Oppskrift abbor

En av de rikeste proteinrik mat er fisk, inkludert grouper. Oppskrifter er mange, noen av dem kan du finne i denne artikkelen.

oppskrift abbor

Klar bass som veier 500g på vekten i retning fra halen til hodet. Innmaten, hode og hale er kuttet og forkastet. Riv abbor blanding av urter og krydder: pepper, basilikum, oregano, salt og ingefær. Utsatt for en halv time. Rens løken og skjær i tynne skiver. Deres pepper, salt, og hell eddik.

Skrell og skjær i terninger gulrøtter, 2 poteter og paprika. Grønnsaker lå på en stekeplate og legg i ovnen til nesten fullstendig baking.

Sett ut i en panne med olivenolje syltet løk 10 minutter for å gjøre den myk.

Skiver 2 tomater og hakkede friske urter basilikum og persille.

Lå på en bake abbor, omgitt av poteter, løk, gulrøtter, paprika. Dryss med urter og dryss med olivenolje. Å spre seg jevnt tomater, hell litt varmt vann og sette bake. 45 minutter senere av ovnen og pynte fatet med oliven.

oppskrift abbor

Forberede marinade: i en bolle sette en teskje revet sitronskall og pepper, timian, oregano, salt. Tilsett 20 g olivenolje og 20 g sitronsaft. Skjær 800g filet abbor i stykker og dyppet i marinade satt på pannen, oljet. Sett i 15 minutter i en ovn, og deretter utvidet i plater og tjene.

Oppskrift abbor med skinke

Å kutte to abbor som veier 500 g salt og pepper dem, hell sitronsaft og legg i kjøleskapet i en time, slik at de marinert. På bunnen av den ildfaste glassform helle olivenolje. Skjær lange strimler 150 g av skinke. Abbor rull i brødsmuler, ting med skinke og satt i form. Peel og skåret i skiver av 2 kg poteter. Cover av fisken, krydre med salt og hell over marinaden og majones. Hakk oliven og dryss dem en tallerken. Sett i ovnen i en time.

Oppskrift abbor, stuet med poteter og bacon

Kilo tårner for å skjære og anbringe hodet i en gryte med vann til matlaging kjøttkraft. Skjær 6 skiver poteter. I den andre panne satte lag av poteter og fisk. Topp å spre krem (glass). Hakk 3 løk og dryss dem fisk. Legg laurbærblad, fint kutte stykker av 150 g fett. Kom Hell suppen og la den småkoke i ovnen til det er mykt bein abbor. Fisken kan spises helhet.

Oppskrift abbor med tomater

Fileter som veier abbor 800 g salt til vann og sitronsaft. 4 tomater innsnitt i en "cross" og salt. 2 hakket tomat, løk, og 100 g fett. I form til å helle olje, sette perches og 4 tomater. I en stekepanne stek løk i smult. Deretter tilsett tomater og ¼ kopp tørr hvitvin. Den resulterende saus helles i en støpeform med en fiskefilet. Minutter i ovnen på 15. Cut sjalottløk og hardkokt egg. Blandes med 60 g av yoghurt, majones, fløte og 25 g av ikke-akutt sennep. Krydre med denne fiskesaus.

Oppskrift bass med løk saus

Hode og bein koke 4 perches på lager. I en dyp panne smelte 40 g smør. Tilsett 2 finhakket løk, fileter av abbor. Strø pepper, krydder og salt. Hell fisken kokes og 200 g tørr hvitvin. Koke i 15 minutter. Okun få hullsleiv, og hell suppen 200 g krem. Rør av og til, kok til tykk. Pisk eggeplomme, blande den med en del av sausen, og hell i pannen. Fisk strø krydder, saus og hell deretter matet med kokt ris.

Bass bakt i folie

Rengjør og gut kadaveret abbor. Skyll og tørk med tørkepapir. Riv sin ute og inne salt, pepper og krydder. Lag en horisontal snitt på kadaveret abbor og sette dem i halv ringer av løk. Pakk fisk i folie og legg maten å bake. Etter 20 minutter distribuere folie, børste fisken med en blanding av revet ost og sur fløte, igjen vikle og sette formen i ovnen i 15 minutter.