Skiver tomater og løk. Om vinteren, lukker vi den beste!

Sørg for å lage skiver tomater og løk for vinteren, fordi det er ikke bare deilig, men også veldig vakker. Du kan enkelt lage en salat i vinter og skjemme bort gjestene og husholdninger denne yummy. Av de mange tomat oppskrifter som alternativ - en av de beste. I tillegg krever det ikke et stort antall ingredienser og mye tid. Tenk over noen oppskrifter.

Tomato

Bare to viktigste ingrediensene og litt krydder - det viser en fantastisk forrett. Ta 2 kilo tomater, de tre store løk, flere rosa laurbærblad, pepper korn, hvitløk (fortrinnsvis i form av granulater) og krydder (salt, pepper). For å begynne, velger vi tomater, moden og fast fit. Deretter bør de vaskes og skjæres i skiver av middels størrelse. Skiver tomater og løk for vinteren bør beholde sin form. Derfor trenger vi ikke slipe for fint. Løk forberede og kuttet i mellomstore ringer. Pre-sterilisere glassene. Vi sprer dem tomater og løk. Mellom dem, legge alle krydder. Separat, forberede marinade. Hell over i pannen en liter vann, tilsett der tre små skjeer av salt og 4 store skjeer av sukker. Fyll saltlake tomater og løk. Sett glassene steriliserte i 10 minutter. Etter innhelling i hver krukke 2 skjeer eddik 30% og 6 skjeer av vegetabilsk olje (koking). Banker rulle opp dekker. Skiver tomater og løk på vinteren avkjøl, og deretter ta ut kulden.

Tomater i gelatin

Denne oppskriften er etterspurt blant husmødre. Vi får en svært original parabolen. For å begynne å helle 50 g gelatin kokt vann (3 kopper) i en time. Ytterligere sterilisere beholderen for marinering. Nederst på hver container sette flere fedd hvitløk, laurbærblad, pepper korn og grønt dill. Tomater skjæres i to halvdeler (bedre å ta sterk) og lagt inn i den fremstilte beholderen. Sett derimellom løkringer. Gelatin er satt i brann og vent til den er oppløst. Vi må huske på at du ikke kan koke det. I en separat beholder byll 4 kopper vann med 1,5 Art. l. salt og en halv kopp sukker. Nå kan du legge gelatin og slå av gass. Fyll forberedt blanding av skiver tomater og løk for vinteren. Sterilisere glassene i ca 15 minutter, tilsett litt 70% eddik og avkortet tett. Lagre tomater og løk kutt er nødvendig på et kjølig sted, og før de settes i kjøleskapet.

en annen oppskrift

For utarbeidelse trenger du 3 kg tomater, grønne, en kilo løk, gulrot, paprika. Tomater skåret i halve ringer, og de resterende grønnsaker - sugerør. Vi setter dem i en stor beholder og tilsett 100 gram salt. Vi forbeholder grønnsakene trekke i 10 timer. I løpet av denne tiden de starter opp saften. Det bør tømmes og koke. Å legge til grønnsaker 300 g sukker, 150 g eddik og 300 g vegetabilsk olje. Alle bland godt. Sett grønnsakene i kokende saften og kok i ca 15 minutter. Deretter plasserer salaten i krukker og nær. Dette er skiver tomater og løk. Oppskriften er veldig enkel og velsmakende snack. Det viser litt søt og litt krydret.