Oppskrift Ajab-sandeltre hvert lage din egen!

Ajab-sandal - velsmakende tilfredsstillende hverdag fatet opprinnelig fra Kaukasus. Og mange folkeslag som bebor dette området, slåss for retten til å kalle seg forfatterne av deilige retter. Det er derfor oppskriften Ajab-sandal viser seg for oss på flere måter. Hver nasjon har brakt noe annerledes: noen sette løk og hvitløk, mens andre nektet plent å legge dem på grunn av for sterk smak og aroma. Første skjær grønnsakene i terninger, den andre - store plater, den tredje pre-stekt kjøtt og krydret med alle dine favoritt nasjonale krydder.

Oppskrift Ajab-sandeltre

Etter å ha studert mange måter å tilberede denne deilige kaukasisk mat, kan du lage din egen oppskrift. Ajab-sandal må således inneholde ingredienser som grønnsaker og kjøtt. Resten - smak og skjønn av kjøkkensjefen.

ingredienser:

• 500 gram biff indrefilet,
• 5 aubergine;
• 2 bulgarsk pepper;
• 4 potet tuber;
• 500 g tomat;
• haug med basilikum;
• 2 koriander bjelke;
• 80 ml vegetabilsk olje;
• 30 gram Khmeli suneli;
• 2 timer. L. adzhika;
• svart pepper -pulver;
• salt.

Fremstillingen av komponenter

1. For å bli kvitt den "medfødte" bitter aubergine, må de kuttes i små terninger, tilsett salt og la stå i 15-20 minutter, og skyll grundig og klem ut overflødig fuktighet. I mellomtiden kan du ta resten av ingrediensene.
2. Oksekjøtt svin skylles i kaldt vann, avfallspose og skåret i små biter.
3. Poteter og paprika renset og hakket i terninger. Det samme er gjort med tomater.
4. Basilikum og koriander finhakk.

Hvordan koke-Ajab Sandal

Oppskriften på denne retten innebærer bruk av bevist, men hvis dette ikke var deg, så gjerne ta et dypt tykke vegger panne eller kjele. I en passende beholder er nødvendig for å helle et par spiseskjeer vegetabilsk olje, og den ene etter den andre, lagene forberedt på å sette ingrediensene i følgende rekkefølge: oksekjøtt, aubergine, poteter, paprika, koriander og basilikum, tomater. Smaks krydder (Khmeli suneli, Adjika, pepper), og et annet par av skjeer helle vegetabilsk olje. Kazan lukke lokket og sette den på brenneren med en svak ild. Og du kan glemme å forberede en rett for en halv time. Oppskrift Ajab-sandalen ikke inneholder en slik komponent, såsom vann, som i oppvarmingsprosessen, en stor mengde saft som innholdet og bråkjølt bevist. På slutten av avsatte tiden bør legges til en rett til å smake salt og la det koke i 30 minutter. Etter det, å slå av brenneren og ostavitkazan på platen, slik at innholdet i den foreliggende time.

Eksperiment!

Forbered din egen Ajab Sandal-Take som grunnlag beskrevet i oppskriften, legg favoritt krydder og urter, legge til et sett av produkter andre grønnsaker. I tillegg trenger ikke et enkelt lag i formen, og et lite kjøtt for å være plassert ikke bare på bunnen, men også i midten, mellom de vegetabilske lagene. Unn dine kjære opprinnelige parabolen kaukasisk Ajab, sandeltre, hvis bildene ser så appetittvekkende!