Pizza oppskrift med sopp: deilig, Nam!

Pizza, som er hjemstedet til den italienske Napoli, godt etablert i det moderne liv. Uansett hvilken mann var ingen nasjonalitet, som han ikke hadde sofistikerte smak, er det usannsynlig å gi opp bakte skiver av deilig pizza. Denne retten er forberedt alle og enhver. På pizza å tjene penger, gir det til restauranter og pizzeriaer, som det er forberedt hjemme, som i sin forberedelse ingen big deal.

Til dags dato er det hundrevis av deilige pizza oppskrifter. På sin basis er skrevet en enkelt bok, er mange av dem nødvendigvis skrevet i kokebøker husmødre. Pizza - det er en reell fly av fancy, fordi for å gjøre det mulig å bruke og kombinere en rekke produkter. Sopp - dette er trolig en av de mest populære produktene. Og her om hvordan du kan lage en pizza med sopp hjemme, har vi nå diskuterer.

Pizza, kokte sine egne hender, ikke dårligere i smak som du kan kjøpe i en butikk eller bestille pizza. Dessuten, hva vi kjøper, er det ikke alltid et naturlig produkt. For å gjøre pizza mer deilig og aromatisk, kan produsentene legge til det en rekke tilsetningsstoffer. Hjemme, vil vi ikke gjøre dette, og det er ingen mening i denne store pizza og så får en meget velsmakende.

Hjemmelaget pizza oppskrift med sopp

Ingredienser: fylling - 500 g fersk eller frossen sopp, 300 g av kokte pølser, 3-4 løk, 250 g hard ost, salt, majones, ketchup; Deig - 2 kopper vann, 20 g gjær, 1 egg, mel, salt.

Fremstilling: Fremstill gjærdeig - oppløses i et glass med varmt vann og gjær, tilsett litt sukker. La gjær som kommer. Visp egg 1 i en bolle, tilsette det resterende vann, gjær og salt smak og mel. Deigen skal ha en litt tykkere enn en pannekake. Plasser den på et varmt sted og vente til den har doblet i størrelse. På dette tidspunkt forberede fyllet: sopp, skåret i stykker av pølse og løk yngel hver for seg på vegetabilsk olje. Avkjøl.
Kommer opp deigen hell i pannen (hvis du har tid, kan du obmyat og gi ham mer tid til å komme). Sopp spre det øverste laget, og deretter pølse og løk. Dryss revet ost jevnt over hele overflaten, helle ketchup blandet med majones. Bake i en forvarmet ovn ved en temperatur på 2000C til full beredskap.

Dette pizza oppskrift med sopp, kan du enkelt endre. Jeg fortsatt kaller det "det faktum at det er hus", fordi du kan tenke deg, og legge til noen andre produkter. For eksempel, i stedet for pølse, jeg ofte legge pølse eller røkt pølse, og noen ganger som en fylling med bare sopp, løk og ost.

Og her er en annen oppskrift: pizza med skinke og sopp.

Deigen kan du forberede deg på samme måte som for den forrige pizza, eller du kan prøve å gjøre dette: Ta en liter yoghurt, legge den til i pisket egg, til en teskje natron, salt smak og litt sukker. Bland godt og tilsett så mye mel for å lage en tykk, men ikke stiv deig.

Fylling vil bestå av følgende (antall produkter du kan identifisere seg på grunnlag av personlige preferanser): skinke, sopp (champignon eller porcini sopp), oliven, ost (bedre enn "mozzarella"), tomat, salami, pølse, krydder "oregano" , majones, ketchup eller tomatsaus.

Hell deigen på en bakeplate, fordelt på toppen av skinke, stekt sopp, pølse og alle andre produkter. Dryss med krydder etter smak, hell ketchup og majones.

Dette pizza oppskrift med sopp, kan du også endre. Tross alt, trenger vi ikke forberede ekte italiensk pizza, og din, hjemme. Derfor forbyr ingen oss å eksperimentere.

La meg gi deg en pizza oppskrift med sopp, som forbereder seg på en rask hånd. Det viser seg meget velsmakende, også.

Lag deigen på yoghurt, vil det ikke ta mer enn 5 minutter. Vskinte sopp i pannen og forsiktig stek løk. Finhakk sylteagurk, rist ost. Ha alle ingrediensene i deigen, dekk med majones.