Pannekaker fylt med cottage cheese - en perfekt parabolen for bordet ditt!

Hvordan være morsomme lyder, pannekaker følge oss gjennom hele livet. Hvem elsker ikke å spise luft Lacy pannekaker på søndag morgen, når det ikke er nødvendig å gå på jobb, og du kan nyte godt familien komfort med en kopp te og litt sukker pannekake? Til tross for at denne retten i en egen form er ganske velsmakende og elsket, den kan leveres i ulike former, enten det er søte pannekaker fylt med ost eller kjøtt - stuffing alternativer det er så mange, og det hele avhenger bare av fantasien. I dag ser vi på flere alternativer, den mest populære: med ost, epler og bananer. Disse rettene vil gjøre en hyggelig noen, selv de mest dystre morgen.

Men først, før du begynner å lage mat pannekaker luft, trenger du å vite noen nyttige ting som vil bidra til å gjøre parabolen deilig. Det første trinnet er å sile mel før tilsetning av de gjenværende bestanddeler i den. Dette gjøres for å fylle den med luft, takket være denne enkle prosedyren pannekaker er fluffy og veldig myk. Det anbefales å forblande og oppløse saltet i en bolle, og sukker, og deretter press gjennom en sil for å uoppløste partikler av ikke ødelagt hele av teststrukturen.

En annen hemmelighet - i en ferdig deig til slutt må du legge litt vegetabilsk olje, så vil de ikke brenne i pannen. Før begynnelsen av stekepanne grundig kalsin (retter må være tynn bunn, eller det kan være en konvensjonell panne med slippbelegg).

For enkelhets skyld, ta knekken potet medium størrelse, rent, vaske og halvert. Sette støpselet inn i det runde av halvdelene og smøre det pan, dyppet i vegetabilsk olje. Selvfølgelig er det best å få til å steke pannekaker i smult, men i fravær av huset hans, er smør også fint.

Pannekaker fylt med cottage cheese

Å koke den mest populære parabolen - pannekaker fylt med ost, trenger vi følgende ingredienser: 2 egg, 400 ml melk, en kopp mel, sukker, cottage cheese, rømme. Lag deigen. Husk det første tipset og den første sile melet, deretter legge den til egg, anstrengt blanding av sukker og salt, deretter sakte begynne å helle fersk melk under omrøring med en visp eller mye vanlig gaffel. Vi sørger for at i den resulterende massen var ingen klumper - deig konsistens bør være lik lav-fett rømme. Ikke dårlig fortsatt mye press gjennom en sil i en annen bolle, slik at helt til slutten for å bli kvitt de fleste små klumper. Nå steke vi pannekaker. Mens den første pannekake er bakt (fra komfyren er ikke avfall - vil snart komme på tide å slå), bland sukker med kremost, tilsett litt fløte til curd slått tyktflytende. Når alle våre pannekaker er klar, tar vi en i midten og spre om en spiseskje cottage cheese vekt, pakk konvolutt og deretter sette på en oppvarmet panne kanter ned. Yngel for en stund, å konvolutt vår lot være seg selv, og ikke faller fra hverandre. Forsiktig spre pannekaker på en felles plate og gi det brygge for en stund. Våre pannekaker fylt med ost, klar! Du kan ta med til bordet.

Pannekaker fylt med epler, fremstilt tilsvarende til den første oppskriften, men i stedet for ost vi legger til konvolutter frukt. Utgangen er en flott dessert som skal nytes av alle, selv de mest raffinerte gourmeter. Den samme historien er, hvis du bestemmer deg for å lage pannekaker fylt med bananer.

Vi så på noen grunnleggende oppskrifter for deilig frokost eller dessert. Og uansett hva det er inne, fordi pannekaker fylt med ost, pannekaker, epler, syltetøy, surkål alltid hjertelig velkommen av familie eller gjester.