Pita med kjøttdeig: praktisk, deilig og variert

Fast food er dømt uten unntak av alle ernæringseksperter. Men det finnes tilfeller der ingen fast food ikke kan gjøre: behovet for å bringe noe til et barn på skolen, lange turer med buss, tog eller bil, og det uventede ankomst av gjester. Vi merker oss her at du kan tenke på, og noe mer interessant enn vanlig gamle smørbrød. For eksempel, pita med kjøttdeig tilberedt på egen hånd, mye bedre enn den vanlige versjonen av "brød-ost-pølse". Og det er det mye mer praktisk, og du kan variere fyllet.

bakt pita

Denne retten sparer når gjestene nærmer deg, og tid til å lage litt i reserve. Stuffing kan gjøres uavhengig, men passform og kjøpte i butikken. I alle fall, å spise med kjøttet viste seg saftig, må det være dobbelt-grind, for å berike løk, en halv paprika og tomat. Hvis det fortsatt synes at ganske tørt, hell litt vann og eltet deigen. Pete på salg er av to typer: nedbrytning eller "lomme". I det første tilfelle er den ene side smurt med olivenolje, sette oksekjøtt, tortilla brettes i to og presset ned. I det andre fyllet forsiktig la den i lommen.

Når retten er ferdig, ønsker ikke å revet i kantene. Vanligvis er en grop med kjøttdeig lagt på pannen, stenket med olje og plassert i en ovn i 6-7 minutter. Etter tid viser det, og etter 5 minutter servert ved bordet - varm, bitter og med forskjellige sauser.

Med kjøtt og grønnsaker

Denne kalde pita med kjøttdeig. Oppskrift med et bilde innebærer å forbehandle fylling. Kutte strimler av halvt hvit løk salat stekt og satt til side. I denne samme panne stekt oksekjøtt (mindre enn 0,5 kg), saltet og krydret. Når det blir jevn brun farge, er det nødvendig å skifte til et dørslag for å helle av overskytende fett. Den andre halvdelen finhakket løk; to Apelsinka fullstendig rent (dvs. med nellik skall) og kutte stykker. Juice frigjort under rengjøringen, helles over i en skål med rå løk tilsettes til oransje stykker og skåret i terninger agurk. Det resulterende smakstilsatt salat (litt) rødvin eddik, knust mynte og olivenolje. Hver kake er satt farse, stekt og salat. Taste - ekstraordinære!

Pita med kjøttdeig og mandler

Dets fremstilling starter også med steking av løk - ett hode, finhakket, nok til 1,5 kg kjøtt. Når zazharki skaffe en appetittvekkende skygge, blir det kjøttet raskt ved høy temperatur under omrøring ble stekt. Mot slutten helles skiver svært tynne striper kvarte grønn pepper varm og finknust mandler (en halv kopp). Brannen blir redusert og fyllingen smektende på det ytterligere tre minutter. Den siste finpussen: i en stekepanne helte et par skjeer av hvitløk saus, innholdet blandet og venstre på komfyren i ytterligere seks minutter. Separat, to tomater skåret i skiver og stek på begge sider. Nå skal han til selve pita med kjøttdeig. Hver kake er lagt skje farse og tomat sirkel. Kan og grønn dill kvast investere - for skjønnhet og duft.

Kjøtt og bønner

Pita med kjøttdeig er spesielt god til å gi den til et barn på skole eller konkurranse. Begynn allerede kjent: stekt løk, krydret lagt til all nødvendig kjøttdeig, farse og stekt-slukket før den er klar. Subtilitet er at ti minutter før du tar ut pannen for å legge hermetiske bønner - bedre enn mørke varianter. Det er mulig å legge og tomatpuré, bønner om det i seg selv er ikke inkludert. For den yngre kroppen helt fint: barnet før middag er ikke akkurat sulten.

Pita med feta og hakket

I denne oppskriften, er innflytelsen av gresk mat tydelig følte. Og best av alt det viser seg denne gropen med kjøttdeig. Rekkefølgen av handlingen er forskjellig fra tidligere varianter: For det første, er det stekt hakket. Ta olivenolje. Litt kartofelinka løk og kutt og ført inn i kjøttdeigen. I dette trinnet, kan det være varianter:

1. Å Tuber raskt forberedt, kan det rive.
2. Hvis du foretrekker terninger poteter, kan pre-koke den til den er myk.
3. Hvis du ønsker å legge inn ferske råvarer, men frykter nedogotovit, kaster alt tidlig.

Nesten før du tar kjelen til Tilsett tomatterninger - bare for å ha litt skåldet. Og slå av brannen, la skiver av fetaost. Tortillas er fylt med nøye, slik at osten ikke faller fra hverandre, og pita med kjøttdeig båret til bordet.

"Hamburger" fra gropene

Noen ganger hender det at ikke altfor komfortabel når inne i "lomme" smuldrete stuffing. I slike situasjoner, pita med kjøttdeig forbereder litt annerledes. Kjøttdeig ikke kok i en stekepanne: det er lagt til egget, og støpt høyverdig burgere (forresten, kan du dra nytte av, og de som du har bedervet i kjøleskapet, og familien mer entusiasme forårsaker ikke). Emner standard steke, i pitabrød åpen "lomme", som er lagt en tynn skive ost på det - hogge, på den annen side - en halv paprika, salat blad, en skive agurk (inkludert salt), eller en sirkel av tomat - valg . Du kan spise akkurat sånn, og du kan varme opp for å smelte ost i mikrobølgeovn eller i en panne under lokket. Her og klar modifisert pita med kjøttdeig. Oppskrift ta umiddelbare årsaker for å opprette en kulinarisk mesterverk!