Påske bake brød i ovnen

Hvordan det kalles påske brød? Svaret på dette spørsmålet, vil du lære fra materialene som tilbys av artikkelen. Vi forteller deg hvordan dette gjøres baking hjemme.

generell informasjon

Ufravikelig attributt denne lyse ferien som Påsken er den tradisjonelle bakverk. Bestemor og kaker - uten at det er vanskelig å forestille seg en real festbord. Sammen med disse moderne husmor gjør og kaker som påske brød. Han passer perfekt inn i denne ferie format.

Artos (aksent på første stavelse) - er vigslet brød påske, laget av en gjær base. sin matlaging tradisjonen er ganske påvirket av påsken retter alle ortodokse folkeslag.

Klassiske artos fremstilt med et kors, som er synlig bare tornekronen. Det symboliserer Kristi oppstandelse, hans seier over døden.

Den russiske samfunnet kirken påske brød er en høy baking.

Hjemme Artos kan tilberedes på ulike måter. Noen ganger vertinne gi bakervarer er ikke helt den vanlige formen, og kaller det påske brød. Dette produktet har utmerket smak. Det kan tjene som en perfekt dekorasjon for ferie tabellen. Men dette bør vise litt fantasi.

Utmerket komposisjon hentet fra denne brød, hvis du kombinerer dem med en liten pasochkami eller fargede egg. Selv om det er bare noen få av de mange ulike alternativer som du kan velge etter eget skjønn.

Deilig påske brød: oppskriften

Til tross for den tilsynelatende kompleksitet for fremstilling av slikt bakverk er lett og enkel. Det viste seg til frodige og myk, bruker kun ferske og egnede produkter.

Så vil vi trenger til påske brød:

• Hvetemel - 450 g;
• sukker - fra 1,5 store skjeer;
• salt - ufullstendig teskje;
• tørrgjær - 5 g;
• melk og varmt vann -? kopp;
• smør - 60 g;
• sesamfrø - brukes for å strø det delvis ferdige produktet.

mesim deig

Deigen for dette brødet bør gjøres bare smør gjær. For sin elting en blanding av helmelk og det varme drikkevannet. Koble dem i en bolle, og tilsett sukker og rør forsiktig. Etter den søte produkt oppløses i rettene spre tørrgjær og ingredienser igjen i fred og ro. Gjennom ¼ timer de har god vzbuhnut.

Klar gjær blanding, ble tilsatt dertil vanlig salt og meget mykt smør. Ingredienser hindre armer og legge dem til mel. Dette produktet bør helle så lenge du ikke får en jevn og elastisk deig. Den er dekket med en klut dekket med et lokk og la på et varmt sted 80-90 minutter. Som et resultat av slik eksponering, må du få fluffy og myk foundation. At det viste seg mer porøs, den jevne pisket hendene.

Prosessen med dannelsen av en vakker brød

Påske brød kan formes på ulike måter. Noen gjør det i form av et kors med en tornekrone, og vi besluttet å gi bakevarer mer praktisk form for egg. Dermed brød besluttet å danne et slags spor.

For å gjennomføre den planlagte du trenger å bruke en stor og rund ildfast form. Dens skikkelig smurt med olje, og deretter plassert i en midtre del av bollen, pre-snu den opp ned. Det bør bemerkes at diameteren av rettene å være halvparten av baseform.

Når lageret er fremstilt, gå videre til dannelsen av halvfabrikata. For å gjøre dette, kan en liten del av deigen og rullet den inn i en rund sjikttykkelse på 0,8 cm. Deretter spre det over en invertert bolle. Deretter blir resterende basen er delt inn i 7 deler og formen av de samme kuler. De er plassert i mellomrommet mellom sidene av bollen og varmebestandig form.

Deretter Laid-lag ikke er fullstendig skåret i 7 deler. De resulterende segmentene Blader åpen, lett å trekke hjørnene. Å plassere dem på de kuleformede halvfabrikata, som danner en slags blomster.

Etter denne fremgangsmåten, en omvendt skål fjernet forsiktig. Som for brød, så smurte hans eller solsikkeolje eller matolje eller eggeplomme. Ved slutten av halvfabrikata strø med sesamfrø.

Varmebehandlingsprosessen

Påske brød er bakt i ovnen er ikke veldig lang.

Etter at det halvferdige produkt er klart, blir det holdt varm i 10 minutter. Produktet ble så plassert i en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 200 grader kjeks kringle koke i 55 minutter. I løpet av denne tiden, vil påske brød vil øke i volum være frodig og rød. I dette tilfellet, i hullet i midten av produktet må enten bli betydelig redusert eller forsvinne helt og luftmotstand.

Serverer deilige kaker til påskebordet

Når brødet er bakt i ovnen, blir det fjernet og varmt fett med smør. Dette vil gjøre det mer duftende, myk og velsmakende. Før du sender inn til festbord i en fordypning i brødet spredning med malte egg.

Utad er dette bakeri veldig mye som et reir.

For å oppsummere

Til tross for at prosessen med å lage påske brød tar tid (for å kna deigen, eksponeringen mot varme, forming og baking), er produktet kvinner bake ganske ofte, spesielt for påskeferien.

Hvis du har ideer om hvordan å danne en kjeks bakverk, så kan du gjerne introdusere dem i prosessen med matlaging.