Laks i fløtesaus: Oppskrifter for ovn og Multivarki

Laks i fløtesaus - det er en vakker rett som kan tilberedes på hverdager, og på helligdager. Takket være en fremgangsmåte for fremstilling av fisk blir alltid saftig og svært velsmakende.

Laks i fløtesaus, bakt i ovnen

Hvis du er ute etter en måte å ikke tørke opp denne edle fisk, så ta hensyn til vår oppskrift. Aromaer av mynte og hvitløk skape en unik kombinasjon som lenge vil bli husket av dine gjester.

ingredienser:

• Rosa laks steker - ti.
• Cream - to tredjedeler av glass.
• Hvitløk - fire fedd.
• Mynte, salt og sukker - etter smak.

Hvordan lage en rosa laks i fløtesaus? Svaret på dette spørsmålet, vil du lære av følgende instruksjoner:

• Tine biffer og gni dem med en blanding av salt og sukker.
• Stek fisken i en panne til de er gyllenbrune.
• I bollen av en blender, hell fløte, tilsett hvitløk og blader frisk mynte. Crush produkter.
• Sett rosa laks på en stekeplate og fyll biffene med hvitløkssaus.

Stek formen i 20 minutter til kokt.

Laks i sennep fløtesaus

Den klassiske oppskriften for laks bør være hver familie. Derfor ønsker vi å dele med deg hemmeligheter deilige retter.

De riktige produktene:

• Rosa laks (filet) - 800 gram.
• Cream - 300 gram.
• Krydder og salt - etter smak.
• Greens - en bunt.
• Sennep - tre spiseskjeer.
• Vegetabilsk olje.

Filet av laks i kremet saus tilberedes veldig enkelt:

• For å begynne, skjære fisken i porsjoner stykker.
• Bland kremen med hakkede urter, sennep, rød og sort pepper og salt.
• Plasser fiskestykkene i en ildfast form så nært som mulig til hverandre, og hell sausen. For smaken kan du legge til en laurbærblad og noen erter allehånde.

Bakt fisk ganske raskt - i løpet av 20 minutter, vil det være mulig å søke til bordet. Ordne stykker på en tallerken, hell sausen over kremen og pynt med sprigs av fersk dill.

Laks i fløtesaus i multivarka

Med hjelp av moderne kjøkkenet apparatet kan du forberede saftig og ekstremt ømme måltider. Oppskrifter fra laks ofte innebære bruk av ovnen, men vi anbefaler at du bruker multivarka. Hvilke produkter trenger denne gangen? Her er en kort liste:

• Ett kilo laks.
• 400 ml krem.
• To løk.
• To tomater.
• En paprika.
• 50 gram ost.
• Spiseskje av vegetabilsk olje.
• Teskje salt.
• To klyper svart pepper.
• To teskjeer sitronsaft.

Hvordan forberede laks i kremet saus i multivarka:

• Tine fisk, rengjøres og skjær i skiver.
• Baug ren, skåret i tynne ringer og stek i bunnen av bollen Multivarki.
• Noen få minutter senere lå rosa laks, og legg tomatene i skiver det, og kuttet i strimler pepper.
• Bland krem med revet ost, salt og krydder.

Hell fiskesaus og kok den i 40 minutter i "Baking".

Laks i henhold kremet mandel saus

Denne retten går bra med kokt ris, som er forberedt på en spesiell måte.

ingredienser:

• Filet av rød fisk - 600 gram.
• Mandler - 300 gram.
• Kokt ris - ett glass.
• Leek - 50 gram.
• Selleri stammet - ett stykke.
• Sopp - fem stykker.
• Hvitløk - ett fedd.
• Olivenolje.
• Sitronsaft - en spiseskje.
• Sitronskall.
• 10% fløte - 200 ml.
• Hard ost - 50 gram.
• Salt, dill og svart pepper.

готовится так: Laks i fløtesaus, bakt i ovnen, fremstilt som følger:

• Skjær filetskivene, deretter gni dem med salt og pepper, sitronsaft og duskregn dryss skallet. La fisken marinere for en fjerdedel av en time.
• Deretter lage et snitt i hvert stykke, slik at de danner en "lomme". Sett dem i hakkede mandler. Ikke glem å forlate noen nøtter for saus.
• Pukkellaks bake i ovnen under grillen til ferdig.
• Mens forbereder fisk, koker en siderett. Først stek i vegetabilsk olje grovhakket hvitløk, deretter finhakket purre, selleri og terninger sopp.
• Broil produkter, ikke glemme å røre dem med jevne mellomrom.
• Hell over i pannen kokt ris og helle 100 ml krem. Legg til smak pepper og salt.
• Når væsken er nesten fordampet, legge til pan halvparten revet ost. Bland produkter og fjerne dem fra brettet.
• Det gjenstår å gjøre saus. For å gjøre dette, hell den gjenværende fløte i en ren panne, tilsett en ost, finhakket mandler og litt sitronskall. Tilsett krydder etter smak og salt. Sette retter på komfyren og varme innholdet.

Sett rosa laks og ris på en tallerken, og hell sausen og pynt med produkter av friske urter.

Laks til middag i multivarka

Rike smaken av denne retten vil sette pris på både voksne og barn.

produkter:

• Filet av rød fisk - 700 gram.
• Hvitløk - to skiver.
• Onion - tre.
• Krem (10-12%) - 400 ml.
• Salt.
• Butter - 100 gram.
• Sort pepper.

Laks i fløtesaus i multivarka forbereder raskt og enkelt:

• Slå på enheten i "knekken" -modus og smelte den i smør.
• Baug ren, skåret i halv ringer og koker det til de er møre. Legg til det hakket hvitløk og stek et minutt grønnsaker. Etter dette skifte dem til en plate.
• Filetene skjæres i porsjoner (i huden bør ikke være fjernet) og plassere den på bunnen av bollen. Når kjøttet blir hvit, bli rosa laks og legg på hver skive av skjeen zazharki.
• Hell varmet fløte fisk og stek retten i ytterligere ti minutter. Når sausen tykner, smak til med salt og pepper parabolen.

Slå av enheten eller sette den i modus "varme". Lukk lokket multivarku og la retten stå i en fjerdedel av en time.

Fisk med grønnsaker og fløtesaus

Det særegne ved denne retten er at det fungerer som en kald snack. For å gjøre det, trenger du:

• Pukkellaks - 700 gram.
• Tørr hvitvin - ett glass.
• Eggeplommer - tre.
• Fløte - 100 ml.
• Stivelse - en teskje.
• Sorrel - en bunt.
• Dill, stammet selleri, persille, gressløk, basilikum - til halve trålen.
• Sitronsaft og vegetabilsk olje - tre spiseskjeer.
• Krydder og salt - etter smak.

oppskrift:

• Greens vask, hakke og stek i vegetabilsk olje.
• Hell i pannen et glass vin og sette den i hennes fisk.
• Tilsett salt og krydder. Pukkellaks småkoke til de er møre over svak varme.
• For å fremstille den saus, kobler krem, eggeplommer og stivelse. Bland produkter med sitronsaft og legg dem på en lav varme.
• Når sausen har tyknet, hell over dem fisken og bringe den til en byll.

Den ferdige retten kjølig og tjene.

konklusjon

Oppskrifter av rosa laks er gode fordi de kan brukes på hverdager og helligdager. Og hvis du koker fisk i en kremet saus, kan du oppnå den perfekte smaken. Ikke vær redd for å eksperimentere med ingrediensene, legg den velkjente oppskriften ferske ingredienser, urter og krydder. Snart vil du finne den beste kombinasjonen, og saftig laks vil være din spesialitet.