Meatless suppe med fersk kål

Kål suppe er en tradisjonell russisk fatet, som i dag er svært liker å lage mat mange husmødre. Faktisk - dette er kål suppe. Også suppe fremstilt fra andre produkter, som for eksempel SORREL eller nesle. vanligvis tilsettes enten surkål fra kål suppe, eller frisk. På den andre metoden vil bli diskutert i artikkelen.

Meatless suppe med fersk kål - en rett som vil være i posten deilig lunsj og diversifiserer magre menyen. I tillegg er slik kål et kosttilskudd produkt, og det anbefales å spise de som er kosten. Lav kalori og rik på vitaminer gjør suppen svært nyttig parabolen.

For å bevare vitaminer i den ferdige retten, er det anbefalt å legge grønnsakene i kokende og lettsaltet vann. Vi tilbyr flere matlaging alternativer, og du kan velge den mest interessante, og viktigst, deilig oppskrift. Kål suppe med fersk kål å lage mat enkelt, hvis guidet av disse drifts tips.

Meatless suppe med fersk kål med smelt

Trenger: fersk kål - en halv medium av hodet, en gulrot; løk; smelte - en kopp, selleri, vann - 1L.

Luktet å helle 300 gram rent vann, la stå i 2 timer. Kål bør kuttes opp i små biter, hell vegetabilsk olje og et glass vann. Deretter satte kål i en keramisk eller steingods potten, satt i ovnen, som forvarme til 200 grader. Kål bør vansmekte minst tre timer ved en temperatur på 120 grader. I løpet av denne tiden, må du legge vann til kål ikke tørker opp.

Riv gulrøttene og finhakk løken. Legg dem i en halv time før slutten av slukkeprosessen. I en kjele med smelt, tilsett selleri rot og urter etter smak. Stek i en halv time, og deretter legge kål. Salt og pepper. Kok i tjue minutter og la stå i en halv time under panseret. Retten er klar.

Meatless suppe med fersk kål med sopp

Du trenger: Fersk kål (polkochana); Gulrøtter - en pc; sopp (kan zamorozhennnye) 300 gram; løk; poteter - 2 stk,. friske urter; salt; mager olje - 2st. l; en og en halv liter vann.

Stek i smør gulrøtter og løk. Sopp koke, og tilsett gulrøtter og løk. Bland småkoke, dekket i 15 minutter. Ta med vann til å koke. Smak til med salt. Etter 5 minutter tok kuttet kål og poteter. La koke i 20 minutter. Nå kan du legge til sopp, gulrøtter og løk. Kok i 20 minutter på lav varme. Tjene etter infusjoner suppe i 15 minutter. Pynt med friske urter.

Meatless suppe med fersk kål og paprika

Du trenger: små spirer - halvparten hode av kål eller noen små hodet; poteter - 2 stk; ferske tomater; En gulrot; medium løk; paprika; salt, olje, persille.

Carrot Grate løk og stek i vegetabilsk olje. Kål trenger å finhakk. Poteter skåret i små terninger. Tomater trenger å helle kokende vann og fjern skinnet. Bulgarsk pepper for å rense frø og også kuttet i små terninger. I kokende saltet vann sette gulrøtter og løk, kål, pepper, hakkede tomater. Stek i 30 minutter, deretter la stå i 20 minutter. Legg friske hakkede urter. Meatless suppe med fersk kål med sopp klar!

Grønn suppe med kål

Du trenger: mager biff kjøttkraft; Fresk kål (øvre grønne blader), 3 stk. poteter, frisk sorrel (litt), persille, vårløk, dill.

Kål klippe fint, og tilsett kokende buljong. Poteter skåret i små terninger og legg i pannen. Deretter legger greenene og skåldet med kokende vann hakket sorrel og urter. Salt og pepper. Nå trenger ikke glem å dekke med et lokk og la det koke i en halv time. Deretter slår du av ovnen og la det sette mot. Du kan legge til suppe kokt egg og en skje rømme. Få nyttig og veldig appetittvekkende parabolen.