Andre kurs av hakket kjøtt

Det finnes et stort antall oppskrifter for kjøttretter, spesielt hakket kjøtt. Det viser seg imidlertid ofte at du kommer hjem fra jobb om kvelden, og du må også lage mat og mate familien. Noen ganger vet du ikke hva du skal lage mat raskt og deilig. Det er på slike øyeblikk at andre retter blir lagret fra hakket kjøtt, de blir gjort raskt og det viser seg veldig velsmakende. Den største fordelen er hastigheten på matlaging fra hakket kjøtt. Derfor vil jeg dele med leserne de mest delikate og enkle oppskrifter.

1) Eggplanter med hakket kjøtt. Denne retten er forberedt på bare en halv time. For matlaging trenger vi: 300 gram fersk aubergine (2 medium eggplanter), 2 mellomstore løk, et par hvitløkskrever, 2 gulrøtter, 300 gram hakket kjøtt (biff eller svinekjøtt), 100 gram ost, Vegetabilsk olje og salt.

Eggplantet vasket, skrelles og skåret i ringer, dryss salt på toppen. Hvitløk og løk fin shinkuem, spredt ut i stekepanne eller i stekepanne, gulrøtter gni på et stort rist. Alt dette yngel til halvparten kokt i vegetabilsk olje. Legg deretter ut løk og gulrøtter hakket kjøtt, stek over lav varme i opptil 10 minutter. Deretter fjernes fra varme og deksel med lokket. Aubergine kuttes i små kuber og også stek i vegetabilsk olje i en separat stekepanne. Neste, kombinere alle ingrediensene og dryss med revet ost. Det er alt, parabolen er klar. Hvis det ønskes, kan hakket kjøtt erstattes med skinke eller pølse for et ekstremt tilfelle. Og ikke glem å sprinkle parabolen rikelig med urter, det ser veldig appetittvekkende ut.

Det bør bemerkes at det andre kurset av hakket kjøtt alltid er verdsatt, fordi de er veldig tilfredsstillende. En fylling - et universalprodukt, du kan steke det med grønnsaker, og lage mat med pasta, og legg ut potet.

I tillegg krever det andre kurset av hakket kjøtt ikke mye innsats i matlagingen.

2) Potetgryte med bakkekjøtt. Denne parabolen jeg kokte ganske ved et uhell. Jeg kom hjem fra jobb, tok middag, fant gårsdagens potetmos i kjøleskapet. Å kaste ut det er synd, veldig velsmakende. I hodet mitt oppstod ideen, fra potetmos kan du lage lette oppskrifter til andre kurs, for eksempel gryte med hakket kjøtt og potetmos. For matlaging trenger vi potetmos (jeg hadde mye av det, ca 800 gram), noe hakket kjøtt (jeg tok et hjemmelaget halvfabrikat biff, halvkorn, hakket kylling også), to løk, et glass krem, 2 Kyllingegg, grønn løk, salt og pepper hvis ønskelig.

Løk finspalt og stek til gylden i vegetabilsk olje. Deretter helles vi løkene med krem og venter på at blandingen skal koke, så skru den av eller fjern den fra brannen. Når blandingen er avkjølt, bland massen i en saus, ikke glem å salt den. Du kan legge til frisk grønn farge. Hakket kjøtt, også, stek, salt og pepper. Vi tar noen form for baking, smør bunnen med smør. Puree er delt inn i to deler, hvorav den ene er lagt ut på bunnen av formen. Derefter spredt jevnt over potetmos, dekk de resterende potetmos. Smør overflaten med bankede egg og send gryten til ovnen i ca 40 minutter. Vi kutter den varme gryten i porsjoner, dryss med saus og dryss grønne løk, ser veldig appetittvekkende ut. Disse deilige andre kursene av hakket kjøtt kan hentes fra restene av potetmos.

På samme måte kan du gjøre med pastaen fra pastapasta pasta. Fylling kan skiftes ut med skinke eller pølse, og bestrøket med revet ost fra toppen, vil du få en solid og rask matrett.

Oppskrifter for tilberedning av andre retter, som ikke tar mye tid, har hver husmor. Hver har sin egen smak, håper jeg, og mine oppskrifter passer til deg. Nyt all appetitt og deilig middag!