Pynt med gresskar: verdens oppskrifter

Gresskar retter de fleste en eller annen måte ignorert. I et ekstremt tilfelle av grønnsakene er kokt søtsaker - bakt med sukker, noe som gjør kandiserte frukter, scones og muffins. Selv de mest enkle parabolen - gresskar grøt - utarbeidet unntatt små barn. Og det tar ikke hensyn til at en side parabolen av gresskar kan være svært velsmakende og god harmoni og med fisk og kjøtt. Prøv å lage det - se selv.

Den sveitsiske side parabolen av gresskar

Det er bra for det faktum at det er veldig lett å lage mat. Det tar en og en halv kilo grønnsaker, kuttet i små skiver og faller i saltet kokende vann i sju minutter. Lengre matlaging er ikke nødvendig - små biter og kan syde, slå inn en mistenkelig utseende saus. Hvis engrail større, det ytre laget av vegetabilsk mykne, og inne i det forblir fuktig. Deretter pynte med gresskar dekantert, litt tørket, strømmet smeltet smør (for så mange vegetabilske nok stogrammovogo kuber), drysset med pepper og revet hard ost. Rask, velsmakende og sunn.

Gresk gresskar garnityr

Forbereder lang, men vel verdt innsatsen og oppmerksomheten. 700 gram grønnsaker skåret i terninger, en stor løk - skiver (ikke strimler og terninger). Sammen stekt til gylden i olivenolje. Et halvt kilo modne tomater er unntatt fra skinn, klippe og legge til skillet. 15 minutter alle grønnsaker stuet i en bolle nenakrytoy. Kort tid før det trekkes ut en side rett av gresskar smaksatt med havsalt, basilikum og pepper. Du kan spise!

snack salat

De fleste tror at garnityr er sikker på å være varm. Glemme denne fantastiske oppfinnelsen av menneskeheten som salater. Men ernæringseksperter anbefaler å kombinere det med kjøtt av dem. For å forberede garnityr av gresskar i denne stilen, er det nødvendig å begynne å forberede marinade. For å koble det til 600 ml vann, polstopki solsikkeolje, et halvt glass cider eller vineddik (sterk, 6%), et par store skjeer av sukker og salt syv. Det legges også flere gvozdichek, tre laurbærblad, en halv teskje kanel og paprika - en chili og 10 ting og velduftende ert. Marinade kokt i fem minutter; de er fylt med grønnsaker: gresskar, terninger, tre søte (helst farget) pepper - strimler og halve ringer av rød eller hvit løk. Men må vente tre dager på denne salaten. Men så garnityr gresskar kjøtt supplert hakket hvitløk og dill, vegetabilsk olje vannet og matet til en annen rett. Gleden av høyeste!

Stew "Halloween" i et mørkt øl

Ikke nødvendig å utarbeide en egen side rett av gresskar. Oppskriften gjør det mulig å bygge og kjøtt, og tillegg til det, så å si, i en flaske. For sin realisering et pund av storfekjøtt hakket i terninger, saltet, abbor og raskt stekt i en stekepanne tolstodonnoy. Oljen er tatt for denne kremen. Det bør legges til de to halvringer av pærer i fem minutter - rekord fem fedd hvitløk. Så la Lavrushka (et par blader), en teskje sukker og litt kanel. Den tidligere utarbeidet garnityr gresskar strømmet mørkt øl flaske er dekket av et stykke av platen og venstre i to timer for å slukke. Mot slutten tilsett gulrot, skåret i skiver og purre ringer. Det gjenstår en siste touch: legg gresskar, på samme måte smuldret biff etter 10 minutter - 700-800 gram. Etter 20 minutter kan slås av. I prinsippet kan en slik tallerken bli spist på en gang. Men empirisk fant det at denne siderett av gresskar kjøtt matbutikken i dag arkivert i morgen.

Og vær oppmerksom på, er den foreslåtte oppskriften ikke begrenset til en liste over alternativer, som kan fremstilles ved en siderett av gresskar! Igjen, forbyr ingen å eksperimentere. Man trenger bare å begynne å prøve, og du trenger ikke stoppe - gresskar retter vil holde seg på bordet ditt regelmessig.