Hvordan koke ertesuppe? Flere matlaging alternativer

Denne enkle retten er faktisk veldig populært. Ertesuppe kan gjøres på flere måter. Hvis du legger til et par ingredienser, får du en smakfull og tilfredsstillende parabolen. Hvordan koke ertesuppe, at han var deilig og velsmakende? Her, som i alle andre fatet, har sine egne triks. Vurdere noen oppskrifter på denne suppen.

La oss starte med en oppskrift som ikke bruker kjøttprodukter. Dette er det enkleste alternativet, som er for de som holder kontor i, eller ikke spiser kjøtt. Pre-Soak erter (halvt glass) i kaldt vann i ca. 2 timer. Dette produktet er vanskelig å matlaging, så å påskynde ytterligere bearbeiding, er det nødvendig å ta i vann. I mellomtiden ren en løk og skiver det i små terninger, spredt på en panne, som er forvarmet med en liten mengde av vegetabilsk olje. Tilsetning av skiver gulrøtter (1 x), et fedd hvitløk, knust også. Vi stekt. Vi tar tre poteter og skjær dem i terninger, før det renser bark.

Sett en gryte med vann på brannen og spredte seg til hennes erter. Kok i 20-23 minutter. Deretter legger dertil poteter. Gjennom 10 minutter å sette i en pan stekt stekt. Etter ytterligere fem minutter, er det nødvendig å legge til krydder, salt og laurbærblad. Så bearbeidet ost og skjær den i små terninger. Vi sprer det i pannen. Etter 10 minutter gat laurbærblad fra pannen og slå av suppe. Når suppen helles på platene, er det nødvendig å tilsette i det finhakkede grønnsaker.

I denne oppskriften, kan du sette røkt bacon. I dette tilfellet, 100 gram bacon noen legge på pannen i stedet for vegetabilske oljer.

Og nå noen ord om hvordan du koker ertesuppe med kylling. Naturligvis, jo mer deilig suppe innhentet på rik kjøttkraft. noe kjøtt kan brukes for dets fremstilling. Ta kylling, bedre hjemme, og vi vil kutte den i stykker. Noen av dem bruker til matlaging kjøttkraft. Når du tilbereder en stor mengde suppe kan du ta en hel kylling. Vi sprer kjøttet i kaldt vann og sett pannen inn i varmen. Hvis erter er ikke forhånds gjennomvåt, kan du sette det i gryten sammen med kyllingen. Men hvis du bløt i kaldt vann i ca 2 timer, deretter legge den i pannen etter 30 minutter. Rengjør to poteter, en løk og samme gulrot. Poteter skåret i terninger i en gryte og tilsett en time etter starten av matlaging. Resten av grønnsakene kuttet veldig fint og gjør stekt i vegetabilsk olje. Legg det til potten og til også sende hakkede urter og krydder. Stek til ferdig og tjene.

Men det mest utsøkte oppskrift på denne retten er ertesuppe med røkt ribber. Røkt gi suppen en unik smak og smak. Vi vil trenge 700 gram biff og 300 gram røkt ribbe. Brett kjøttet i en gryte, fyll med vann og sende det til å koke i 1,5 timer. Mens fremstilling av kjøttprodukter, er det mulig å fremstille grønnsaker. Det er nødvendig å rengjøre en løk, gulrot, og tre poteter. Poteter skåret i terninger av middels størrelse, og en gulrot og løk fint shinkuem. Stekte grønnsaker gjøre, som legger to spiseskjeer tomatpuré. Spre erter i en gryte, og etter 20 minutter helle poteter. Etter ytterligere 10 minutter i suppe spredning steking. På slutten av sypem finhakket greener.

Før du koker ertesuppe er bedre å suge ertene i vann for å redusere steketiden. Du kan også bruke en rekke tekniske innretninger. For eksempel å lage ertesuppe multivarka. Først må du sette inn det kjøtt og grønnsaker. Og etter 20 minutter tilsett erter og røkt i buljong og satt i slukkingen modus i to timer.

Nå som du vet hvordan å lage ertesuppe på ulike måter, vil du glede din familie en deilig middag.