Noen oppskrifter, hvordan å lage bringebærsyltetøy

Smaken av bringebær syltetøy tilbake til min barndom, da min bestemor laget deilig aksjer for vinteren. Dette dessert nytte mer enn andre, og humøret etter bare magisk øker. Strømforhold tillater, og ikke bry å gjøre bringebær syltetøy i multivarka. Til det vil være mulig å be om hjelp i tilfelle av en kald - et stort antall salicylat i disse bær gir en naturlig anti-inflammatorisk effekt på kroppen og fjerner varmen. Men at vinteren hadde noe å spise eller for å forbedre helsen din, må du vite hvordan du skal lage bringebærsyltetøy. Det er mange måter, og de mest nyttige - de som krever et minimum av varmebehandling.

Hvordan lage bringebærsyltetøy?

noen enkle regler bør lære før koking. Først av alt, lage mat verdt av friske bær - så får velsmakende og velduftende. Retter til jam må være laget av emalje eller rustfritt stål. Før koking bær må nøye gå gjennom for å bli kvitt blader, insekter og annet skogs kull. Lett å rengjøre bær kan være så - senke dem ned i vannet, noe salt i en mengde av en spiseskje av salt per liter væske. En fjerdedel av en time alle feilene dukke opp, og bringebær vil være nok til å vaske ut små porsjoner i et dørslag under rennende vann. Etter dette manipulasjon er mye lettere å svare på spørsmålet om hvordan å lage bringebærsyltetøy. Det er mange måter, men det viktigste betingelsen - for ikke å strebe etter en lang tid å tilberede mat. Så ødelegger alle vitaminer og næringsstoffer, og bærene er forvandlet til en vanlig dessert med sukker. Det er bedre å begrense minst mulig tid.

Hvordan lage bringebærsyltetøy i fem minutter?

For å forberede de nyttige fem minutters søtsaker ta en kilo bær og en kilo sukker. Hell rene bringebær med sukker og la stå i flere timer, for å markere juice. Deretter plasserer bollen med fremtiden jam på platen og kok opp under omrøring med jevne mellomrom. Hold fem minutter for å varme, hell deretter over i en pre-steriliserte glass og lukke tett. Så du kan lage syltetøy av noe frukt. Men det er en oppskrift, ikke krever koking.

Hvordan lage bringebærsyltetøy enda raskere?

Ta lik mengde bær og sukker. Strø bringebær i en passende panne med halvparten av sukkeret, la stå i noen timer. Sett på varmen og kok opp, deretter umiddelbart slå av platen og vent til blandingen er helt avkjølt. Igjen koke og slå av varmen, tilsett resten av sukkeret og rør til den er oppløst. Klar dessert hell i steriliserte glass og rulle opp. For en rikere smak, kan du la jam etter matlaging for et par timer i strekk i en bolle, der det er forberedt, og hell i beholdere for lagring. Dette dessert vil beholde alle fordelene med bær og rik smak. Den beste medisinen i løpet av en lang vinter er bare vanskelig å forestille seg.