Oppskrifter ostekaker med semulegryn: ovn og tradisjonelle stekt

Kulinarisk utmerkelse vertinnen vurderes hovedsakelig av velduftende lukt av bakervarer. Dersom, på inn i huset, barna faller stille, sniffing, og kjører rett inn på kjøkkenet å se på spisebordet med grådige øyne, da mor eller bestemor bakt lo. Å sette stemningen av alle husstander i hendig veldig enkel oppskrift med semulegryn ostekaker i ovnen. Koker dem rett og slett, er resultatet anslått lynraskt - yum-yum, og de er ikke.

noen nyanser

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Oste oppskrift med semule i ovn antyder at bestemte cottage cheese deig kjent vert. Du trenger bare å huske på at i løpet av bakervarer cheesecakes kan spres på stekeplate, og det kan skje så snart de vil være i ovnen. For å unngå dette, må du ta minst fett cottage cheese, selvfølgelig, ingen urte kosttilskudd.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. For deilige ostekaker med semulegryn kan ikke ta ost med fettinnhold på 18% - det bare ødelegge venture. Du kan ta en 9%, 5% er bedre, passform og fettfri.

Overflødig fuktighet under baking er ikke nødvendig, så hvis ost er veldig myk (det er klart at det har restene av serum), må det overvinnes. For å gjøre dette, må du sette en tøypose og hung curd over en kjele over tretti minutter. Overflødig væske for å drenere seg selv, og for å fikse resultatet, bag forsiktig å overvinne.

предполагает иное. Dersom det under utarbeidelsen av konvensjonelle cheesecakes, stekt i smør, avhengig hver kvinne på sin intuisjon i å måle proporsjoner og utvalgs komponenter, ostekaker oppskrift med semulegryn ovn tilsier noe annet. Det bør være grundig nok til å holde seg proporsjoner og prøver ikke å erstatte ingredienser.

Hvordan koke ost kaker: en baking oppskrift i ovnen

ingredienser:

• 5% ostemasse - 4 pakker av 200 gram;

• hønseegg (fortrinnsvis ikke stor (ikke selektiv) - 4 stk;

• semulegryn - tre skjeer;

• mel (siktet) - tre glass;

• vanillin - halv teskje;

• sitronskall med en (enten lyse polstakana rosiner);

• bakepulver - en teskje;

• eddik - en teskje;

• sukker - halv kopp;

• smør - 20-25 gram (for baking smøring);

• melk - halv kopp brun;

• pulverisert sukker - 2 ts.

Teknologi for fremstilling:

1. Kombiner egg med semulegryn og sukker, bland godt. La virke i ti minutter, absorberer semulegryn væsken.

2. Kombiner cottage cheese med en halv del av melet, tilsett krydder (eller vasket og obsushenny rosiner). Kna grundig (fortrinnsvis i en blender). Enkel blanding gir ikke ønsket resultat - du trenger å curd var ikke bare forbundet med mel, må han bli ett med det produktet.

3. Legg cottage cheese med mel egg med semule og sukker (forberedt på forhånd), bland godt.

4. Oppløs vanilje i en teskje av varm melk og blandes med deigen.

5. Soda å slukke eddik, sammen med deigen.

6. danner en lang tykk flette av 5-6 cm fra deigen, skjæres den i tyve (kan være tjuefem) små kaker. Spre dem på melet bakeplate slakter.

7. Hver kake er forsiktig rulle i mel, pass på en smurt bakeplate.

8. Stek i forvarmet ovn i ti minutter. Cheesecakes skal bare bli rosa.

9. Fjern de ost kaker, smør dem med melk (børste), strø med pulverisert sukker eller en sukker.

10. Sett i ovnen og stek i ytterligere 8-10 minutter. Vilje til å sjekke pinnen: Hvis trekke det fast til deigen, dopech to minutter.

11. Fjern fra ovnen, sette på duken, dekk med et håndkle.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Denne p etsept cheesecakes med semulegryn i ovnen kan du bake en ekte kulinarisk mirakel. Maten og smakfull, og øm, og, viktigst, deilig.

Tradisjonell stekt i smør cheesecakes: en trinnvis oppskrift

Gå fremover. Nesten hver husmor vet å lage mat cheesecakes. Oppskriften til hver sin egen. Komponenter er nesten alltid det samme:

• cottage cheese - et pund;

• mel - halv kopp;

• sukker - to skjeer;

• kylling egg - 1 stk;

• pakke av vaniljesukker (eller vanillin);

• vegetabilsk olje for steking - et glass (olje må raffineres for å ikke lukter);

• ett sitronskall (om nødvendig);

• polstakana rosiner (etter behov).

