Kyllingvinger er frityrstekes: de beste oppskriftene

Selvfølgelig, kyllingvinger kan ikke tilskrives spise sunt fritert. Men dette er mye bedre hjemmelaget snacks kjøpt fast food. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære å lage denne deilige parabolen med duftende sprø.

Alternativ med soyasaus

Forrett, stekt i denne oppskriften kan være en utmerket lunsj eller middag for hele familien. Det viser seg sprø på utsiden, men veldig saftig og myk inni. Til din familie kan nyte hjemmelagde vingene er frityrstekte, er det nødvendig på forhånd for å gå til nærmeste supermarked for alle de nødvendige produktene. På denne tiden, bør du ha:

• Syv hundre gram vinger.
• Fire spiseskjeer soyasaus.
• Tre kylling egg.
• Fem spiseskjeer mel og stivelse.
• Pod av rødglødende pepper.
• En teskje sukker.
• En halv liter vegetabilsk olje.
• Seks spiseskjeer av brødsmuler og hveteflak rask forberedelse.

I tillegg vil du trenge en liten mengde salt og provençalske urter.

Utarbeidelse teknologi

Forvasket og obsushennye klaffer skåret i skjøten og sendes i en bolle fylt med marinade, som inkluderer soyasaus, knust rød chili pepper, sukker, salt og urter oliven.

Etter omtrent en halv time hver stykke rullet i en blanding av mel og stivelse, og deretter dyppet i saltet egg pisket. Deretter ble deres paneer i brødsmuler, flak med en forhåndskoblet og senket ned i en panne med varm olje. Ferdige stekt vingene spredt på tørkepapir og bare etter dem med avløp overflødig fett, servert på bordet. Spis dette saftig og smakfull rett best servert varm.

Variant med mais breading

For å forberede denne retten trenger du ganske mye tid. Derfor kan det legges til rette for gjester uventet dukket opp. Det er svært viktig at i kjøkkenet var det alle de nødvendige ingrediensene. I dette tilfellet, trenger du:

• En kilo kyllingvinger.
• Halv kopp maismel.
• Pod flammende rød pepper.
• En teskje grovt salt og bakke paprika.
• Ett hundre og førti milliliter melk.
• En halv kopp hvetemel.
• Et par egg.
• Tredjedel av en teskje av Cayenne pepper.
• To hundre og femti gram usøtet corn flakes.

For å ha slått ut duftende og sprø vingene er frityrstekes, må du hamstre på forhånd en tilstrekkelig mengde av høy kvalitet raffinert olje.

Beskrivelse av prosessen

I første omgang bør begynne å forberede hovedingrediens. Klaffene blir vasket i kaldt vann, obsushivayut papirhåndklær og kuttet i stykker.

For å fremstille marinaden i en bolle tilkoblet knust chilipepper, salt og paprika. Alt grundig malt i en slurry og plassert i en plastpose, som fremstilt vingene er allerede på. All riste forsiktig opp, for å dekke overflaten av kjøttet marinaden og la stå i førti minutter.

I en annen pakke søle cornflakes og rulle dem med en kjevle inn i midten smule. For å forberede batter som å dyppe fremtiden skarpe vingene er frityrstekes i en bolle, kombinere melk og egg og visp dem med en gaffel. Den resulterende væske strømme mel, salt og cayennepepper. All grundig blandet for å få en kremet masse.

Den øse helles i frityrolje og sende den på komfyren. Pakken med maiskorn spredte vinger marinerte og ristet for å fordele deigen. Hver brikke er dyppet i røren og korn, og deretter sendt til den varme oljen. Fem minutter senere de er tatt ut og spredt på en plate. Serveres vinger stekt med ketchup eller tomatsaus.