Lungo kaffe espresso for de som liker slott og bitterhet

Hans morgen drikke, folk flest tror fortsatt kaffe. Te er alternativt referert til mindre enn 10% av tilfellene. Sannsynligvis fordi noen kaffe oppskrifter er så mangfoldig. Drikken er forberedt på mange forskjellige måter, og kan inneholde opptil ti ganger heller uventede ingredienser. Hver person har en hemmelighet: noen mener at det er nødvendig å helle pulveret med kokende vann, og noen - hva lavere i vannet; det er konflikter, på hvilket punkt rett til å sette sukker og litt krydder er kombinert med den beste smaken og originale smaken av kaffe. Og med bruk av maskiner for å trakte kaffe drikke har blitt enda mer tilgjengelig for morgenen bruk: mindre bortkastet tid for sin forberedelse - på jobben er ikke akkurat kommer til å bli sent.

kaffevarianter

De som klarte å sette pris på fordelene med kaffemaskiner, vanligvis foretrekker metoden for forberedelse, kalt espresso. Uten et spesielt apparat slik ikke lage mat, selv om det er folk som tror at oversvømmet med kokende vann og å forsvare den malte kaffen er ikke dårligere enn espresso, forberedt på en kaffemaskin. Men obligatorisk tett skum så ikke få, og uten at det er noe helt annet drikke.

Den nest mest populære underarter - oss. Den skiller seg fra den espresso mindre styrke. Og ikke rart - denne typen drikke fås ved å fortynne vulgær espresso med en ekstra porsjon vann. Uten en moderne kaffemaskin kaffe igjen ikke vil gjøre.

Og det tredje alternativet - lungo kaffe. Vi kan si at han er et sted i midten mellom USA og espresso: vannet i det er mindre enn i første, men mer enn i andre, og festningen er det samme forholdet.

lang espresso

Legg merke til at kaffe lungo ga verden alle disse italienerne. Navnet kan oversettes som "lang", "lang". Faktum er at for samme opprinnelige mengde av magisk pulver utvinningsprosessen tar dobbelt så lang tid (minutter i stedet for 20-30 sekunder). Vann lungo kaffe blir tatt mer enn espresso - 60 ml. På grunn av det faktum at kornet passerer gjennom bakken mye større volum av væske i drikke hentet fra dem noen av de komponentene som ikke har tid til å gå inn i det, hvis du bruker espresso teknologi. Som et resultat, kaffe Lungo mer bitterhet og koffein enn espresso (og enda mer i USA). Med unntak for lengre steketider, oppskrifter og espresso lungo ingenting fra hverandre ikke avvike.

velsmakende utvalg

Ikke alle vet, men bruker det som drikke kan (og bør, særlig i varmen!) Og kult med fine filer. Hvis kaffemaskinen er der og du har forberedt før en ukjent slags drikke, lage en egen skum melk, helle din Lungo i et høyt vakre glass, dryss i isen (helst knust, men det er mulig og terninger), satte skum og dryss med revet sjokolade. Forfriskende, styrkende. Og viktigst, deilig!