Walkthrough:

1. Cottage cheese mos grundig, for å gjøre det bedre med en gaffel. Hvis produktet har en glatt konsistens, trenger det ikke å piske. Hvis det er heterogent, som består av små klumper kan lett separeres fra serumet, er det bedre å klemme (for å skifte til en pose av stoff henger over potten i en halv time, deretter vri ut).

2. Den fremstilte ostemasse, som består av små korn, er det ønskelig å passere gjennom en blander til homogenitet.

3. Bland cottage cheese med mel, bland godt.

4. Egg slipe med sand skifte i en ost med mel, bland godt. Deigen skal ikke være for flytende (om nødvendig, må du legge til mel eller en halv kopp vasket og obsushennogo på en serviett rosiner, noen foretrekker å legge krydder fra en sitron (rist)).

5. Tilsett vaniljesukker (eller oppløst i en skje varmt vann vanillin).

6. Legg deigen på et skjærebrett, melet.

7. Deig danne en lang bunt skåret bort små tortillas som har en tykkelse opp til to centimeter.

8. Varm opp oljen i en stekepanne (det skal freses når vanndråper ikke blir tilsølt ee).

9. Hver kake roll på begge sider i mel. Sett i varm olje.

10. Stek ostekaker fra to til fem minutter, om nødvendig trekke fra gass, at de ikke er svidd.

11. Ta av første batch, sette på et håndkle (for å fjerne overflødig fett). Sett andre tilføring av olje som er nødvendig.

Kosttilskudd ost pannekaker med banan

Hvis familien ser kalori mat, kan du forberede lys ostekake, trinnvis oppskrift som er enkel nok, men i den nåværende sammensetningen av frukten.

ingredienser:

• cottage cheese (lav-fett) - to pakker;

• banan - to stykker;

• vanillin - en pose;

• to stykker av kylling egg;

• semule - to spiseskjeer (kan erstatte hvetemel);

• desintegreringsmiddel - halv teskje;

• eddik - halv teskje;

• smør til smøring av pannen.

forberedelse:

1. Skrellet banan i en blender grind.

2. Cottage cheese blandet med mel, egg, banan, vanilje.

3. Soda å slukke eddik, bland med deigen.

4. Den ferdige deigen ut på et skjærebrett, melet. Form små Patty, rull i mel. Del på steke (avstanden mellom de tortillas minst en centimeter), oljet.

5. Sted i forvarmet ovn, stek i tjue til tjuefem minutter.

Myke ostekaker med rosiner og semulegryn

I stedet for mel (eller del derav) kan bli anvendt semule, da det vil være frodig ostekaker med semule.

ingredienser:

• cottage cheese - et pund;

• To kylling egg;

• sukker - halv kopp;

• semule - en halv kopp;

• vanillin - en pose;

• rosiner - halv kopp;

• mel - en spiseskje (for sengetøy);

• vegetabilsk olje - polstakana (for steking).

Prosessteknologi:

1. Cottage cheese blandet grundig (eller en gaffel eller blender).

2. Legg egg, korn, sukker - bland.

3. Rosiner skylling med varmt vann, tørk på en serviett eller et håndkle.

4. Koble med deigen. Kna.

5. Legg vanilje fortynnet med varmt vann.

6. Del på skjærebrett, melet.

7. Danner en rund flate kaker, som er 4-5 cm i diameter, rull i mel, sette på en stekepanne. Stek på begge sider.

Hvordan og med hva som tjener cheesecakes

Tradisjonelt er det en søt parabolen (dessert). Selv om frokost ostekaker kan serveres som en frittstående fatet næringsrik nok. Ostekaker oppskrift med semulegryn i ovnen tyder på at det kan være enda boller. Det er derfor hensiktsmessig å kombinere cottage cheese pannekaker med syltetøy, syltetøy, frisk frukt og bær, gelé, kondensert melk, rømme, fløte.

Spredt på brett porsjon ost kaker, og den side av dem som er lagt inn fløte og andre tilsetningsstoffer. Anses verdig til å spre dem i eget sausenebb, rozetochki, iskrem boller eller små skåler.