Soppsuppe ost: oppskrifter for velsmakende og næringsrik lunsj

Soppsuppe (OST) er ikke bare en videreutvikling av smak, men også lett å tilberede, spesielt hvis du har en vertinne på kjøkkenet multivarka. Skålen med tillegg av sopp og smeltet ost er ideell for enhver anledning, hans kjærlighet, selv de mest pirkete små gourmeter takket være myk konsistens og delikat smak.

nyttige tips

Soppsuppe ost er populær over hele verden. Det er mange forskjellige oppskrifter. Aroma og smak av de første rettene vil ikke la noen likegyldige, og matlaging vil ta et minimum av tid og krefter. Hvis du koker den i suppen fra kjøtt, vil retten vise seg ganske solid, og for fans av en sunn livsstil, kan du lage suppe med grønnsaker og legge grønnsaker. Denne retten er perfekt for vegetarianere eller de faste.

Ingredienser for en velsmakende suppe

Delikat tekstur, behagelig smak og aroma, og det er alt kremet ost-soppsuppe. Oppskrift for fremstilling av slike retter ved hjelp av krem (60 ml) inneholder følgende bestanddeler:

• Salt og favoritt krydder.
• Eventuelle sopp - om 300-400 g
• 2,5 liter vann.
• 300 g potet.
• Smør - 40 g
• Ost - 200 g
• 2 gulrøtter.
• 1 -2 pærer.

Cook denne retten trenger du i en kjele på komfyren.

Trinn for trinn koking

Poteter blir renset og skåret i små terninger, og deretter kastet i kokende vann. Skrelles løk og gulrøtter ble revet i en blander inntil kremooobraznogo tilstand. Sopp bør være godt protmyt og skjær i tynne skiver, så de trenger å steke i varmt smør i flere minutter. Etter å legge til skillet blanding av gulrøtter og løk, krydder og salt.

Riv ost (det er best hvis produktet vil være litt frosne) og blandet med stekt blanding. Fra potten, hvor kokte poteter, bør strømme inn i pannen litt vann. Matlaging over moderat varme bør gå opp til den tid, til osten er helt oppløst. Fylling er klar. Det bør legge til poteter og litt salt. 2 minutter før slutten av koking i soppsuppe tilsatt kremost. bløtlegging tid under lokk - i 10-15 minutter.

deilig suppe

Ost og soppsuppe med sopp i en saus - en ekte godsend for vertinne, som ikke kan vie mye tid på matlaging. Akkurat nok til å kutte grønnsaker, hogge dem godt og kaste i kokende vann. Opprinnelige form som vil appellere til hvert medlem av familien, kan fremstilles fra følgende ingredienser:

• Løk - 2 stk.
• Chicken - 500-600
• Sort pepper og salt.
• Bearbeidet ost med sopp - 400 g
• Gulrøtter - 2 stk.
• Poteter - 300-400, den
• En halv kopp ris.

Denne soppsuppe (ost) kokt kyllingbuljong: ca. 3 liter vann og krydder fra pepper, kylling. Etter 20 minutters koking ris helles i vann og kokes i ca. 10 minutter. Legge slitt gulrot og løk fint smuldret, pre-stekt i en stekepanne. Kjøtt og poteter skåret i små terninger og legg til potten. Suppen er kokt opp til en full kokte poteter. På slutten av osten er lagt til. Alle rør og fjern fra varmen. Det gjenstår å pynte fat med greener.

Ideen til Multivarki: soup

I de senere årene har en rekke crepe supper og potetmos blitt svært populære. Med tillegg av sopp, disse rettene bli en herlig aroma og delikat smak. Sopp kan være forskjellig: frosset, frisk, tørr og til og med beiset (pre grundig vask). Den største smaken av skålen oppnås gjennom bruk av sopp i tørket form. Selve ideen om potetmos kom fra Frankrike. Letthet og ømhet - grunnlaget av rettene. Maksimal matlaging hastighet kan oppnås ved hjelp multivarku. Ost og soppsuppe i multivarka kan bli fremstilt med de følgende ingredienser på hånden:

• Krydder, allehånde, salt.
• Sopp friske - rundt 400
• Fløte - ikke mindre enn 150 ml.
• 5 poteter.
• Et par små biter av løk.

Sopp er renset og vaskes grundig, og deretter skåret i platen. Også fnugg poteter, løk og omdannet til fine smule. Alle de resterende bestanddeler (med unntak av fløte og krydder) med sopp fremstilt Multivarki legges i en skål, strømme alt vannet (ca. 3 kopper). Ferdigretter i "suppe" modus på minimum programmert tidsinnstilling.

Tilsett fløte, salt og pepper i den fremstilte blanding, hvoretter alt dette er nødvendig for å bringe deigen ved hjelp av en blender. Ved å skaffe en homogen substans gjenstår bare å dekorere den ferdige krem med friske urter. Det er verdt å huske at for utarbeidelse du trenger å ta bare kremost, parmesan beste lagt allerede i ferdige retten for krydder.

Suppe fungi "Quenching" -modus (multivarka)

Ost og soppsuppe i multivarka krever et minimum av ingredienser, og resultatet er et måltid, hvori raffinering og utrolige smak. En annen velprøvd oppskrift, favoritten til mange husmødre, innebærer tilstedeværelse av følgende liste over produkter:

• Bearbeidet ost - 2 stk.
• Friske urter: dill eller persille.
• 300 g favoritt sopp.
• Salt og diverse krydder.
• Grønnsaker: poteter (3 stk), en gulrot og løk.

Gulrøtter bør kuttes i strimler, løk og mye chop. I "Baking" -modus Multivarki trenger å steke grønnsaker med vegetabilsk olje i 5 minutter, deretter legge til soppen. Alt dette er stekt fra det øyeblikket enheten i 40 minutter.

Ost skal fortynnes til en flytende tilstand i kokende vann og poteter skåret i små terninger. Beholderen bør settes til de stekte grønnsaker og ost og poteter, tilsett favoritt krydder og salt. Etter at vannet er tømt (ca. 1,5 liter), og i "bråkjøling" -modus tallerken fremstilling av omtrent 1 time og 20 minutter. Ideelt for en så liten rett til å legge hvete kjeks og serverer den på bordet med en salat på grunnlag av leveren. Hele familien vil bli glad!