Ostekake med mascarpone

Ved hjelp av myke oster, kan tilberedes på mange deilige desserter, blant annet ostekake med mascarpone. Oppskriften innebærer ofte cookies som "Jubilee" eller "bakt melk", men ikke nødvendigvis. Dette er spesielt en matrett som barn.

Ostekake med mascarpone

Grind inn smuler 250g cookies "Jubilee" og bland med 125 g smeltet smør. Bunnen av bakeformen lå folie og massen blir jevnt fordelt. Sett i kjøleskapet i en halv time.

I en bolle sette 180g rømme, 3 egg, 220 g sukker, slo med en mikser. Tilsett saften av en halv sitron og 10g av sitronskall, og deretter under omrøring, 360g mascarpone ost og samme Philadelphia. Når luftmassen blir, for å si det på kaken av deigen og legg i ovnen i en time. Deretter slår du av gass, døren til ovnen litt åpen for å kjøle ostekake. Etter 2 timer for å fjerne den i kjøleskapet. Når helt avkjølt skjæres i skiver og pynt med frukt, bær og revet sjokolade.

Ostekake med mascarpone hjemmelaget

Forbered mascarpone ost: å panorere put gasbind, hell i det 1350g fett rømme og dekk med et lokk. Sett på 10 timer i kjøleskap for å overskytende flytende glass.

Male i en blender 400g cookies "Baked melk." De resulterende chips å sette en pakke med smør og bland olje. Legg blandingen inn i en form som er fordelt over bunnen og en side, som danner fundamentet. Sett i ovnen i 10 minutter, slik at den tørket opp. Cool. Visp blander ved lav hastighet (for å unngå bobler som dannes fra luften) sammen vanilje, 150g melis, kremost som følge av gradvis tilsetning av 150 ml fløte og 3 egg.

Hell ostemasse inn i bunnen av den kringle og sette den form i en større beholder med vann. Ostekake satt i ovnen i en halv time. Avkjøl den i en time ved romtemperatur og deretter satt i 4 timer i kjøleskapet. Skjær skiver og hell over sjokoladen.

Ostekake med ricotta

30 g kakaopulver oppløst i varmt vann. Legg 40g smør og vanilje, rør og kjølig. I en bolle, slå med en mikser 6 plommer av egg og 100g sukker. Bland alt sammen. Sett 35g hakkede mandler. Beat i en annen bolle protein 6 egg med 30g sukker. Skriv inn sjokolademassen i etapper, rører forsiktig. Den resulterende deigen er jevnt hell i pannen, den avslappede pergament og sette bake. Avkjøl kaken og fjern hans pergament. Kutt metallringen i kjeks sirkler og legg dem til side.

Sett på 15 minutter i kjøleskapet tom bolle. Hell så inn i det og piske 600ml fløte, gradvis sovner 20g melis. Sett inn i kjøleskapet. Beat 250g Ricotta med 35 g pulverisert sukker og vanilje. Finhakk noen jordbær. Bland krem, ricotta og jordbær.

Kopper kjeks satt i metallringene. 200g jordbær skåret på langs i to deler, og satt inn i ringen for å kutte veggen. Topp kremen og satt bort i kjøleskapet over natten. I morgen fjerne ringer og dryss med sjokoladebiter dessert.

Ostekake med mascarpone og kremost

Ved hjelp av en sil tørke 700 g ostemasse blandet med 5 plommer, vaniljesukker og 250 g mascarpone. Beat med en mikser og disse ingrediensene separat 5 multistakanom proteiner med sukker. Proteinene blir deretter sakte under omrøring, helles i ostemassen massen.

Grind en pakke med kjeks "Jubilee" og 100g hasselnøtter, blandet med 80g av mykt smør. Få grunnleggende bakverk til å sette i en kasserolle Multivarki. Sett fyllet på toppen. Etter 65 minutter satt den "baking" modus.

Deretter 20 minutter under lokket for å motstå multivarka. Heftig og dekk med folie. Sett i kjøleskapet.

Fjern skall fra 2 appelsiner og hogge. Appelsiner skåret i ringer. I en kjele hell 40g vann, satte sukker og krydder multistakan. Den resulterende sirup utelate appelsiner for noen få minutter. Rist kjelen til ringene var helt dekket med sirup. Deretter sette dem på grillen til glass overflødig væske. Pynt ostekake med mascarpone oransje ringer i sirup.