Retter kokte egg: matlaging oppskrifter med bilder. Enkel rett av egg

Hvordan allment tilgjengelig på tabell retter av egg? Du kan satse på at de er begrenset til tre varianter: "bag", kryptert og kokte egg. Og for variasjon - omeletter og eggerøre i morgen. Man kan bare sympatisere med elendighet av majoritetsbefolkningen kulinariske fantasi! Etter nitti prosent av husmødre om saken, hvilke retter kan være laget av kokt egg, vil gi oppmerksomheten til en liste som består utelukkende av de nevnte elementene. Og dette til tross for at parabolen av egg kan påvirke smaksløkene selv sløvet gourmeter - hvis du vet hva du skal lage mat. Og parallelt er i stand til å glede sin mann, stresser for å jobbe, og har ikke tid til å vente på resultatene av lang kulinariske ærbødighet.

Egg i sardinsk

Hvis du er interessert i en enkel rett av egg som kan være raskt, en bachelor, å lage mat til frokost, men det vanlige "poser" du allerede sliten og ikke klatre i halsen, bruke en oppskrift for lidenskapelige italienere. Primitive egg kokt hardkokte, renset og skåret langs halvdeler. La dem være om seks til nøyaktig spise. I en stekepanne helle tre spiseskjeer olje (for ektheten - Olive), smaksatt med fire skjeer av eddik og en klype salt. Til denne blandingen legges egg halvdeler - først plommer ned, etter at de er slått bruning. Når utseendet på dem vil du bli fornøyd, stekt egg lagt på en plate, og i deres sted satte et damptrykk på fedd hvitløk og hakket persille, pluss to spiseskjeer ferskt brød smuler. Neppe zazolotitsya blanding, er det lagt på øvre halvdel - og tilfredsstillende, og eksotiske flavored frokost klar.

egg sandwich

Spesielt en rekke retter kan betraktes som morgen kokt egg - oppskrifter oppfunnet av generasjoner av kokker og forbrukere resultatene av deres arbeid. De som før arbeidet har ennå ikke hatt tid til å våkne opp, eller ikke liker stramt frokost, kan gjøre en sandwich, som vil holde ut til lunsj uten problemer. På en brødskive satt salat, et par løkringer, egg skiver og tomat skiver. Hvis appetitten ikke er nok, kan suppleres med et sett med tynne plater av svinekjøtt loin (karbonat, pølser, kjøtt ...) eller mer shprotinkami. Forresten, denne "tormozok" good for studenten, men alle komponentene bedre å investere i Pete, det var praktisk å spise.

"Benedictine" egg

Hvis primitive matlaging du har ingen interesse, men på sin egen tallerken med kokte egg du ikke har lei, unn deg en fransk frokost. liter vann kokes, hvoretter gassen er redusert til en tilstand av rolig pobulkivaniya i pannen. Vannet strømmer inn i skjeen eddik. Egget blir delt i en øse, forsiktig senket til tanken og øsen også omhyggelig fjernet. Tre minutter senere egget "Benedictine" (det er "kokes") fjernes med en hullsleiv. Når det er opptatt, men milde, protein plomme inni det er ganske flytende. Spesielt gode slike egg med grønnsaker salat eller sette på brød, dekket og salat blad lamina bacon.

Egg, ost og pasta

De med små mengder liggende rundt i kjøleskapet noen få produkter, unntatt i morgen eller på en ikke planlagt ankomst av familiens måltider av egg og ost. For eksempel følgende: gaffel knadde fem egg er blandet med en tredjedel kilo noen Nedlin formet pasta (buer, spiraler, skjell), krydret sagging eller revet hvitløksfedd og ekstremt finhakket basilikum. Hell hundre gram smuldret ost eller revet ost for smaken - pepper, for saftighet - majones. Når du blir med noen fjærfe eller magert kjøtt fått gode hovedretter - egg pasta erverve en helt ny kulinarisk lyd.

skotske egg

Deres forberedelse vil kreve mer arbeid og noen komponenter av biologisk mangfold. Men hvis du ønsker en virkelig solid og svært velsmakende rett av egg, ta en titt på denne oppskriften. 400 gram kjøttdeig (helst, men det er bedre å ikke avian) smaksatt med hakket timian, løk og persille, krydret med pepper og salt. Fra det er gjort fem ovale pastiller, som hver er plassert kokt egg, som er drevet inn mel, blandet med salt og pepper. Stuffing er pakket på alle sider, slik at hull gjensto. "Koteletter" første paneer ost i egg, så i brødsmuler og stekt i rikelig varm olje med hyppige inversjon.

utstoppede egg

Når eieren prøver å huske (eller finne opp) rett av kokte egg, oppskrifter relatert til deres stuffing, den første til å komme til tankene. Og hvis du ennå ikke har innsett at du kan dytte inn "båter", tilbyr vi deg de mest vellykkede versjoner:

• stekt bueskyting, blandet med en "innfødt" plommer;
• revet ost, de samme plommer og majones med hvitløk;
• fullstendig "slope" - rød, og til og med svart kaviar (eggeplomme her ikke er blandet med det raffinerte produktet og det nedre lag er lagt);
• Påfylling av ost, mutter koplet til smule;
• saury og tunfisk i sin egen juice med hakkede sorte oliven;
• Torskelever med stekt løk og eggeplomme evig;
• stekt sopp med uunnværlig plommer som fylling - krem.

Selvfølgelig kan du tenke på og dens "stuffing".

snø baller

Fylte egg er kjent, kanskje, alt. Men hulene er analoger av kjent candy "Rafaello" de fleste vil være nye. De er forberedt bare og svært velsmakende. Tre hardkokte egg trenger et par bearbeidet ost. Ikke ta for myk, som "Amber" - vekten blir for klissete. Egnet "Friendship" eller noe som ligner på det. Egg med ost grov gni, hvitløk er klemt inn i en masse (mengde regulert dine preferanser). Etter blanding, kan du legge litt majones, hvis "stuffing" vil virke tørr. Fra dette roll baller og rullet i kokos flak. Hvis det virker som du ikke klarte grus, kan du erstatte revet krabbe pinner. Inne mutteren kan bygges inn (full-sannsynlighet). Og tro meg: så deilig og originale retter av egg du ikke har prøvd!

pate ungarsk

Den er ideell for smørbrød til alle anledninger - fra snacks og tillegg til hovedretten til buffet for helligdager. En fjerdedel kilo ren løk og finhakket, deretter stekt til rødme på en blanding av fløte og vegetabilsk olje i forholdet 1: 2. Fem egg, kokte kult, satt i en blender med 50 gram (om lag en tredjedel kopp) valnøtter, stekt og to fedd hvitløk. Alt dette blir til en smidig masse, prisalivaem, podperchivaetsya eventuelt supplert fortsatt hva noen krydder. Et par timer i kjøleskapet - og pate klar spread.

Egg i kinesisk

Alle forslag manipulasjon forvandler vanlige egg i pickle. Følgelig dramatisk endre deres smak. Og tro meg - til det bedre. Den første fasen - matlaging - skal vare en full 10 minutter som i utarbeidelsen av kosttilskudd egg. Avkjølt egg roll rundt slik at skallet er sprukket, men ikke strø. Den kombinerer like mengder soyasaus, sterk, uten tilsetningsstoffer og aromaer, sort te, epleeddik. Marinade legge litt salt, hell i det noen favoritt, men i harmoni med hverandre krydder og egg er kokt langsomt i det for en time. Servert på salatblad med syltet ingefær og reker.