Sundae - lett sommerstemning

I økende grad er vi opptatt av ikke bare om metning av magen og tilfredsstille smaksløkene, men også om å opprettholde en sunn livsstil. Forbered iskrem med frukt hjemme er enkelt, men hvordan positive følelser kan ta med familie eller venner, lage bursdagsfest i den varme sommeren karneval søt gøy!

Her er noen oppskrifter på hvordan du kan lage iskrem med frukt i ditt eget kjøkken, med kun naturlige gaver av naturen.

klar sundae

La oss starte med oppskriften for lat - den bruker kjøp iskrem. Selv om å forberede fruktsalat med iskrem, kan du forhåndsavgift kjøkkenet assistent - fryser - helmelk, og få til avkjørselen "naturlige produkter".

Så, for en servering, trenger vi:

• vaniljeis - 150-200 g;
• appelsin, banan, kiwi - 50 g hver;
• pisket krem;
• sjokolade pålegg ;
• sesamfrø - 1 ts;.
• chips av hvit og mørk sjokolade - 5,10 g

Den pre-vasket og kjølt bolle sette skrelt og skivet frukt ringer. Cooks grunnramme anbefales å plassere sitrus, da - kiwi, og toppen - banan, graden av syre frukt. Topp med en runde skje danne en 3 kuler av iskrem, søt fjelltopp vi legger pisket krem, dryss med sesamfrø, chips og topping. Du kan dekorere sundae mint blad eller en cocktail kirsebær!

popsicles

Dette dessert er en enkel kombinasjon juice og is - en slags "kald" godteri på en pinne. For utarbeidelse trenger du:

• konsentrert fruktjuice eller puré - 250 g;
• sukker - 300 g;
• gelatin - 6 g eller stivelse - 20 g;
• sitronsyre - tuppen av en teskje;
• vann - 450 ml.

I en kjele med vann som er nødvendig for å oppløse sukkeret og kok, blanding i en valgt stabilisator. Før dette gelatin for å suge i en halv time, eller stivelse for å løse seg opp i kaldt vann.

Klar sirup å koke til fullstendig oppløsning av stabilisatoren, tilsett juice / puree og passerer gjennom en sil eller cheesecloth. Ostuzhennoy Blandingen ble tilsatt sitronsyre (hvis sitronsaft eller bær fra syre - bedre ikke tilsatt), helles i former og sende i en fryser i 2 timer. Det er bedre å bruke en is umiddelbart, ellers vil det i stor grad stivne. Opprinnelig ser to- eller tre-lags frukt dessert, når en frossen lag helles i former på toppen annen.

Dessert av frukt og iskrem i et hjem iskrem maker

Det er best brukt i utarbeidelsen av denne delikatessen med frukt bær - jordbær, bringebær, rips. Da smaker det viser kremet-åringen, som en "frutelly". Ingredienser basert på 12 porsjoner:

• sgushchenka - 400 g;
• Melk - 1 liter;
• 20-25% av fløte - 400 g;
• vanillin - 2 ss;.
• salt - halv ss;.
• bær (jordbær i dette tilfellet) - 3 kopper.

De oppsamlede og vasket bær passere gjennom en sikt eller på annen måte knuses. Plasser alle ingrediensene som er angitt i fryseren og benyttet i den ønskede modus. Serve dette utsøkte dessert av frukt og iskrem bør være transparente skåler, topping dekorere veggen, og den øverste legge pisket krem.