Kake med bær

Det har lenge vært tilstedeværelsen av en kake på bordet er en garanti for velstand, så jentene ble lært å bake dem fra barndommen. Noen gang denne brødbaking enda høyere verdsatt og i dag har det ikke mistet sin popularitet. Nylig er hjemmet til så mange husmødre stadig funnet kake med bær eller frukt fylling. Den har en god smak, vakker og delikat aroma, men inneholder også en rekke vitaminer og mikro-makro, så nyttig for både voksne og barn. Det må sies at sistnevnte er svært lyst til å spise den med krem, skylt ned med en kompott eller fersk te.

Kake med bær rike på oppskrifter, fordi det er mange alternativer for pålegg og deig. Disse bærene som rips, tyttebær, blåbær og stikkelsbær benyttes for baking kake og kirsebær, bringebær og jordbær - i lukket (vanligvis puff).

Vurdere noen oppskrifter å bake en kake med bær.

Cherry Pie med konjakk

Ingredienser: to hundre gram smør, seks hundre gram mel, tre eggeplommer, ett hundre gram sukker, en halv kopp av sur fløte, en pakke av bakepulver, en spiseskje av stivelse. Fylling: syv hundre gram kirsebær, to hundre gram sukker, to spiseskjeer konjakk.

Først av alt du trenger for å lage deigen. For denne oljen mykgjør og gned den med mel. Pisket eggeplommene med sukker, tilsett rømme, hvetemel, olje, stivelse, bakepulver, eltes deigen og la det stå i førti minutter i et kjølig sted.

I mellomtiden forbereder fylling. For å gjøre dette, kirsebær blandet med sukker.

Ettersom tiden går, blir deigen delt i to deler (ulike). En stor spredning i en smurt form, noe som gjør støtfangere, stablet på toppen av kirsebær, stenket dem med konjakk. Da den gjenværende deig er delt i to like halvdeler, en for å gjøre kaken grillen, og den andre - øre, som er festet på kantene av produktet. Kaker satt i ovnen i førti minutter.

Sand kake med bær

Ingredienser: et halvt kilo blåbær, to hundre gram sukker, to kopper mel, ett egg, en eggeplomme, en halv pund av smør, en pakke av vanilje.

Vask bærene, hell sukker og la stå i en time. I mellomtiden, i eggeplomme og legg to skjeer av sukker, vanilje, smeltet smør, mel og eltet deigen.

Den ferdige deigen plasseres i et kjølig sted i en halv time, deretter fjerdedel den lå, og resten er rullet og satt i en smurt form, noe som gjør støtfangere. Hell bærene på toppen og dekk med den gjenværende deigen, slik at det er en rist. Produktet er bakt førti minutter.

Pie med cottage cheese og bær

Ingredienser: sytti gram smør, ett hundre og femti gram kjeks, to hundre og tretti gram fett cottage cheese, en spiseskje av vanilje, fire spiseskjeer melis og tre hundre gram rømme, tre kopper kirsebær, åtte spiseskjeer ripssyltetøy.

Cookie-rester forbundet med den pre-smeltet smør, blandet godt og plassert i en form og satt på en halv time på et kaldt sted.

I mellomtiden, cottage cheese pisket, legge pulverisert sukker, vanilje og rør godt igjen. Rømme og visp med en blander inntil, inntil det blir for å holde formen, og deretter tilsatt til ostestoffet. Den resulterende blanding ble spredd i form (toppen av chips), og igjen satt på en halv time på et kaldt sted.

Over tid, toppen av laget av kirsebær spredt og vannet syltetøy rips. Kake med bær klar.