Hvordan dekorere en kake hjemme?

Det finnes flere alternativer på hvordan å dekorere en kake: du kan bruke frukt og bær - og deretter få den perfekte sommer godbit. Du kan lage dekorasjoner fra deigen å forme en ekte brød. Du kan også prøve å bruke en lime eller som glasur på kaken - trenger bare å vite når du skal stoppe.

Pryder ikke bare søte kaker og desserter. I Amerika på Thanksgiving vertinne noen gang lurt på hvordan du kan dekorere en kake med gresskar eller kjøtt - en tradisjonell rett på bordet. Ofte bakt pies med kål - paier, og så deres kanter eller kuttet i midten, også er dekorert med stukkatur.

dekorasjon frukt

Dette alternativet er bra for dessert fylt med epler eller plommer, vaniljesaus eller ost. Vi må ta bananer, epler eller appelsiner og skjær i skiver. Forbered og fortynne gelatin med fruktfyll (lettere å kjøpe i butikken bringebær eller jordbær gelé og oppløse den i mengdeforhold). Før du dekorere en kake, plukke opp en vakker ornamentikk fra frukt: de kan spre lag, tett posisjonering ringer til hverandre. Topp med små frukt - halvert jordbær og bringebær, tyttebær og rips. Hell alt dette gelé slik at massen ikke overstige pre-ansatt av støtfangere av testen. Sett kaken i kjøleskapet i et par timer. Du kan også strø på toppen med melis.

dekorasjon tørket frukt

Egentlig tenker på hvordan å dekorere en kake, mange husmødre fortsatt prøver å håndtere improviserte midler: plutselig kiwi og appelsiner er ikke kjøpt - men valmue eller melis må et sted å være fortsatt til stede. Kom til unnsetning pre-cut papp sjablonger eller kjøpt. Med hjelp av disse pulverisert eller poppy kan trekkes på kremen. Pai alltid passende rømme, minst - olje, og på bakgrunn av kondensert melk. Man kan også fremstilles fra pisket glasur sukker og sitronsyre protein.

Dekorasjon test (mesh)

Sannsynligvis, ble en slik kake dekorere fra tynne strimler av deigen oppfunnet for å hindre at "leave" fyllingen under bakingen. Det viser en vakker fruktkurv.

Kjevle ut deigen på forhånd. Dele den i to lag - større og mindre. Mesteparten av oppstart på en kake - la det være en slags "mat" med grenser, der vi legger frukt og krem. Godt egnet shortbread eller pepperkaker deig.

En del av det mindre, skåret i tynne lange strimler, fortrinnsvis en kniv, neglefil, for å få en fin rufsete kanter. Del parallelle striper på kaken, og topp - vinkelrett på nøyaktig samme lag strimler. Trikset er at det er nødvendig å løfte bunnen og "veve" med sine barer på kaken. Forresten, kan en stripe settes i stedet for frukt - nøtter og M & M. Lignende dekorasjon av kaker og cupcakes er svært populære i Amerika.

Med hensyn til kantene av kaken - de bør lukke opp og sette opp mønstre ved hjelp av en gaffel eller kniv. Og det er mulig litt mer arbeid og oplesti bruke tynne strimler av deigen pie pigtail på felgen. Det viktigste - før du sender i ovnen, pensle toppen med smør, for å få karakteristiske blush og skarpe.