Når vi dekorere en kake hjemme, selvfølgelig, vi forventer ikke at det vil se ut etableringen av konditor. Likevel ville det være ønskelig å gi baking estetisk og tiltalende utseende. La oss se på flere alternativer for enkle og deilige dekorasjoner til hjemmebakte kaker. De vil hjelpe deg å gjøre ferien din lysere.
Pynt kaken hjemme med hjelp av blomsterhjemmelaget pasta
Som en del av dette materialet er noe sjeldent forekommende ingredienser som kan kjøpes kun i spesialiserte butikker for konditorer. Men hvis du har dem får, så du vil ikke angre. Etter å ha jobbet med dette materialet - en nytelse. Og når vi pynter en kake hjemme, så dette er et viktig aspekt. Det er behov for en olje protein fra egg, to kopper pulverisert sukker, en teskje av palmeolje (det er også kalt konfekt). En viktig komponent - er mikrokrystallinsk cellulose, som tjener som et fortykningsmiddel for mastik. Det må være om lag tre teskjeer. Visp råprotein i løpet av ti sekunder - dette ville kreve en mikser eller blander ved høy hastighet. Sett to spiseskjeer melis. Og resten tilsettes i porsjoner i protein-skum, og hver gang den pisk. Nå på middels hastighet. Vekt bør begynne å skinne. Nå - alt cellulose. Det må helle deler med en liten intrevalom. Og også en god røre. Etter at alle cellulosepulver er sukker i bulk, må man for å stoppe og fjerne blanderen. Deretter raskt skylle den. Ellers kan det bli skadet. Sett lim på den resterende mengde melis. Smør hendene med fete hybrider. Pasta blir elastisk. Nå legger vi den i kjøleskapet for en dag før bruk er brakt til romtemperatur og pynte kake hjemme. Hold dette materialet kan være på et kjølig sted i inntil seks måneder.
Hvordan dekorere en kake protein krem?
Dette materialet holder formen veldig bra. Men for å klemt kaker, må du gjøre andre krem, en deilig og fuktig. For å gjøre dette, må du ha fem proteiner, 350 g spesiell gelé sukker og et halvt glass vann. Og en klype salt. Bland sukker med vann og koke sirup, kokt ned til småkoke i et kvarter. Visp proteiner med salt. Utføre en test på karamell ball, og hvis sirup har nådd den ønskede tilstand, brygger sitt proteiner. Fortsette å slå til kremen er avkjølt. Før du dekorere en kake kake sprøyte, bør du sørge for at både fløte og sprøyten, og kakene er godt avkjølt. For øvrig kan tilsvarende bestanddeler være klare for ising. For det trenger man protein siktet sukkerpulver (250 g eller 300) og noen få dråper sitronsaft. Under pisket protein tilsett en spiseskje pulver, deretter røre i den resterende mengde. Dråpe for dråpe, tilsett sitronsaft og ønsket farge. Rør. For isdannelse kan lage kuler, forårsaker strimlene på forberedt fundament. Dette er en veldig skjør materiale, og derfor bør være forsiktig med å skade den.