du steke melet til det skifter farge, og blandet med kjøttdeig og grønnsaker. Nå er det på tide å sette alt i form i denne rekkefølgen: stuffing, potetmos og ost. I ovn ved 150 ° bakt kake vil ikke mer enn 20 minutter.

Oppskrift № 3. C nevnte

Shepherd er pie er en mer sunn bønner, og det ville være et utmerket valg for lunsj og middag. For denne retten, må du ta ca 700 gram potetmos, generelt, hvor mye avhenger av form du bruker. I tillegg vil du trenge 5 store sopp, gjennomsnittlig størrelse med et par løk, en stor gulrot, 1 ss. kikerter, egg, krydder, urter, olivenolje.

Kikert er først nødvendig å suge over natten og deretter koke til kokt. Olivenolje er nødvendig å steke hakket løk, gulrøtter og sopp. Etter noen minutter i pannen skal sende stuffing og under omrøring, stek i 10 minutter. Etter at det også skulle helle vann, 1 cm over fyllet og la til å koke i en time, under omrøring av og til. Nå er alt du trenger å blande med kikerter, tilsett salt, pepper, krydder og urter. Du bør få en saftig fylling, men uten overflødig vann. Skjemaet må smøres med olivenolje, sette stuffing, neste lag - potetstappe. På toppen av alt du trenger å smøre egg, som er ferdigblandet med en kostnad bord. vann skjeen og en klype salt. Shepherd pai er tilberedt i en ovn forvarmet til 220 ° i 20 minutter. Som et resultat, må overflaten danner en vakker gylden brun.

Oppskrift № 4. Med erter

Shepherd sektor vil være for deg å bokstavelig talt "livredder" når den tid til å lage middag der, eller du plutselig ned på gjestene. Til denne retten skal ta 0,5 kg kvernet fårekjøtt, 1 kg poteter, gulrøtter 2, samme løk og en bank av grønne erter, 250 g hard ost, 2 egg, fennikel bjelke, salt, pepper, smør.

Poteter trenger å koke og mos, og bland det med egg, smør, krydder og revet ost. I en stekepanne stek hakket løk trenger og gulrøtter. Deretter sender de samme biff, krydder og la det småkoke en stund. Etter at du trenger å blande stuffing med erter. Skjemaet skal oljes og sette lag: en del av potetmos, stuffing og potetmos igjen. For å gjøre parabolen uvanlig, kan du sette det øverste laget av most bruke bakverk sprøyte. Bake kaken i behovet for en halv time i ovn ved 200 grader. Gjeterens pai, oppskrift som vi nettopp har vurdert, er det best å bruke i form av varme. Hvis alle umiddelbart spise fatet mislyktes, ytterligere oppvarmer det i mikrobølgeovnen.

interessant informasjon

Du kan justere kake oppskrift til din smak. For eksempel er det mulig å erstatte hakket kylling eller kalkun. I tillegg kan du bruke forskjellige grønnsaker :. purre, tomater, etc. For å forbedre smaken perfekt kremet saus og ulike krydder.