Laks bakt i folie i ovnen med grønnsaker og revet ost

Laks bakt i folie som helhet, er et mye bedre hvis det i tillegg legge til næringsrike grønnsaker. I tillegg før matlaging rød fisk, anbefales det i flere timer dyppet i flavored marinade surt.

Laks bakt i folie i ovnen: de nødvendige ingrediensene

Vi trenger:

• nypoteter - syv små knoller;
• Carrot - tre store stykker;
• modne tomater - to medium;
• jodsalt - et par klyper;
• Cheese - hundre og femti gram,
• vegetabilsk olje - tre store skjeer;
• fett rømme - femti gram,
• løk - tre høy hode;
• fersk laks - to store stykker.

Laks bakt i folie i ovnen: fiskeforedling

For å forberede denne retten anbefales å kjøpe fersk fryst hel fisk. Således er det nødvendig å vente for fullstendig avriming laks, omhyggelig vaskes, og fjerne alle overflødige elementer (hode, hale, innvoller, finnene og D. osv.), Og deretter plassere to timer i marinaden.

Nødvendige ingrediensene til marinaden:

• Lemon - en helhet;
• jodsalt - 1/3 av en liten skje;
• nykvernet pepper - noen klyper;
• krydder for fisk - etter eget skjønn;
• friske urter - en stor haug,
• purre - fem piler.

Fremgangsmåten for fremstilling av marinade

Sitron er fullt nødvendig å presse i en bolle, og deretter legge til det iodized salt, svart pepper, hakkede friske urter, purre og eventuelle krydder. Alle ingrediensene bør blandes, hvoretter den resulterende blanding skal være helt aromatisk belegge med to behandlede fisk.

Laks bakt i folie i ovnen: forbereder grønnsaker

Nypoteter, friske gulrøtter, modne tomater og løk trenger å vaske godt, fjern skallet og skrell og skjær i terninger eller skiver. Etter at alle produkter unntatt tomater, må du sette i en bolle og smak med en liten mengde av iodized salt og bland godt for hånd.

Laks bakt i folie i ovnen: dannelsen av retter

Etter to timer, må beisede fiskene være fullstendig beveget til pannen, på hvilken det Forkokingen skal ligge tett folie. Ved siden av pukkellaks er nødvendig for å publisere alle makulert og krydret med krydder grønnsaker. På toppen av dem må være nøye distribuere hakket modne tomater, som er ytterligere belagt med en fet krem veldig. Før tett vikle folien til formen er også nødvendig å tilsette et tykt lag av revet ost.

Hvordan å bake fisk i folie i ovnen: varmebehandling

Stekebrett med rosa laks og grønnsaker må settes inn varmet opp til 190-graders ovn, hvor retten skal være bakt ca femti minutter.

Riktig serverer retter til bordet

Etter at fisken og grønnsakene er møre, bør de komme seg ut av ovnen, fjern fra matlaging folie og satt på en stor flat tallerken som senere kreves for å dekorere skiver av sitron, urter og andre hakkede friske grønnsaker.