Omelett i barnehagen - for barn og voksne

Omelett i barnehagen - i seg selv en svært velsmakende og lett å tilberede retten, men for noen grunn mange mennesker tror at å koke det lenge og hardt. Faktisk, for å forberede denne retten av egg , alle kan, er det nødvendig å vite noen enkle hemmeligheter til parabolen viste seg en praktfull, luftig og smelter i munnen.

Mange tror at omelett kom fra Frankrike, er det imidlertid ikke. I Europa denne retten kom fra Midtøsten. Selv i gamle manuskripter persisk kokk forbereder et fat med egg og kalte ham en "cookie". Sammensetningen av "cookie" er egg, melk og finhakket urter som persille, dill, rosmarin, basilikum og andre.

Omelett, og spesielt tilberedt med grønnsaker og urter - en god start på dagen. Den inneholder nesten alle de essensielle vitaminer, mineraler, og denne retten er balansert sammensetning av proteiner, fett og karbohydrater. Beste omelett i barnehagen for å lage mat i ovnen eller vannbad. Hvis dette ikke er mulig, så et annet alternativ matlaging kosttilskudd omelett - i en mikrobølgeovn.

Selv om, hvis du lider av noen sykdom i mage-tarmkanalen, i dette tilfellet, kan du også lage en omelett, men uten eggeplomme, da det regnes som en svært tungt måltid på grunn av den store mengden av fett. Omelett i barnehage forberedt i flere etapper:

• omhyggelig preparerte egg, vasket, behandlet med en løsning av bakepulver og salt;
• fremstilt fylling for en omelett;
• komponentene forbundet med hverandre og pisket egg;
• Kapasiteten oljet og drysset med brødsmuler;
• fremstilte blanding ble helt over i en beholder;
• forberedt eggerøre bakt i ovn eller dampet.

Den klassiske oppskriften for en velsmakende omelett i ovnen

For å forberede en omelett for seks personer, trenger du et dusin av egg, en halv liter melk, litt salt, smør, baking.

Skjemaet skal smøres, om ønskelig, til eggerøre ikke er limt, er det mulig å skvette hvete kjeks, men ikke nødvendigvis. Før pause egg, behandle med vaskemiddel og skyll grundig i vann, er det mulig å utelate en stund egget i brus løsning med salt, slik at du unngår forurensning ulike parasitter og salmonellose. Egg blandet med melk og salt og slå med en gaffel, men ikke inn i skum, og dermed bli en homogen masse. Den ferdige omletnuyu masse helles i en form og bakt i en varm ovn til to hundre grader til omtrent tretti minutter. I de første ti minutter etter at du har satt omelett bake, i alle fall ikke åpne ovnen. Ellers skal han falme og være smakløst. Klar omelett kuttet i porsjoner og tjene, sprinkling toppen med smeltet smør.

Omelett i barnehagen med grønnsaker

For å gjøre dette omelett du trenger egg, melk, litt salt, friske urter, frisk selleri, tomater og hermetiske erter.

Egg behandlet som i det foregående oppskrift, og deretter bryte og blandes med melk og salt. Greener og grønnsaker Finhakk og stek i en stekepanne til kokt. Grønn erter lapskaus er ikke nødvendig. Når alle grønnsakene er klare, legge dem til omletnoy masse og bland. I forberedt panorere hell egget masse med grønnsaker og stek til ferdig.

Nå som du vet hvordan du gjør eggerøre med melk lett og velsmakende, forberede denne retten selv til frokost, og du vil bli mett frem til lunsj.