Ris med kjøtt - frelse for vertinne!

Sannsynligvis er det hver husmor i hennes arsenal oppskrift "just in case". Hvis du plutselig kommer på besøk til venner, kolleger eller mann ned under lunsjtid snack. I slike tider, lett å tilberede og raskt måltid - frelse. Og, selvfølgelig, av en uskreven lov, produkter for denne retten har alltid på lager, de er først og fremst kjøpt i butikken og venter på sin "fineste time." Jeg, for eksempel, er det ris med kjøtt. Typisk rollen som "NC" i fryseren spiller en kylling eller en kylling ben.

Hvorfor disse produktene? På grunn av dem, kan du raskt og enkelt foreta en rekke svært forskjellige, mettende og svært velsmakende retter. Her, for eksempel, nesten alltid i hver familie er det en "grønnsakskraft", nemlig: løk, gulrot, paprika og til. Her er til deg og vær så snill, ris med kjøtt, men grønnsaker - pilau og hastily forberedt !!!! Bare noe riktig, som kaster ris å lage mat, men for nå er han forbereder, hakket løk, gulrot, pepper (hvis noen), stek, tilsett finhakket kjøtt og stek med grønnsaker. Rice klar? Skyll, tørk og legg til kjøtt med grønnsaker. Viktigere, ikke fordøye ris, så det var skarp, litt vanskelig - ikke fortvil, han "kommer" som er gryterett med grønnsaker, bør dette dekke fatet og deretter fem minutter til syv.

Vel, for noen få minutter til kokt, Skjær noen greener som det er i kjøleskapet (hvis det ikke er - ikke fortvil), og du er ferdig! En halv time - og du er i stand til å mate ikke bare en sulten mann, men alle hans venner som gikk med ham "en snack for selskapet." Rice med kjøtt forresten - en svært høy-kalori mat, nok til å spise den mengden mat som du putter i hendene på lukket - og du er utstyrt med energi for hele dagen.

Og i tradisjonell mat av asiatiske risretter og kjøtt generelt skiller seg ut - historien brakt til oss flere hundre forskjellige, mettende og svært velsmakende kulinariske mesterverk. Her, forresten, en rask og enkel oppskrift: ris med kjøtt satt i brann i forskjellige panner å lage mat. Rice, selvfølgelig, vil være klar snart, det bør være å gjøre følgende: bland det med rå eggeplomme, tilsett hakket koriander og dill, legg blandingen i 20 minutter å bake i ovnen. Kjøttet er kokt? Bemerkelsesverdig, finhakk den, dryss den over ris gryte, hell på toppen av kjøttbuljong og deretter sette i ovnen i noen minutter. All parabolen er klar! Enkel og deilig ris med kjøtt igjen hardkokte ut, som alltid! Dette gryte liksom veldig glad i barn.

Oh, og en mer, veldig interessant oppskrift: agurker, grønt eple, røkt kjøtt finhakket, tilsett urter, sørg for å salat, pinjekjerner og kokt ris. Rør, hell rømme, legg i kjøleskapet i en halv time. Serve denne salat kan være, og som en kald forrett, og som ganske en egen rett.

Nå må du huske å si noen ord om drinker servert til retter med ris og kjøtt. Hvis du koker med disse produktene snack - i dette tilfellet, selvfølgelig, bør serveres avkjølt unge hvite viner, absolutt tørre. Hvis den planlagte varmt - i dette tilfellet, den perfekte røde årgangsvin, streng med klassisk smak og en lang finish som er perfekt fremheve smaken av varme retter. Hvis jeg kan, kan jeg gi ett råd: å velge en vin som utfyller hovedrett av kjøtt og ris - gjør ditt valg bare på "Chianti". Dette er en utmerket, rik vin fra Italia vil snu ethvert måltid til en elegant feiring, gir en unik tone til varme, snu den til en ekte eventyr for gourmeter. Ikke glem vinen litt kjølt i en isen bøtte før du serverer den på bordet og helle det i glass, litt riste flasken for å gi vinen å puste og avsløre alle sine fantastiske bukett. Alt som gjenstår - å ønske deg bon appetit!