Pasta med squash og tomater: enkle oppskrifter

Oppskrifter på pasta matlaging , er det flere hundre. Det samme pasta kan kokes nesten hver dag, eksperimentere med pålegg og sauser. Lang tynn pasta godt kombineres til smak med kjøtt og fisk, samt grønnsaker. Alle som er lei av de vanlige oppskrifter for spaghetti, er sikker på å nyte pasta med squash og tomater. Alternativer for sine forberedelser, og det er flere, og hver av rettene tilstrekkelig stolte av sted på middagsbordet.

Delikat pasta med squash og tomater i en kremaktig saus

For å forberede lime i denne oppskriften er bedre å kjøpe cherrytomater i forskjellige farger (gul og rød), deretter i nabolaget med grønne squash de vil se lyse, saftig og appetittvekkende.

Mens i en stor kjele, kok pasta, trenger du å lage mat i en gryte saus. For å gjøre dette, først i smør stekt sjalottløk, deretter legge til det revet gulrot for koreansk squash, cherrytomater halvert. Etter 8 minutter, grønnsakene må helle ¾ kopp fløte og ¼ kopp parmesan. Kok sausen til ønsket konsistens, til den blir tykk.

Kokt spaghetti saus til å fylle igjen dryss med parmesan ost og fersk basilikum.

Tradisjonell pasta med squash og tomater: oppskriften med et bilde

Dette er en av de mest enkle oppskrifter for matlaging pasta. Denne retten, som inneholder biter av squash, tomater, basilikum, parmesan og en masse hvitløk. Pasta med zucchini i denne oppskriften være forberedt på bare 20 minutter, mens smaken er ikke dårligere enn de mest raffinerte retter.

Først av alt du trenger å koke nudler ut av zucchini. For å gjøre dette, er det best å bruke spiralayzer - spesiell rivjern, hakkede grønnsaker i en spiral lang og tynn spaghetti. Samtidig satt på komfyren en gryte med vann til spaghetti.

Hell i pannen olivenolje, oppvarmer det og legge det tørre hakket hvitløk og rød pepper (½ t. Skjeer). To minutter senere, i pannen zucchini. Stek i 5 minutter. Det er viktig å ikke overcook zucchini, slik at de forblir litt crunchy. Etter en viss tid i pannen tilsett tomater og frisk basilikum. Etter ytterligere 2 minutter å skifte til grønnsakene kokt spaghetti. Røre pasta med tomater og squash, overstrødd med revet parmesan, hvoretter kjelen dekselet og fjerne varme. Den ferdige retten før servering, kan du igjen dynket med parmesan og basilikum.

Oppskrift på pasta med squash, tomat og pesto saus

I denne oppskriften, squash er ikke stekt eller kokt og servert i sin rå form, som lar deg lagre maksimalt nyttige grønnsaker, vitaminer og mineraler. I begynnelsen av preparatet må du koke pasta. Mens fremstilling av spaghetti, er det nødvendig i en separat bolle, kombinere finhakket squash, kirsebærtomater, mais, pesto (2 ss. Skjeer) og flere mini mozzarella baller. Deretter kombineres med pasta vegetabilsk masse.

Når pasta med squash og tomater vil være klar, må du røre fatet. På forespørsel, er det anbefalt å strø pasta med revet parmesan.

Matlaging pasta med squash og tørkede tomater

En uvanlig og interessant smak har en lime, utarbeidelse av som ikke brukes fersk og tørket tomater. Også i henhold til de aktuelle bestanddeler som er nødvendige for å fremstille et slikt som spaghetti (450 g), og squash (3 stk.), Gnidd på en spesiell rivjern for koreansk gulrot.

Ved begynnelsen av koke pasta oppvarmes i en stekepanne olivenolje, deretter tilsettes knust hvitløk (2 fedd) og stekt i ett minutt. Deretter kan panorere sendes squash i skiver tørkede tomater (12 stk.) Og knuste oliven (2 ss. Spoons). Fry alt sammen i ytterligere 4 minutter, og deretter fjerne kjelen av platen og dekselet.

I det neste trinn for å fremstille en saus av yoghurt (330 ml), parmesan (4 v. Skjeer) og opprevet grønt (ved 2 ss. Skjeen basilikum, persille og merian). Neste må du koke spaghetti til kokte, legg dem på et fat, hell yoghurt saus klar, tilsett squash med tomater og oliven. Om nødvendig, kan retten til med salt og pepper.

Pasta med zucchini klar. Før du sender inn til bordet, parabolen igjen drysset med revet parmesanost.

Pasta med tomater, squash og paprika

Denne oppskriften kan være forberedt vegetarianer eller mager lim. For å gjøre dette før, hvordan koke pasta , sjekk, ikke om å bruke egg i produksjonen.

Først må du steke grønnsaker til pasta. For å gjøre dette, kuttes ved hjelp av en potet peeler squash, cherrytomater delt i to, paprika og løk skåret i halv ringer. Stekt i smør første bue til gylden brun, deretter squash, tomat og pepper. Etter 7 minutter tilsettes den hakket hvitløk (4 fedd), omrør, tilsett salt og ta kjelen fra varmen.

Nå må du koke spaghetti. Når pastaen er klar, de trenger å bli satt på en tallerken. Fordel stekte grønnsaker på toppen og dryss med finhakket basilikum. Pasta med squash, tomater og paprika klar. Spesielt relevant oppskrift på denne retten vil være i posten.