Pilaf svinekjøtt multivarka: tidsbesparelser og bedre resultater

Pilaf med svinekjøtt i multivarka blitt utrolig populær rett i de senere år. Det er denne maten til oss fra Sentral-Asia. Tradisjonelle ingredienser i den var ris og lammekjøtt med løk og gulrøtter, stekt i fett perekalennom. Denne blandingen kalles zirvak. Men smakspreferanser av mennesker gjort sitt endringer i sammensetningen av rettene. For eksempel foretrekker de fleste fårekjøtt svinekjøtt. Alle vet at denne typen kjøtt er mer ømhet og saftighet. Følgelig multivarka pilaf svinekjøtt være mer nærende og duftende.

Til tross for at moderniteten har brakt mange endringer i fatet, er utarbeidelsen teknologi stort sett er konsistent med hva det var opprinnelig. Oftest må du utføre fire operasjoner. Overtempered olje eller fettblanding, koker zirvak, tilsett ris og ta med en rett til ferdig.

Det bør bemerkes at produktene i perekalenny fett som skal installeres strengt i henhold til oppskriften. Først blir kjøttet lagt til, så baugen, og bare i den siste fasen er lagt gulrøtter. Ikke glem om krydder. Fig derved tilsatt i form av et jevnt lag, som ikke er blandet med vegetabilsk bestanddel. Hell alle ingrediensene du trenger et sted å 1,5 centimeter høyere. Hvis krysset er for tørr, kan du øke mengden av vann.

Pilaf svinekjøtt multivarka, men snarere dens kvalitet, kommer helt an på valg av den viktigste ingrediensen - ris. For å forberede denne utsøkte retten, dampet ris vil ikke gjøre. Det beste er å finne sorter som er spesielt utviklet for pilaf. Det er usannsynlig å være vanskelig, fordi moderne butikker er klar til å tilby forbrukeren en hel rekke mulige produkter. Det beste alternativet vil være den slags "devzira". Denne store duftende ris har en rosa nyanse. Før du koker ris, bør bygg bli dynket i salt vann. Dette vil gi rett til å bli mer intens og deilig.

Pilaf svinekjøtt multivarka lar deg beholde mer av de gode egenskapene av kjøtt og ris. I tillegg gjør denne moderne teknologien fatet veldig smakfull og saftig.

To og et halvt beger med ris vil trenge 400 gram svinefilet, en løk, en gulrot, fire spiseskjeer vegetabilsk olje, 30 gram smør, hvitløk, pepper, krydder (det er best å ta et sett for pilaf), salt.

Å lage mat pilaf svinekjøtt i multivarka, må du kutte kjøttet i terninger og stek i en panne tidligere. Kjøttet blir tilsatt løk og gulrøtter, som gnis inn i strimler. Alt sammen skal deretter stekt i ca 10 minutter som resulterer i en bolle lagt Multivarki. Ovenfra er det nødvendig å legge ut ris, dryss med hvitløk, salt, tilsett krydder etter smak. Alt sammen, det helles omtrent fem målebeger med vann. Deretter må du installere "Pilaf" -modus, og hvis ikke, passer deretter "grøt" eller modusen "Quenching".

Når risotto med svinekjøtt multivarka er klar, bør det stå en stund i "Oppvarming" modus. Det vil ikke tillate ris å holde sammen.