Den opprinnelige oppskriften. Cheremuhovo kake med rømme og bær

Våre forfedre i århundrer ble gjort fra heggen utvalg av kaker. Hegg mel , og er nå solgt i supermarkeder, men for noen grunn ikke i en slik etterspørsel som hvete. Kanskje folk ikke vet om sine gode egenskaper, eller rett og slett ikke ønsker å vite, men forgjeves. Denne fantastiske anlegget er innfødt til Russland, Hviterussland, Ukraina og Europa. hegg frukt er vanligvis ikke spises rå, som de har en søt og bitter smak, men de gjør deilige drinker, fyllinger og gelé. Også disse bær lage mel hvorfra bakt skarpe kaker, paier og kaker.

Kvinner som lever i den sibirske landsbyer, var det en unik oppskrift. Cake hegg dynket i jordbær, rips og kirsebær syltetøy, og han får en overraskende rik og berømt. I dag er det umulig å kjøpe en konditorier, for noen grunn, næringsmiddelindustrien viker unna slike kulinariske herligheter.

Ikke bli opprørt, fordi den mest deilig kake Cheremuhovo kan bake hjemme enkel og rimelig mat. For bedre impregnering bruke forskjellige ånder: brandy, rum, likør. Hvis du er mat for barn, er det bedre å bruke frukt sirup. I Sibir, er denne kaken heter "Pol Robson" - et fancy navn for en deilig pai. Så, skrive ned oppskriften.

Cheremuhovo kake med rømme

Deig produkter: glass fugle kirsebær mel, to egg, rømme (tre hundre gram), litt natron og sukker.

For kremen trenger: vanilje, fløte - avhenger nummer på kaken volum, i gjennomsnitt må ha minst 250 gram. fett rømme.

Frosting: sirup for impregnering (tilgjengelig vann til sukker), smør, sjokolade (50 c.).

Vi starter med deigen: godt sted å starte, slå egg, deretter tilsett sukker og fortsett visping. Når massen blir frodig, kan du nøye tilsett fløte og brus. Alle komponenter bland godt og tilsett siktet mel hegg. Deigen ble fremstilt som pannekaker. Helle den inn i en fremstilt form og sette bake i en halv time. Kaken vil stige med omtrent halvparten, når den er klar, skal det kuttes i 2-3 deler, som det vil.

Cooking krem: vanilje, fløte pulver og visp røre. Hvis massen er slått vassen, kan det bli satt en stund i kjøleskapet.

Glaze: i et vannbad smelte smør, tilsett sjokolade.

Den første kake smører sirup eller varm drikke. Påføres rikelig rømme og dekker den andre formasjon. Siste Korzhik også impregnere, helle sjokolade glasur. Hvis du ønsker å lage et mønster, pre-kjøle kaken. Her er en fantastisk oppskrift. hegg kake som alt. Den er myk, saftig, mørt, og, viktigst, nyttig.

Og til slutt, en mer overraske deg med utsøkte retter.

Cake hegg (bildet under), "Ural" med bær

Ingredienser: smør (ett hundre gram), to egg, semulegryn (et halvt glass), yoghurt (cup) sukker, hegg mel (1,5 cup), mandler (50 g.), Eventuelle bær (300 g.), Sitron syre og soda (klemme).

Pulverisert egg med sukker eller pulverisert add yoghurt, smør, semulegryn, natron, ananas, mel. Elt deigen. Delt i to deler, en av dem satt mandlene. Stek i ca 20 minutter. Når kakene er klare, de går glipp av mark krem eller vaniljesaus, og på toppen av hver sette friske bær (blåbær, bringebær, jordbær, kirsebær).

Gode gamle oppskrift. Cheremuhovo kake med bær og mandler - en gudegave til gourmeter. Etter å ha prøvd igjen, faller du forelsket for alltid.